规模化畜牧养殖对生态环境的破坏及防治措施

孔 席

（山东省宁阳县磁窑镇人民政府，山东 宁阳 271411）

在当前社会发展背景下，规模化畜牧养殖是现代化畜牧养殖产业的重要方式，为了使我国畜牧养殖产业能够得到健康、平稳发展，使其经济能够得到稳定增长，相关管理人员应深入分析规模化畜牧养殖对生态环境的破坏，并对其造成的严重危害制定科学合理的解决方案和防治措施。以提高环境质量为核心，以解决生态环境领域突出问题为重点，加大生态环境保护力度，不断优化管理模式，牢固树立生态环境保护责任意识，提倡环境治理水平方法路径，制定有效的防治措施，进一步促进畜牧养殖产业的健康发展。

1.规模化畜牧养殖给生态环境带来严重破坏的主要因素

1.1 缺乏环保意识

我国规模化畜牧养殖产业发展的时间较短，在规模化畜牧养殖过程中人们严重缺乏环保意识，对畜牧养殖产业给生态环境带来的影响没有足够的认识，将主要注意力都放在了发展经济效益方面。再加上缺乏有效的养殖环境管理能力，对环境问题不能做到有效管理。特别是畜牧养殖场在处理畜禽粪便和其他有机废弃物时，由于长期随意堆放和对畜禽粪便、其他有机废弃物处理不当，给生态环境造成了严重污染，加重了对生态环境的破坏。

1.2 畜牧养殖场在选址时没有做到合理性

一大部分畜牧养殖场在选择场址时将其建设在住宅区附近，与居民生活区域没有拉开一定的距离，使人们生活居住环境的空气质量逐渐变差，环境的污染和破坏也日益严重，给生态系统造成直接的破坏和影响。另外，还有一部分畜牧养殖场在选址时，将其建设在交通干道或者离水源较近的地方，造成了细菌传播，引起多种传染病和寄生虫病，严重影响了居民日常用水安全，对居民的身体健康和生命安全造成危害。

1.3 缺少无害化处理设施

在畜牧养殖中，对畜牧养殖场内各类污染物进行无害化处理时降低生态环境污染最直接的方式，通过对畜牧养殖场内各类污染物的无害化处理能够全面控制污染扩散，起到净化生态环境的重要作用。在养殖生产过程中，由于规模化畜牧养殖专业技术和相应的设施设备都存在一定的不足，因此，在对畜牧养殖场内各类污染物进行处理时会出现程序不规范的问题，不能有效处理养殖废弃物，进而给生态环境带来了破坏。

1.4 畜牧养殖管理水平有待加强

随着规模化畜牧养殖产业的快速发展，畜牧养殖场内的畜禽数量也有所增加，在养殖生产时出现了大量废弃物，一旦畜牧养殖场内部不具备较高的管理水平，缺失管理能力，在处理大量废弃物时缺少时效性，就会导致细菌滋生，使畜禽患病的概率增大，出现安全隐患。与此同时，缺少有效的管理，还极有可能加快传染病传播速度，对生态环境造成污染。

2.规模化畜牧养殖生态环境防治相关技术

畜禽粪便是纯天然的肥料，但就目前形势下来看，我国一大部分农民已经荒废耕地，造成畜禽粪便不能发挥出其实效。大量堆积的畜禽粪便对自然生态环境造成了严重危害，同时还对人们的日常生活环境和身心健康产生了负面影响。针对规模化畜牧养殖日益严重的畜禽粪便堆积问题和对生态环境的破坏，应不断优化生态环境防治技术，以保证环境保护工作能够落实到位，进而加快我国畜牧养殖产业的可持续发展。

2.1 对畜禽粪便和肥料做进一步的优化

对畜禽粪便和肥料进行不断的优化，能够使规模化畜牧养殖生态环境的防治效果得到有效提升。利用专业化能源模式，可以将可供发展畜牧业的牲畜、家禽等粪便、垫料、剩余饲料等一些残留物质进行相应的处理，对畜牧养殖场内畜禽粪便等污染物进行集中统一处理，做到专业化运行，具有能源化利用效力高等特点。另外，还可以运用厌氧发酵的方法处理一些其他污染源，厌氧发酵是在隔绝氧气的情况下进行的发酵，使一些其他污染源转化成养殖场生产和生活所需要的微生物能源、微生物饲料、微生物肥料等等，不断优化畜禽粪便和肥料。

