水稻生产中常见减产因素及应对措施

黄安凤，刘 芬，吴重池，张 伟

（1.怀化市气象局，湖南怀化 418000；2.麻阳县气象局，湖南麻阳 419400）

1 怀化市2020年一季稻生长情况

本地一季稻播种日期4月20日播种，5月26日移栽，7月30日抽穗普遍期，9月2日成熟收获，全生育期135天。本地水稻生长情况如下：

出苗期：4月下旬中前期受低温阴雨影响，早播的出苗率偏低、偏慢，但后期育秧天气较好，今年秧苗总体生长状况良好、分蘖较多。5月下旬～6月上旬晴雨间隔，移栽可正常进行。育秧移栽天气总体正常。

分蘖-孕穗期：大田分蘖期气温26.6℃，比去年、历年分别高1.2℃，1.6℃，为近30年第二高，分蘖进度较快，分蘖时间短。但日均日照时数仅2.6 h，比去年、历年分别少0.8 h，1.8 h，不利于干物质积累；拔节孕穗期气温比去年高1.8℃，与历年持平，但日均日照仅2.5 h，为去年的7.5成，历年的4成。一季中稻大田苗势表现为秧苗素质一般，抽穗期大田每蔸有效茎数偏少。此段农业气象条件较差。

抽穗期：7月中旬中后期较多进入抽穗开花期，较历年略提前，前期降雨充沛，抽穗期间有连续晴天，对抽穗开花比较有利。据调查，一次分枝数和历年相近，结实率较高，空壳率很低。抽穗天气总体偏好。

灌浆期：灌浆期平均气温29.2℃，较去年、历年同期分别偏高0.5℃，1.9℃，成熟较往年有所提前，但极端高温日数不多，危害少，较多8月下旬中期进入成熟期。日照时数231.5 h，比去年、往年略多，有利于光合灌浆，秕谷率较低。8月上旬、中旬有两次明显降雨过程，保证充足水分供应。灌浆天气总体偏好。

收获期：8月下旬中期～9月初期有一段连晴天气，有利于水稻收获，但从9月4日起遭遇两周的连续阴雨天气，导致大面积水稻无法及时收获、晾晒，导致普遍的发芽现象。收获天气总体偏差。综上所述，今年本区农业气象条件偏差，尤其收获天气差，造成丰产不收，产量较去年减产1%。

2 水稻生产中常见减产因素

综合本地水稻减产的原因，除了与气候条件偏差外，还有一些人为因素的影响。

2.1 自然因素

气候因素。水稻每一生长期均有适宜生长温度，最佳幼穗分化期适宜温度在20～24℃、开花受精适宜温度在24～29℃、最佳灌浆适宜温度在26～28℃。任何偏离适宜温度范围的生长，都会影响到水稻的产量和质量。

有研究证实：水稻抽穗前1～2周，环境温度每降低1℃，都会降低水稻的结实率5%～7%。而此期一旦遇到低温冻害，将直接影响花粉的受精率、枝梗的发育，最终降低水稻的产量。水稻灌浆期，承受的最低温度范围在16～18℃。一旦低于16℃，灌浆速度将降低，而籽粒成熟质量也大打折扣，当气温降低时，田间要灌水保温，一般可以使用氨基酸叶面肥等来增强水稻的抗逆性。高温对水稻灌浆也有一定的影响，水稻灌浆结实的高温极限是35℃。

病虫草害。病虫草害同样会导致水稻减产，由此，建议要结合生产经验，在病虫草害出现第一时间，既要抓住时机提早治理。不少稻农容易忽视病虫害防治的关键时机，等到危害泛滥，在大量用化学药剂往往为时已晚。而且，一些潜在的危害也会显现。比如，害虫强耐药性、剧毒农药残留等，都会造成粮食减产又影响稻谷的品质。

2.2 人为因素

水稻品种耐抗性差。在选种水稻品种时，多数稻农只关注产量，而忽视品种的耐抗性。种植耐抗性差，后期感染病虫害几率就高，将直接造成水稻减产。即使选栽高抗品种，播种前处理工作不到位，同样加重病害机率，而影响后期的结实率。

水稻催芽操作不当。催芽可缩短种子萌发期，提高种子发芽质量。但是，不少稻民对催芽把握不当，选择方法不合理。比如：浸种为催芽的重要环节，但是，时间太长而影响呼吸。还有为加快催芽速度，以薄膜覆盖提温。但是，往往种子因高温缺氧而受害，这样播种后基础苗严重不足而减产。

稻田农艺管理不合理。怀化地形复杂，不少稻农在选栽水稻时，将不适宜水稻种植的山岗、丘陵等开垦为水稻种植地。这些地块，高低不平，不利于灌溉，积水、干旱不均，都将影响水稻的高产。另外，在施肥方面，后期重施氮肥，导致秸秆脆弱而倒伏减产。还有，施肥不足，造成早衰减产。

3 针对水稻减产的解决措施

3.1 结合本地实际情况，选种耐抗水稻品种

结合本地实际情况，选种耐抗水稻品种，是解决本地水稻减产的首要措施。而且，自推广种植效益来看，耐抗品种后期田间管理压力小，无论经济还是实用角度，都具有得天独厚的优势。在此，选种品种时，要考虑本地病害流行特点，要综合本地气候影响因素，针对性选种耐抗品种。选好的适栽品种，建议先进行2～3年的示范种植推广，确保适栽性强且有高产潜力和质量后，才建议大面积推广种植，切忌听信厂家宣传，盲目选种。

