东明县经济林产业化现状分析

肖慧玲，张美玲，靳红霞

（1.东明县林业局果树站，山东东明 274500；2.东明县林业局林业科技推广站，山东东明 274500；3.东明县林业局，山东东明 274500）

经济林的种植不仅改善了农业种植结构，也促进了生态环境的良好发展。经济林产业的发展对增加农民收入、发展特色农业，促进我县林产业发展发挥着重大作用。2020年4月20日国家林业和草原局下发了《国家林业和草原局关于加快特色经济林产业发展的意见》，为响应这一号召并准确掌握我县经济林产业发展最新进展情况，东明县林业局专门成立了调查小组，历时6个月对全县15个乡镇的所有经济林做了全面而详细的调查。通过调查我们发现了我本县经济林发展存在很多问题，现就存在的问题及发展对策进行分析和探讨。

1 经济林产业现状

截止到2020年12月底，我县经济林产量突破8 401 t，实现产值7 823万元，面积发展到951.2 hm2。桃树面积最大330.93 hm2，占全县总面积的34.8%，苹果285.87 hm2，占全县总面积的30%，葡萄106.07 hm2，占全县总面积的11%，另外，核桃45.55 hm2，梨30.64 hm2，枣29.55 hm2，樱桃19.57 hm2，李子27.2 hm2，文冠果12 hm2。

从各乡镇经济林总面积来看，陆圈镇面积最大165.67 hm2，其中桃树81.27 hm2，占全镇经济林总面积的近50%，其次是苹果面积34.33 hm2，占20.7%。面积最少的乡镇是刘楼镇，总面积只有9.73 hm2，其中桃树6.47 hm2，苹果2.3 hm2，葡萄0.97 hm2。从种植规模上看，33.33hm2以上的果园只有玉皇新村一个。20hm2以上的也是只有一个，是沙窝黄占的黄河滩农业发展有限公司。6.67～13.33hm2的有8个，3.33～6.67hm2的一个，2～3.33hm2的6个，1.33～2hm2的10个，0.67～1.33hm2的7个。从树龄上看，成龄树占50%，新栽果园占30%。从经济林的品种上看，水果品种多，而且都是大宗产品，没有稀有产品，干果和油料作物少，没有中药材。从种植模式上看，真正适合现代化管理模式的新型果园一个没有，即使一些新建的大型果园也缺乏合理的规划，株行距都太小，树形紊乱，不能满足现代化农业机械的应用。

2 存在问题

2.1 传统的分散经营仍然存在，种植规模不够完善

我县经济林的经营方式主要是千家万户的分散经营，能人大户、专业队伍、龙头企业带动能力弱，专业化管理程度低。传统栽培制度虽然对推动果品生产发展做出了贡献，但由于大多数果园密闭、光照不良、产量低、果品质量尤其是安全质量较低，加之控冠和促进结果技术难度大，果农难以掌握，管理费时费工，已远远不能适应现代果业发展的要求，栽培制度改革已是大势所趋。

大部分果园都分布在县城周围陆圈、武胜桥、城关等这几个乡镇，其他乡镇面积较小，总体来说分布不均匀且经营分散。这种分散经营既不利于良种的引进和先进生产技术的宣传推广，又无法提高产品质量和生产效率。从种植、管理到加工、销售方面都不能形成完整的产业链，容易出现有产品无销路，甚至最终只能扔掉，2019年焦元乡小李庄村的葡萄产量丰收，但由于规模小，本地销不完，外地商贩嫌少不愿来拉，就出现了卖果难的局面，丰产不丰收。分散的经营模式也阻碍了优良品种的引进和现代化农业机械的推广应用，无法提高经济林作物产品质量和经济林产业生产效率。

2.2 果农老龄化严重

随着城镇化建设的迅速发展，大部分农村青壮年都选择到经济发展较好的城市打拼，果树种植者老龄化和女性化趋势凸显。农村劳力资源匮乏，特别是掌握果树生产技术、经营管理技能的新型果农后继乏人，劳动力成本逐年攀高等。因此，开发推广省力化栽培技术，是化解劳力资源匮乏、果农老龄化“瓶颈”的迫切需求。

大多数老人文化水平低，对新知识新技术新的管理模式难以接受，偏向于用传统的方式来种植。由于缺少文化，对于新品种的引进一窍不通，2015～2016年间城关镇沈庄、纪管营、赵管营等村的果农盲目引进晚熟桃——映霜红，映霜红这个品种在我县不是太适应，由于生长期长，必须套袋，摘袋后又容易裂果（不套袋仍然裂果），靠近果核处风味较差。这对果农来说是一个很大的损失。特别是现在日益发展的网络技术，技术更新快，只要不学习，很快就会被淘汰。但这对于年纪大了的果农来说，是非常困难的，生产、管理效率也难以提升，导致在种植生产方式上开始出现落后。

2.3 品种老化，产量低，果质差

像陆圈镇王官屯村80%的果园是老果园、老品种、老树形、果园郁蔽，病虫害严重，施肥、剪枝、浇水、打药、采摘、搬运无一不是体力活，作业难度很大，全部沿用传统的古老种植模式，一到农忙时期，果园常常面临无人可用的困境。这一方面加大了果园的用工成本，另一方面还可能因为农事的不及时对品质造成影响。部分果农为了省力省工，故意加大用药量和用药浓度，造成果品药物残留量高，品质差，难以扩大销售市场，更别说生产出具有地方特色的名特优果品、自己的主打品牌、地方品牌了。

