重庆市2021年5月“12316”农事建议

5月有“立夏”和“小满”2个节气。农谚“立夏小满正栽秧，秧奔小满谷奔秋”。立夏即夏季的开始，小春即将收获，中稻全面栽插，立夏小满农事忙，晴天抢收，雨天抢栽。立夏小满时节又易出现干旱天气，“蓄水如蓄粮”“保水如保粮”，既要注意蓄水防旱，又要注意可能出现的阴雨天气影响小春收获。5月日平均气温19～22 ℃，雨量160～190 mm。重庆市农事重点是抓好小春收获和中稻栽插，同时加强玉米、柑橘、蔬菜的田间管理，以及畜禽、鱼虾的繁殖和饲养。

1 水稻

1）加快冬闲水田的移栽步伐，尽量减少因秧龄过长而造成减产。

2）各地要抓住降雨的有利时机，指导帮助农民及时耕翻干板田和小春田，并做好水源、秧苗的调剂，及时抢栽水稻。

3）加强移栽后水稻本田管理。①提倡水稻秧苗带药、带肥移栽。②移栽前后本田施用百螺敌等防治“福寿螺”。③移栽3～5 d 后及时补苗，移栽5～7 d后，每667 m2施尿素5 kg 或总含量为50%的水稻专用复合肥10 kg 作分蘖肥。④根据预测预报及时防治苗稻瘟、螟虫等病虫为害。

2 玉米

5月玉米进入移栽扫尾和拔节孕穗期。

1）平衡施肥。移栽后，在5 叶期，每667 m2用500 kg 清粪水加3 kg 碳铵混施作苗肥；在6～7 叶期，每667 m2施人畜粪水500 kg加尿素10 kg作拔节肥；在大喇叭口期，每667 m2用人畜粪水1 500 kg 加尿素15～20 kg作穗肥。

2）病虫防治。地老虎在幼虫3龄前，玉米幼苗开始受害时，用25%敌百虫粉剂，每667 m2用2～3 kg；或75%的辛硫磷100 g 拌细泥土25～30 kg 撒施于幼苗基部，也可用敌杀死800倍液、或用敌百虫1 000倍液喷于幼苗上，均可收到好的效果。玉米1代螟用1%辛硫磷颗粒剂或3%广灭丹颗粒剂，每667 m2用量1～2 kg，加5倍细土或细河砂混匀撒入喇叭口。

3 甘薯

1）苗期管理。齐苗前一般不浇水，如床土发白，可在晴天中午浇水或泼清粪水。齐苗至剪苗阶段，以催为主，逐渐炼苗。齐苗后让苗床温度保持在25～28 ℃。薯苗长到15 cm 左右，每个薯块上留4～5个苗，将多余的苗从幼茎的基部扯断，扦插在采苗圃中，繁殖苕苗。间苗时一定不能从幼茎的基部扯断，不能摇动种薯伤根。同时清除苗床杂草。苗高达25 cm 以上，有6～7 节时，进行炼苗，经3 d 以上炼苗后，即可剪苗栽插。

2）壮苗早栽。根据前作收获期、间套作管理等及时栽插。重庆市红薯多与玉米套作，在玉米抽雄期栽苕产量最高。红薯的适宜栽插期以小满至芒种节为宜。在小春作物收获后10 d栽完苕苗均属于早栽范畴。

3）分带轮作，起埂（垄）栽苕。一般以1.65～2 m开厢的中厢带距为主，零星地块也可采用1.3 m 左右开厢的窄厢带距。按照前后茬作物对半种植的原则。起埂方式，一般小埂宽70～80 cm，高26～30 cm，栽单行；大埂宽100～110 cm，高33～40 cm，栽双行。

4）施足基肥。占总施肥量的60%～80%。一般每667 m2施堆渣肥2 000～2 500 kg，草木灰50～100 kg，人畜粪1 000～1 500 kg，过磷酸钙25～30 kg。采用条施或窝施。条施的做法有2 种，一种是起埂时把基肥施在埂心内，称为包心肥，另一种是起埂后在埂面开沟施入。窝施是做垄后，在垄上打窝施入。

