菊花一年三茬高效栽培技术

葛徐芳，华小平，邵小斌，陈 芹，汤雪燕，葛金涛

（1.东海县花卉研究推广站，江苏东海 222300；2.连云港市农业科学院，江苏连云港 222200；3.东海县农业技术推广中心，江苏东海 222300）

0 引言

菊花是世界四大切花和我国十大传统名花之一，在我国已有3 000多年的栽培历史[1]。东海县是江苏省鲜切花主要生产基地之一，而切花菊占我县鲜切花生产面积50%以上。由于切花菊具有“成本低、效益高”的特点，深受农户喜爱，近几年生产种植量逐年增大。我站近几年通过研究形成了一套适应我地区的菊花三茬栽培技术，由传统一年两茬实现了一年三茬的高效栽培模式。

1 三茬种植时间安排

12月下旬种植，4月下旬～5月初采收，5月中下旬种植，8月中下旬采收，8月下旬种植，12月中下旬采收。

2 品种选择

第一、二茬种植品种主要有：优香、白扇、金扇，彩色小菊等品种；第三茬种植品种主要有：神马，精诚，光玉，彩色小菊等品种。

3 种植前准备

3.1 土壤消毒处理

对于多年种植的土壤，夏季可用棉隆进行土壤熏蒸消毒处理。为提高土壤理化性状，提高有机质含量，在熏棚前种植绿肥，即在大棚内密植玉米，待玉米扬花时随棉隆旋耕进入土壤中。

3.2 施入基肥

一般施入有机肥2～5 m3/667m2，有机肥可选用猪粪、牛粪、羊粪，因鸡粪盐分含量高尽量不用。在棉隆熏棚时随药剂旋入土壤，减少因发酵不完全造成后期病菌侵染。复合肥在整畦前加入，每亩可用N：P2O5：K2O含量为15%：15%：15%的复合肥20～30 kg，多年种植的土壤可不加。

3.3 整畦

根据土壤性质和地下水位高低作畦，一般畦高10～30 cm，南北向。畦面与网格同宽，一般100 cm，畦面整平。走道宽30 cm。

3.4 铺设滴灌设备

依网格型号，每两行铺一根滴灌带，滴头间距10 cm。为加强通风，畦上中间2行不种，因此不铺设滴灌带。

3.5 固定定植网

常用10 cm×10 cm×10 cm规格。支撑杆：畦南北两端各两根，两端四根向外倾斜1～3°。畦中间两根，中间垂直固定。网面要绷紧，使每一个网眼呈正方形，网格的两端用木制挡板或铁管穿入网格并固定在支撑杆上。

4 定植

4.1 种植量

为确保植株生长一致，上市整齐，下茬茬口时间充足，最好采用独本菊种植，大菊5万株/667m2。若做摘心处理种植2.5万株/667m2，每株留2～3株。彩色小菊3万株/667m2。

4.2 定植方式

对照定植网，一畦上有10行，中间5、6两行不种留作通风处理。每株种于网格中间。

5 配套技术

5.1 菊花生根技术

菊花种苗公司提供一般为插穗。因此需要做生根处理。种植前1天打开滴灌系统，分2～3次滴灌，将畦面浸透。种苗扦插前用生根剂和普力克浸泡1～2 min，取出后扦插，每格插一苗，每畦插8行，中间两格留空格，两边各插4格。扦插完后复水使土表浸透为止，让根系与土壤充分接触。在前期没有进行种苗浸泡的可以此时叶面喷施杀菌剂，然后覆盖地膜，地膜宽度不少于1.2 m，畦边压严实不透风，夏季扦插时用全程用50%遮阳网覆盖。不同气温生根时间不同，冬季生根时间需要12～15天，夏季生根时间需要7～9天。揭膜标准：当幼苗上部叶片顶在薄膜上形成一个个小突起或者根系达到0.2 cm以上就可以揭膜，揭膜以阴天或晴天下午为宜，高温春夏季棚上覆盖50%遮阳网，揭膜后立即喷施一次嘧菌酯杀菌剂，炼苗2～4天后撤下遮阳网，转入常规管理。

5.2 花期调控技术

5.2.1 补光。菊花为短日照植物，自然条件下光照时间短于8 h后就进入花芽分化阶段，为了延长应用生长时间和目标花期上市，在种苗扦插当日夜间打开补光灯。补光灯一般选用植物补光灯，东西走向，一般日光温室从南到北设置2～3排，最南边和最北边两排灯照设施距离植物1.5 m内，中间2.5 m设置一排。补光强度，品种不同要求不同，一般夏菊75～100 lux，秋菊50 lux以上。在每天23点～次日临晨2点补光，补光2～4 h。

补光灯开启后，主要促进植株营养生长，抑制花芽分化，当株高在45 cm以上可以停止光照，菊花转向花芽分化生殖生长。

5.2.2 遮光。主要用于切花小菊花期调控。在长日照时期，通过遮黑布进行遮黑处理14 h以上，棚内光照强度小于4 lux，可促进菊花从营养生长转向花芽分化，从而达到花期调控的目标。一般用遮黑布，我地区用保温被作为遮黑设备。一般在凌晨天亮前将保温被放下，底部留20 cm空隙便于通风透气，遮黑14 h后揭开。