2.2 开发和应用畜用防臭剂

大力开发和应用畜用防臭剂能够有效降低畜禽污染源对生态环境的影响，在畜禽饲料或垫料中添加环保型畜用防臭剂，可以减轻畜禽排泄物及其气味的污染，提高环境保护效果。人们经常使用的除臭剂是沸石，它对NH3、H2S、CO2和水分都具有超强的吸附力，因此能够抑制、分解、转化畜禽排泄物中的有毒有害成分，将NH3变成硝酸盐，将S变成H2SO，进而降低或消除污染。此外，在禽舍或粪便上喷洒益生素也可以消除粪尿恶臭，净化环境。因为益生素中含有酵母菌、乳酸菌等有益生物菌群，对有机固体物质进行发酵分解，同时光合成菌、固氮菌等细菌可利用分解过程中产生的有害物质（沼气、氨气、硫化氢等）及分解产物（无机盐）进行合成，有效降低了环境中有害物质的含量。

2.3 加强对饲料精准配方和精细加工技术的开发

加快生物饲料的应用，研发并推广新型、安全、高效饲料添加剂，对饲料配方进行不断优化，改善畜产品生产环境，能够有效提升其排泄物的质量。以精准营养研究为基础，发力精准制造，提高饲料报酬和资金回报效率，可以有效减少环境污染。通过对饲料生产技术和养殖技术的创新研究，为规模化畜牧养殖打开了可持续发展的道路。目前，我国畜牧业在转型升级发展中面临这三大瓶颈问题：一是饲粮、饲草资源日益紧缺。二是抗生素残留等导致动物性产品安全问题，以及产品品质下降。三是畜牧养殖业的排泄物、废弃物对环境的污染问题。加大非粮饲料资源开发力度、建立种养结合的生态模式，以及“生态高效养殖”的示范与推广可有效促进动植物健康生长，保障农产品的有效供给和质量安全，能够有效促进农业可持续发展，形成产出高效、资源节约、环境友好的高质量发展新格局，使规模化畜牧养殖生态环境质量得到全面提升。此外，选用环保饲料能够对生态环境的破坏进行有效防治。运用先进的科学技术将饲料品质、饲料形态进行科学改变，合理利用能够促进畜禽在育肥阶段多长快长的添加剂，进而使畜禽饲料达到国家环保标准。

3.规模化畜牧养殖对生态环境破坏的防治措施

3.1 牢固树立环境保护意识，优化畜牧养殖产业发展理念

在规模化畜牧养殖产业中，加强养殖企业的环境保护意识能够有效降低生态环境的破坏。相关管理部门应以点带面加大环境保护宣传教育力度，营造保护生态环境人人有责的浓厚氛围，对环境保护的先进典型和成功经验做到全面宣传，在养殖企业中开展相应的环境保护教育活动，牢固树立环境保护意识，扎实推进环境保护工作。引导养殖企业完善并调整畜牧养殖产业发展理念，在思想上改变落后性发展理念，进而为环境保护和畜牧养殖产业二者共同发展打下深厚的基础。养殖企业应自主创新学习科学的管理方法，根据自身实际情况，制定出具有导向性的环境保护措施。对于生产规模比较大的养殖企业开展摸排核查，同时，设立热线举报电话，实行有奖举报，畅通举报渠道。针对摸排上来的问题给予相应的指导，可以采取分门别类、建立生态环境问题台账的方式，系统推进整改，能够立即解决的，立行立改，立改立成；需要较长时间整改的，明确阶段性整改目标和时限，确保整改的顺利推进，对环境保护工作落实情况进行严格监督。

3.2 制定科学有效的管理方式与管理制度

在规模化畜牧养殖管理工作中，养殖企业应对生产中生态环境破坏问题进行深入分析和总结，持续深入推进环境治理工作，选择相应的养殖管理措施，对环境破坏问题进行有效解决。首先，畜牧养殖场应构建完整的生态环境保护体制，对畜牧养殖场内各类污染物的处理全过程进行合理规划，加强对环境保护工作的监督管理。在养殖废弃物处理过程中必须严格按流程执行，尽量减少对养殖企业周围环境的污染，改进与优化排污系统，通过科学合理的养殖管理方式保证环境保护工作的正常开展。此外，畜牧养殖产业在生产过程中，还应根据《中华人民共和国环境保护法》，坚持“谁污染，谁治理”“谁破坏，谁恢复”的基本原则，制定相应的环境保护制度，以保证在规范化畜牧养殖发展过程中所有环境保护制度都能够得到有效落实。设立畜牧养殖产业发展奖惩制度，加大奖惩力度，对畜牧养殖产业相关行为进行规范化管理，以促进畜牧养殖产业的健康发展，让畜牧养殖产业在平稳的状态下发展，使我国农业发展取得长足的进步。

