东明（黄河滩区）省级农业科技园早春小拱棚不嫁接富硒西瓜高产栽培示范与推广

李青菊，王勇杰

（东明县农业农村局，山东东明 274500）

0 引言

东明县西瓜栽培历史悠久，距今已有1 000多年历史。1995年东明县被国家农业部等单位命名为全国首批“中国西瓜之乡”，是全国最大的县级西瓜种植基地。在这里种植出来的西瓜以色美、瓤沙脆、糖度高、口感好而闻名全国。每年6～8月份全国各地客商云集这里拉西瓜，销售到全国各地。同时带动了运输劳务、餐饮等行业的发展，为当地群众发家致富发挥了巨大作用。

1 东明县西瓜存在问题

但随着种植年份的增加，近几年东明西瓜重茬病害严重，产量降低，种植面积显著下降，常规种植面积不到6 666.67 hm2。主要体现在以下方面：

一是西瓜重茬病害严重。由于东明县西瓜连年重茬种植，西瓜枯萎黄萎、炭疽、叶枯、蔓枯、果斑病时有发生，特别是重茬造成西瓜枯萎病的爆发，造成西瓜大幅度减产，有的地块甚至绝产，严重影响了群众种植积极性。群众不得不采取嫁接苗栽植。虽然西瓜嫁接显著提高了西瓜的抗病能力，提高了西瓜产量，但也带来了西瓜品质的下降。二是7、8月份高温多雨，造成西瓜品质下降，严重滞销、价格下跌，甚至部分西瓜烂在田里，瓜农损失惨重。2015年以后，群众种植西瓜面积减少收益降低，积极性减退，种植西瓜面积连年下降。

东明（黄河滩区）省级农业科技园致力于东明西瓜之乡的振兴发展，就如何连续保持东明西瓜“瓤沙、色美、质细、糖度高、口感好”的品质，产量稳定在3 000 kg/667m2以上，提高市场竞争力，保持瓜农良好收益，联合山东省农科院蔬菜研究所张卫华、山东农业大学史新华组成技术领导小组，利用园区拥有的有机发酵富硒肥料，在沙窝镇、长兴集乡进行早春小拱棚不嫁接富硒西瓜高产栽培技术示范推广。20201年种植已推广种植33.33 hm2左右，2021年已种植推广333.33多 hm2，2022年推广2 000 hm2，走品牌驱动之路，为滩区群众脱贫致富探索出一条好路子，助力黄河滩区乡村振兴。

2 东明黄河滩区种植早春小拱棚不嫁接富硒西瓜主要优势

在黄河滩区种植早春小拱棚富硒西瓜，有得天独厚的自然和人文优势。

第一，东明黄河滩区为土层深厚，土质疏松肥沃，通透性好的沙质壤土，营养全面，具有栽培优质西瓜极佳的土壤环境。

第二，早春小拱棚西瓜每年3月中旬栽植，5月底6月上旬采收。黄河滩区这几个月光照充足、温差大，极利于西瓜糖分的积累，为栽培高糖度富硒优质西瓜提供了良好的气候条件。

第三，3～6月份东明县黄河滩区春季干燥少雨，不像7、8月份雨水集中，而黄河滩区紧靠黄河，水源充足，浇排方便，便于西瓜水肥控制管理，为培育优质高产品牌西瓜提供了良好的水肥条件。

第四，东明黄河滩区总种植面积超过2.67万 hm2，常年种植小麦、玉米大田作物，很少种植瓜果蔬菜，病虫害较少，土地面积宽广，有充足的时间空间轮作，适宜栽培早春小拱棚富硒不嫁接西瓜。

第五，借助东明西瓜之乡的品牌优势，推动黄河滩区早春小拱棚不嫁接富硒西瓜高产栽培，巩固乡村振兴成果，实现优质富硒不嫁接品牌西瓜，满足人们对高端健康西瓜的需求。

富硒不嫁接品牌西瓜优势：

1）皮薄、瓤鲜、质细、糖度高、口感好的优质不嫁接西瓜；

2）硒是人体不可缺少的微量元素之一，在体内硒能够提高机体的免疫功能，达到延缓衰老，预防疾病的发生。西瓜利用自身生理机制，将无机硒元素吸收并转化为生物有机硒富集在西瓜中。达到科学补硒的目的。同时富硒西瓜抗病虫害能力强，糖分高，品质优，相对耐贮、耐运，口感及佳，商品价值高；

3）西瓜产量稳定在3 000 kg/667m2以上；

4）实现6月10日前全部上市目标，填补了大棚西瓜和露地西瓜之间空缺，实现错峰销售；

5）开展技术培训，为重点村培训致富带头人，提高农民科学种植水平，巩固科技扶贫成果，增强群众发家致富能力。

3 东明黄河滩区小拱棚不嫁接富硒西瓜前景

东明（黄河滩区）农业科技园通过与科研院校高等院校强强联合实施一系列技术措施，早春小拱棚无嫁接富硒西瓜达到了平均3 000 kg/667m2以上，西瓜瓤鲜、质细、口感好、中心糖度高。硬瓤瓜、黄心瓜、空洞瓜明显减少，耐储能力明显提高。整个生育期蚜虫、飞虱、没发生危害，解决了病毒病、枯萎病、西瓜早衰等难题，整个生育期西瓜生长健康，根深叶茂，不早衰，瓜甜果大。为今后黄河滩区早春小拱棚富硒西瓜高产栽培技术推广积累了群众基础，为黄河滩区大面积推广提供科技支撑，将有效推动黄河滩区乡村振兴工作再上新台阶。