5）合理密植。夏、秋苕一般田块每667 m2植5 000株左右；套作红薯每667 m2植3 500～4 000 株；坡台瘠薄土宜稍密。

6）规格栽插。苕苗栽插于5～7 cm 深的表土层内，入土节数3～5节为好，盖土压实，若土壤干燥应浇1次透水，浇水后用细土盖窝。

4 马铃薯

注意防治晚疫病。当田间出现马铃薯晚疫病中心病株时，要及时用药防治。每667 m2用25%甲霜灵可湿性粉剂100 g，或每667 m2用25%甲霜灵锰锌可湿性粉剂100 g，兑水50 kg 喷雾。7～10 d 防治1 次，共2～3次。

5 蔬菜

1）注意防治莴笋、小白菜、瓢儿白、木耳菜等叶类蔬菜霜霉病。

2）注意追施菜玉米攻苞肥，结合中耕除草培土上厢，抗风防倒伏。

3）对瓜类、豆类、茄果类等藤蔓蔬菜进行引蔓整枝，尽早采收第1苔瓜果。

4）常见病害。①茄子枯、黄萎病是目前茄子上的主要病害，病菌喜欢温暖、潮湿的环境，最适宜发病的气候条件为温度25～28 ℃，相对湿度60%～85%；其感病敏感生育期为开花坐果期。②辣椒疫病是辣椒上的主要病害，在高温高湿条件下发病重，最适宜发病温度为25～30 ℃、相对湿度85%以上或连阴雨，其感病敏感期为坐果期。

5）防治措施。①加强田间管理。科学施肥；深沟高畦，防治积水；及时通风，防止湿度过大；发病后及时拔除病株带出田外销毁。药剂防治：在发病初期开始喷药保护，施药方法可选择灌根或喷雾。②推荐药剂。枯萎病、黄萎病采用康地蕾得300～400倍液（灌根）。疫病（包括辣椒疫病、番茄早晚疫病）采用52.5%抑快净水分散粒剂2 000 倍液、72.2%普力克水剂600～1 000 倍液、68%金雷水分散粒剂600 倍液、20%破菌可湿粉1 000～1 500 倍液、72%克露可湿粉600～1 000倍液。

6 柑橘

1）苗圃管理。①施肥。每7～10 d 一次。施硫酸钾复合肥（氮磷钾各为15%）0.5%。采用喷施，浸入根系。②解膜剪砧。春梢老熟后进行，解嫁接膜，以利养料运输畅通；剪砧：剪口在接芽相反方向，最低部位在接芽的最高部位，呈45°剪砧。③摘心。从第1次夏梢开始，夏梢长到15～20 cm 开始摘心，摘心后抽出的第2次夏梢均匀留三枝作为第2次夏梢。待第2次夏梢长到15～20 cm 时再次摘心。④除萌。第1 次夏梢以下的萌蘖要除掉。⑤除草。随时将苗圃内杂草除去，减少与苗木争夺养料。⑥苗木出圃标准及要求。嫁接部位离营养土表面≥15 cm；嫁接口上方2 cm处直径0.8 cm，且主干直立和光洁；苗高60 cm 以上，枝叶健全，叶色浓绿；根颈和主根不扭曲，主根长20 cm 左右，须根发达。

2）幼树管理。①重庆新建柑橘园一般多在丘陵坡地，对光照利用较好。营养桶枳橙苗，株行距一般为（3～4）m ×（4～4.5）m；常规枳砧苗，株行距（2～3）m ×（2～4）m。营养桶苗周年均可定植；常规苗夏季5 月中旬春梢停长叶片转绿后至6 月初夏梢抽发前定植。②土肥水管理。土壤管理主要是中耕除草，其目的是清除杂草，疏松土壤，促进土壤微生物活动。中耕深度15～20 cm，除草用除草剂防除杂草。目前除草剂的种类很多，常用的有草甘膦（镇草宁）等。重庆的5月是多雨季节，要搞好果园的开沟排水，保证土壤的通透性，以利树体正常的生长发育。③花果管理。搞好第2 次保果。花谢后保第2 次果后，待半月用“水10 kg+九二〇1.0 g（用白酒或酒精溶化）+2，4-D 0.2 g+尿素30 g+磷酸二氢钾20 g或过磷酸钙浸出液100 mL 和草木灰300 mL+2.5%溴氰菊酯或20%中西杀灭菊酯3 mL+敌百虫10 g”进行第2 次保果。抹除夏梢。夏梢与幼果争夺养分的矛盾十分突出，过多的夏梢将造成大量的幼果脱落。5 月刚抽出的夏梢要全部抹除。④整形修剪。拉枝枝调整主枝夹角、方位角、使大枝分布均匀，对影响主侧枝的枝条作短切或疏除，其余枝叶尽量保留。