5.2.3 花芽分化期间对温度的要求。通过补光处理达到花期调控的目的，最基本条件是满足花芽分化时期的对温度的要求，特别是冬季低温季节进行花芽分化处理期间的温度要求。我地区一般在11月初之前停光并做好冬季保温措施基本可以安全通过花芽分化。在切花菊品种中，彩色小菊、精诚花芽分化夜间温度在15℃以上，神马17℃以上并需要持续2周以上才可以通过花芽分化。实践证明，受冷空气等不确定因素影响，秋菊栽培停光在11月5日以后都存在花芽分化延后现象，一小部分甚至延迟到春季才通过花芽分化。

5.3 株型调控技术

主要通过“920”和“B9”两种生长调节剂进行调节菊花株型的调控。常规种植品种中，除白扇、彩色小菊不使用920外，其它品种都使用。B9所有品种都使用。

一般在菊花摘心处理后侧芽萌动至谷粒大小开始喷施920，每周一次，连续3次即可。可选用含量3%乳油的920，一般一桶水100 mL、2桶水/667m2进行喷施。赤霉素用量与温度相关，温度越低浓度越大，温度越高浓度越底。

停光后根据株高开始喷施B9，一般从植株50 cm高时开始喷施，并根据植株长势确定下一次使用的时间。一般用3～4次，使用浓度越来越大。可选用含量92%航天的B9，第一次喷施浓度为2 000～2 500倍液，第二次喷为1 000～1 500倍液，第三次喷施浓度为800～1 000倍液。第四次喷施浓度为800～500倍液。

6 常规性管理

6.1 水肥管理

菊花种苗扦插时期用水量大；练苗期（揭膜后10～20天）适当控水，培养壮根；营养生长期需要大水大肥，促进植株生长；花芽分化前7天左右（一般停光前3天左右），开始控制肥水，促进花芽分化；当花蕾到豆粒大小时，加大肥水用量，促进花蕾迅速膨大。另外在采花前2天浇一次透水，可以让花期集中，有利于水养保鲜。

高温季节薄肥勤施5～7天/次，水溶肥5～10 kg/次，冬季低温季节根据土壤湿度20～30天/次，水溶肥15～20 kg/次。

6.2 温湿度管理

菊花生长白天最适宜温度控制在20～28℃，低于10℃，高于35℃，植株光合作用受阻，生长缓慢，主要表现为植株徒长、节间变长变细，花朵畸形、花色变浅等。夜温在18～20℃低于15℃或高于24℃会抑制花芽分化，造成不开花或花苞畸形。棚内湿度低50%以下，植株易萎焉、叶片变小；50%～70%生长缓慢；75%～85%植株生长最适合，湿度在90%以上将抑制蒸腾，叶片变大，且容易造成真菌繁殖侵染。

6.3 病虫害管理

菊花病害主要有白锈病、灰霉病、根腐病、白粉病等；虫害主要有蓟马、红蜘蛛（螨类）、蚜虫等。在生产上较难防治的主要是白锈病、蓟马和红蜘蛛。

通过“预防为主、综合防治”防治方针对病虫害进行科学防治。白锈病重在预防，在发病前进行，每周一次的药剂防治，可选用啶氧菌酯、嘧菌酯、苯醚甲环唑等药剂进行交替使用。蓟马防治可使用乙基多杀菌素、氟虫腈、噻虫嗪、吡丙醚、虱螨脲等。红蜘蛛可选用联苯肼酯、多抗霉素、阿维菌素等。此三类病虫害在菊花上防治困难的主要原因是菊花种植密度太大。除使用化学药剂防治外，也可以通过物理方法如温湿度调控达到一定的抑制效果，此外可以通过清除下部老叶，使用高压打药机等方法提高防治效果。

6.4 越夏栽培

6.4.1 高温季节病虫害较多。高温季节蓟马、红蜘蛛发生量大，由于菊花种植密度大，一旦虫害发生防治有一定难度。因此在生产上将株高60 cm以上的菊花底部10 cm老叶打除，增加通风透气和喷药效果；选用高压喷雾机，使棚内药剂雾化，提高吸附效果和防治效果。

6.4.2 高温造成花苞畸形。菊花花芽分化高温易造成菊花“柳叶芽”、花瓣畸形和“花中花”等质量问题，在花芽分发时期注意温度控制，可覆盖50%的遮阳网。

6.4.3 夏季涝害的影响。夏季容易出现连续暴雨造成涝害，菊花怕涝，一旦被水淹24 h以上，造成根系缺氧黄发不长甚至死棵，所以生产上第二茬种植的要用高畦种植，且在大棚内最南边东西走向开一条30 cm的排水沟，棚外排水沟要及时清淤挖深，确保通向主要排水河道，确保夏季暴雨季节排水通畅。