4 早春小拱棚不嫁接富硒西瓜高产栽培技术规范

4.1 种子处理

利用PEF技术，种子播前进行种子处理可以实现早出苗、出匀苗、出壮苗、根系粗壮，抗高低温、抗病虫害等显著提高。

4.2 播种育苗

4.2.1 营养土配置：营养土配置方法较多，常用1/3腐熟的农家肥加2/3未种过瓜大田土。每1m3土加2 kg过磷酸钙，用800倍多菌灵消毒。

4.2.2 浸种催芽：培育适龄壮苗是早熟丰产的基础。用55℃温水浸种消毒10 min～15 min，不断搅拌之水温降至30℃左右。浸泡4 h后，清洗种子，然后用湿毛巾抱紧置于30℃左右的环境下催芽。当种子萌动后适当降低到18℃左右，以使幼芽粗壮。

4.2.3 播种育苗：2月上中旬育苗，可采用小拱棚或温室育苗。播种前一天将苗床土浇透，水渗后撒一层细土，点播。播种后用营养土覆盖0.5 cm～1.5 cm.以防止“戴帽出土”。西瓜培育成3叶1心的壮苗，苗龄需30～35天左右。

4.2.4 苗床管理：出土前床温要高，白天保持25～30℃，夜间不低于18～20℃促进幼苗出土，一般4～5天出齐苗。当60%以上瓜苗出土后，及时防风降低温度和湿度，防止高脚苗，又要防止冻伤幼苗白天控制在20～25℃，夜间控制在15～20℃。定值前加强幼苗锻炼，提高抗寒性，使之适应拱棚气候条件。苗期一般不浇水，控制苗床湿度，有利于控制幼苗根系发育，并可减少苗期病害，若过干可配合防病补充水分，尽量减少浇水次数。

4.3 栽培管理

4.3.1 西瓜苗移栽。3月上中旬定植，采取5～7层膜覆盖，有的还上草苫防寒保暖，5月中下旬上市，6月底拔秧。西瓜喜温，早春拱棚定植期间仍处于低温季节或立春前后气温低，要想让西瓜迅速缓苗，快速进入生长阶段，一定要做好定植前准备即定植安排。

4.3.2 施肥。西瓜施肥，以3 000 kg/667m2计算，每667m2约需纯氮11.5 kg，磷肥8.5 kg，钾肥10 kg。基肥以有机肥为主，氮、磷、钾三要素适当配合。适当每667m2施硫酸锌、硫酸铁各3～5 kg，硼砂1 kg，西瓜专用富硒肥2 kg，然后深翻，把肥料均匀翻入土壤中。

4.3.3 整地。定植前20天及时整地作畦，一般每个棚作2 m的畦，并喷除草剂，中间铺滴管带，盖地膜。沿滴灌带一边定植西瓜苗，畦的方上以东西上为好。

4.3.4 提早扣棚提温。定植前10天左右先浇一次透水，闭棚提温，这样既能增加土壤中的水分，又防治定植时浇大水。

4.3.5 定植。当棚内地下10 cm处地温在12℃以上，最低温度在8℃以上时定植。早熟西瓜采取双蔓整枝株距40 cm左右，栽800～900棵/667m2。定植后3～5天内应闭棚增温，白天保持25～30℃，夜间15℃以上。当幼苗缓过来后，加强通风降湿，同时调节温度。白天保持在25～30℃，夜间不低于12℃。

4.3.6 压蔓。拱棚西瓜为早做瓜防止秧苗疯长，及早做好倒蔓、压蔓、整枝、摘心工作。倒蔓在瓜苗缓过后，伸蔓期，慢慢扭动瓜苗只要控制的方向，把根压倒在沟内，根茎另一侧用湿封成半圆形土堆，并压紧拍实。在主蔓长至50～60 cm时选择晴天午后进行压蔓。瓜前瓜后各压一处，瓜前重压防跑秧，瓜后轻压促进生长中心转向果实。

4.3.7 整枝。除保留主蔓外，在基部1～4节上选留一条粗壮的侧蔓，其余侧蔓、副侧蔓全部除掉，一般以选留第2雌花坐瓜为主，拱棚早熟瓜一般选择双蔓整枝，每条瓜蔓留25～30片叶。当瓜进入膨大期后，可摘心，瓜前的杈全部打掉。一般根据坐瓜后的天数采取九成熟以上的果实上市。

4.4 中后期管理

4.4.1 水肥管理。缓苗水：缓苗后西瓜生长迅速。进入团棵期，为了促进植株生长，使其迅速抽蔓，要及早浇水，待干后中耕保墒通气，促进根系发育。膨瓜水：果实坐稳后，幼瓜鸡蛋大小时第一次追肥每667m2冲施肥（19-19-19）15 kg，10天后第二次追肥每667m2冲施肥（10-15-30）15 kg，结瓜后可结合防病用0.2%磷酸二氢钾加0.2%尿素溶液每667m2再加入0.5 kg富硒肥叶面喷施，进行跟外追肥，也可喷施天达2116、有机生态肥等隔10天左右一次共两次，对增产、增甜有一定作用。

4.4.2 授粉。在开花期间每天上午8～10点进行一次人工辅助授粉，将当天开放的雄花摘下去掉花瓣，在雌花的柱头上轻轻涂抹，授粉后可绑线做记号，并结合实际经验辨别。

4.4.3 病虫害防治。早春拱棚病虫害很少，加上没种过西瓜土传病害更少。猝倒病用50%甲基托布津可湿性粉剂按1：1比例与细土混合，播种时1/3铺于床面，其余2/3盖于种子上面。发现病株后，喷75%百菌清可湿性粉剂600倍夜。