2.4 机械化程度低，缺乏现代化的管理技术

由于大多农户的种植手段依然沿用着传统的古老种植模式，在种植生产中缺乏科学的规划，没有现代化技术，不能形成优质、高产、高效的生产格局，现代化的果园机械不能得到应用。有些果园为了追求产量，大水大肥，负载量过大，病虫害严重，品质差。

2019年焦元乡小李庄的葡萄负载量过大，后期灰霉病爆发，整穗整穗的葡萄白白的烂掉被推到沟里，经济效益大打折扣。此外，武胜桥镇玉皇新村2021年的黄桃却因为没有现代化的采果装箱设备，全部靠人工采人工装，摘不应求，满树的果子卖不出去，只能慢慢销，低价售，造成产量高经济效益仍然上不去的丰产不丰收局面。

2.5 缺少宣传推广力度

后期加工的产品销售渠道还未完全打开，产品自身缺乏完善的运行机制，没有制定有效的销售模式，同时也受到地方信息、运输交通的限制，没有打造成特色产品；同时没有专业、统一的销售模式，不能形成品牌效益，知名度不够，难以达到高效的销售效益，果品质量监管体系、质量追溯制度不健全。在特色经济林产业发展上，缺少有效的推进机制，主要靠政府号召、部门指导、群众栽植，但主体依然是千家万户，没有形成集约化经营、科学化管理、产业化发展的机制，产业效益不高。县乡缺乏相应的监管机构、监管人员和检测仪器设备，种植者的安全生产意识不强。

2.6 林产品加工企业效益低，带动产业发展的作用不明显

深加工企业少，产业链短。在经济林产品加工中，全县仅有一家苹果醋生产企业，大部分经济林产品作为生食，仅有少部分如枣、柿子等加工成蜜枣、柿饼销售，但数量和效益微乎其微。此外，加工企业规模小，抗击风险的能力低。大多数加工企业受传统经营观念束缚，依赖个人投资，远未形成多元化的投资格局。由于企业的规模小，生产能力低，导致林产品档次不高，科技含量低，竞争力不强，一遇风险就可能停产或倒闭。

3 经济林的发展对策

3.1 逐步实现规模化，基地化，机械化

经济林发展的规模化、基地化、机械化需要政府部门进一步的完善林业的种植机制，实现可持续发展策略。用统一制度来统一管理，同时要推行产品质量标准化和无公害的栽培技术，在后期加工产品中，要统一对其进行质量标准检测，创立产品品牌，构建农户稳定的销路。由零星分散种植开发成有规模、有特色、有影响、高效益的生产基地，逐步形成区域专业化的发展趋势，需要有一个过程，不可能一蹴而就。

3.2 现代技术的应用

经济林想要发展就必须要引进先进的科学技术。从经济林前期的育苗、栽培、管理、采收到后期的加工、销售等各个环节，都需要在有规模的基础上依靠现代科学技术来更好的完成，实现更高效的收益。这种先进的技术必须让果农自己掌握，要想让果农真正掌握就必须先改变其思想，这要靠我们这些技术人员多指导，多做工作。

3.3 宣传推广力度

要提升经济林的效益，增加农户的经济收入，需要将经济林产业向外推广。鼓励发挥地方优势，增加经济林的知名度，开辟新的产业，创造特色产品品牌。此外，在加工和开发新产品时，要充分利用产品粗加工后的废物进一步深度加工，挖掘其中的利用价值，提高经济效益和市场需求，这也有利于防止环境污染。

3.4 加强基地建设，走多元化生产路子

抓好经济林基地建设，下大力气改变经济林品种老化、产量低、果质差的局面。结合各乡镇立地条件，坚持发展与提高并重的方针，面向国内外两个市场，以大众果品高档化、名优果品多样化、栽培方式反季节化和产后处理现代化为调整方向，重点发展绿色果品，集中发展石榴、柿子、枣、葡萄、油桃等树种品种，引导发展市场旺销的水晶梨、黄金梨等；积极引导果农实行适度规模经营，切实把市场前景广阔，具有地方特色的名特优果品，由零星分散种植开发成有规模、有特色、有影响、高效益的生产基地。

3.5 加快“龙头”建设，增强带动作用

按照“谁有能力谁当龙头，谁当龙头扶持谁”的原则，鼓励、引导有关部门和企业，积极参与到经济林产业龙头企业建设中去，形成县、乡、村齐动手，国有、集体、私营、外资一起上，多层次、多渠道、多形式创办经济林龙头企业的良好局面。把这些企业建成东明县的林业科学研究基地、林木供应基地、林产品开发基地，让其辐射带动全县。

3.6 创新产业模式，拉长产业链条

依靠土地优势和农村居民的养殖经验，走“速生丰产林基地+畜牧养殖基地”的路子。在滩区乡镇大搞林牧结合，在林下种植牧草，发展畜牧业，鼓励农民上项目搞养殖，同时帮助做好畜牧良种的引进和成品的销售工作，做大做强“鲁西黄牛、青山羊”品牌。