3.3 应用和推广先进的养殖技术

规模化畜牧养殖与以往传统的养殖相比较，其对专业技术的要求更为严格，对养殖废弃物处理工作的要求更高。畜牧养殖企业应全面掌握先进的技术来增强养殖废弃物处理的高效性，积极采用现阶段新型的技术，改善规模化畜牧养殖现状，加快实现环境保护，降低养殖过程中产生的大量污染物。在实际生产中，畜牧养殖企业还应不断加强企业内部养殖工作人员的学习教育，定期开展培训教育活动，增强其环保认识，加快业务能力的提升和先进技术的掌握。在养殖生产中对影响生态环境的问题做到有效控制，在工作中面对突发事件的时候能够及时作出相应的判断，对环境保护中出现的问题作出及时的反映，并采取有效措施解决问题。

应用和推广先进的畜牧养殖技术，不仅能够促使畜产品的质量安全得到保证，还使畜牧养殖造成的环境污染问题得到缓解。在进行系统培训教育时，相关部门应健全考核评价制度，建立监督激励机制，通过有效的考核评估机制，对工作人员掌握技能的程度进行有效的考核、评估、跟进，考核可以有效检验培训的成果，能够直观地看到培训工作是否奏效。考核制度的制定应按实际情况来调整，将培训与畜牧养殖实际工作相结合，让员工真正从培训中受益，不断提升养殖技术。对考核不达标的员工，应该关注其背后的原因，找出问题，并及时改进培训计划。如此，才能使培训教育工作得到有效运行，不断增强畜牧业质量效益和竞争力，增强环保意识，减少环境污染，促进畜牧养殖产业的高质量发展和生态化水平，有效解决环境污染问题。

3.4 科学选择畜牧养殖场地，优化其配套设施

规范化畜牧养殖对生态环境自身承受能力具有严格的要求，为此，在选择畜牧养殖场地时应充分考量畜牧养殖场地的土壤、水源、气候等自然条件，以保证选择的畜牧养殖场地在布局方面呈现出合理性，例如，在畜牧养殖场地附近合理规划培育苗木的园地、耕种的田地、种植果树的园地、种植茶树的园子，使畜牧养殖场地内大量牲畜的排泄物得到有效利用，极大程度地规避了畜牧养殖产业快速发展对周边土壤的不利影响，畜牧养殖场地应尽量设在远离城市、乡镇、风景区和人口密集的区域。根据畜牧养殖产业发展的实际需求，还应在畜牧养殖园区构建畜禽养殖舍、通风净化系统、空气净化系统等相应的配套设施，引进先进的养殖场人员消毒机、车辆智能消毒机、养殖舍降温消毒机、高压清洗消毒机等设备，进而构建生态养殖园，高效利用养殖废弃物，如构建分流排污设施，做到雨污分流，以便于雨水收集运用和污水集中处理排放，这样不仅能够提升污水处理功率，还有效节省了污水处理成本。积极采用“三改技术”改变畜牧养殖场内以往的用水方式，实行节约用水，进而降低冲水式牲畜排泄物清理，将排水系统由露天排水沟改为了暗沟，实现畜牧养殖场内雨水收集运用和污水集中处理分开排放的目的。将沼气工程科学运用到畜牧养殖生产中，构建合理的配套设施，能够使施工验收环节得到完善，保证正常运行。采取科学合理的贮存方法，严格规范沼气池的相关标准，能够满足其封闭式要求。构建沼气池时，可以将养殖废弃物集中堆放在沼气池中，经过一段时间的发酵所产生的大量沼气供养殖园区实际生产和日常生活使用，可以利用含有丰富的氮、磷、钾和大量的元素，对作物生长起重要作用的硼、铜、铁、锰、锌等微量元素的沼渣浇灌农业生产的用地，耕种的田或者用来养鱼，构建健康的循环发展体制，进而减少畜牧养殖产业对我国水资源、土壤等自然生态环境的破坏。此外，实施养殖场周边就近就地还田的资源重复利用方式，配备输送机械设备和喷施机械设备，能够有效落实种植区域。采用对接有机肥生产项目建设资源循环利用的畜牧养殖场，将可供发展畜牧业的牲畜、家禽的粪便等排泄的废弃物作为原料供有机肥生产公司或生产线厂家使用。

4.结束语

规模化畜牧养殖是畜牧业发展的必然，也是畜牧业现代化的重要标志。随着我国规模化畜牧养殖产业的快速发展，使畜牧养殖企业的经济效益得到显著提升，有效推动了我国畜牧业的发展。但在实际生产过程中，由于规模化畜牧养殖产业发展过快，使生态环境遭到了严重破坏。因此，相关部门应在养殖生产中提高生态环境保护意识，深入分析造成环境污染的重要原因，并针对具体原因制定有效的防治措施，以达到畜牧养殖产业持久发展的目的，使畜牧养殖行业的发展质量得到有效提升。