3.2 做好播前种子处理及催芽，提高种子发芽率

确定适栽品种后，播种前还要进行催芽，以增强种子发芽芽势。多见的处理措施，种子浸清水，搅拌清除秕粒。捞出饱满结实的种子，放阴凉处晾干，加药剂包衣处理。或者，直接加药剂浸种，用20%咪鲜胺每次2 500倍液浸泡，每次浸种5～6 h，用于驱杀病虫害。浸种过程中，每半小时用木棒搅拌1次，直到完全浸泡。浸泡结束后，加清水清洗3～4次，彻底清除种子表面药液，之后催芽。

催芽时不建议在太阳下暴晒，建议稻民用双层、无病、湿润麻袋催芽，将一条麻袋铺好，把种子均匀地铺在上面，再将另一条麻袋盖在上面，催芽期间，控制温度在30～32℃。经20 h后，稻谷即可发芽。

3.3 根据气候变化特点，适当调整播种期

本地一季稻往年一般4月20日左右播种，5月26日左右移栽，7月30日左右抽穗普遍期，9月2日左右成熟收获，全生育期135天左右。考虑到这些年气候变化，建议播种期适当推迟，以错过病虫害流行高峰期。

3.4 加强稻田田间管理，为增强水稻株势蓄力

选好地。土质肥沃的地块，是水稻高产的基础保障。怀化本地多山岗、丘陵，由此，首先应选土质肥沃、地块平整的农田，作为水稻高产种植地，其次要方便引水灌溉，水稻整个生长过程都离不开水，因此，水源条件好也是保证水稻高产的重要条件，再次就是要选不容易渗漏的田块，这样的田地保水保肥效果好，为植株健壮生长创造良好的条件。

加强水分管理。水稻不同生长期，水分管理侧重点略有差异。幼苗期、分蘖期，应保持2～3 cm浅水层，同时注意勤灌，以保持水体的问题，达到促生长的目的。中后期，注意田间排水，使光照直射稻田，通过烤田提升稻田微生物活力，减少水稻无效分蘖数。

孕穗期，为水稻生长发育关键期。期间，需水量较大，至少要保持3 cm以上的水层。考虑到此期，正值花粉减数分裂期。水层的控制，还要综合外温的影响。当温度17℃下时，应控制灌溉水位在15～20 cm之间。后期慢慢回暖，可控制在正常灌溉水温。水稻抽穗前1周，以间歇性灌水为主，起到提高水稻生长温度的目的。

加强肥料管理。土壤肥力足，是稻苗健壮的基础。针对水稻需肥特点，用肥注意氮磷钾肥配施，推广测土配方施肥技术。底肥配方施肥控制氮、磷、钾在18：14：8，用配方肥用30～35 kg/667m2。返青期，追施尿素用8～12 kg/667m2。追施穗粒肥，用钾肥用5 kg/667m2、尿素用3～5 kg/667m2。种植地中微量元素缺失时，底肥适量补充硅元素、锌元素等中微量元素肥。配方施肥期间，注意多用秸秆还田等增施有机肥技术。具体地块的配方施肥情况，可参照地方农技部门的意见，科学合理用肥。为实现高产的目的，配方施肥的同时，还应与其他农业措施（如良种选择、标准化栽培、病虫统防技术等）配合使用。

3.5 做好稻田间苗、补苗，确保稻苗充足水分和养分

合理栽植密度，做好间苗、补苗工作，以确保稻田充足的养分和水分，满足高产产出的营养需求。即使直播水稻，也要间苗，去弱留壮，保证田间稻苗整齐度。水稻补苗、间苗，应注意这些工作：

第一，机械插秧后1周，田角、漂浮秧需重新补栽，缺苗、断苗的地块也要补栽。第二，田间株间距小于20 cm，行间距小于10 cm处，可不用补苗。第三，水稻直播后2周，间苗，留壮。稀疏严重的空白处，注意补苗。直播苗，需多次间苗和补苗。第四，直播稻易倒伏。由此，播种不易密，否则易导致水稻茎叶杆细长，易倒伏。由此，针对直播苗，建议间苗为主，补苗为辅。

水稻补苗后，进入分蘖期后。打除草剂除草，能降低草害影响。选好除草剂，尽量用安全性好的丁草胺、二甲四氯等。打除草剂前，应追施尿素，用10 kg/667m2。或除草后，追施效果也不错。

病虫害防治，是确保水稻高产的重点。病害防治方面，常见有稻瘟病、纹枯病、白叶枯病等，针对此类病害防控，务必掌握其发病规律，在大面积流行前提前组织预控。比如：遴选耐抗品种、提高土壤肥力、加强田间管理等，一旦发现有患病植株，及时拔除。选用高效低毒药喷施，以降低药残，确保防控效果。虫害防治方面，常见的有稻飞虱、稻纵卷叶螟、二化螟等。提前预防措施，水稻播种前做好土壤翻晒，加强土壤消毒，晒死田间越冬虫卵。考虑到药残影响，可尝试释放益虫、悬挂灯光诱杀等措施。必要时，推广用生物制剂。草害防治，前期以封除杀除为主，后期重人工拔除、结合药剂防治，效果更好些。