3）结果树。①土壤管理与幼树管理相同。5 月上旬每株树施入腐熟猪牛粪7～8 kg，尿素0.1～0.2 kg。水分管理与幼树管理相同。②花果管理。对于结果少的树，在第1 次生理落果后，喷1 次混合保果剂，保果剂与幼树保果剂相同。对于正常结果树，一般不用保果剂，若用了保果剂，反而造成坐果太多使果实个头变小，降低果实的商品性。③修剪。短剪落花落果枝、细弱枝，对徒长枝剪除或短剪。抽出的夏梢留8～10叶摘心。

4）病虫害防治。①柑橘流胶病。排出果园积水，主干和60 cm 下大枝干涂刷1∶1∶13 的波尔多浆预防。发病后浅刮病部粗皮，用刀每隔1 cm 纵刻皮层，深到到木质部涂50% 的多菌灵或50% 托布津100倍液，1∶3 的浓碱水液。发病严重时，用枳砧靠接增根。②脚腐病。果园开沟排水，用枳砧靠接增根。挖去病部泥土，刮除腐烂病斑涂药，有效药剂有：1∶1∶10 波尔多浆，50%多菌灵100 倍液，58%瑞毒霉·锰锌100 倍液。③矢尖蚧。4 月中、下旬是矢尖蚧第1 代发生期，孵化比较整齐，是防治重点期。叶片发现1 龄幼蚧初孵出后21～25 d 时喷第1 次药，隔15～20 d 喷第2 次药。最好先剪除密集阴蔽枝和受害严重的枝后再喷药。可喷95%机油乳剂100 倍液，松脂合剂15～20 倍，40%速扑杀2 000～3 000 倍液+1%～2%机油乳剂。④糠片蚧。防治时间和药剂种类同知尖蚧。⑤黑刺粉虱。第1代成虫4月中旬至6月中旬出现，关键抓第1 代初孵幼虫的防治，仔细检查叶背，如发现许多肉黄色小点，这便是黑刺粉虱的卵，待大部分卵孵化时喷药防治。有效药剂有90%晶体敌百虫、1 000 倍液，松脂合剂15～20 倍。⑥后黄卷叶蛾，又名卷叶虫。幼虫以新梢、嫩叶、花蕾和幼果为食。幼虫在卷叶中越冬，5月上中旬羽化成虫，第2代成虫出现于6 月中下旬，第3 代成虫发生不整齐，卵产于叶背，常20～200 粒排列成鱼鳞状卵块。在落花至幼果期，掌握幼虫大量孵化时喷药。常用药剂90%敌百虫800 倍液，菊酯类药4 000 倍液左右。⑦红蜘蛛和黄蜘蛛。检查虫口每叶达3～5头以上，喷20%螨克1 500～2 000倍、50%溴满酯1 000～2 000倍等防治2次，间隔7～10 d，15%速螨酮3 000～4 000倍液，局部受害可挑治中心虫株。

7 花卉

5 月气温升高，降雨增多，花卉生长快，易发生病虫害，是花卉管理的关键时期。

1）病虫害防治。及时进行病虫害防治，可喷施1%等量波尔多液进行牡丹叶斑病的预防；可喷施70%甲基托布津液或50%多菌灵可湿性粉剂1 000 倍液进行月季、玫瑰等花卉白粉病、褐斑病的防治；喷施40%乐果乳剂1 000倍液或25%溴氰菊酯3 000倍液进行蚜虫、红蜘蛛等虫害的防治。

2）中耕除草。杂草生长较快，尽快结合中耕进行清除，保持土壤疏松透气和行间空气的流通，避免杂草争夺养分，减少病虫害发生。

3）肥水管理。花卉对水分的需求量增大，及时浇灌，盆花做到干透灌透；喜酸性土壤的花卉如山茶、杜鹃等，可在水中加入适量硫酸亚铁。注意防止积水，雨后及时排涝。加强施肥管理。牡丹进行芽肥的施用，促进牡丹营养生长，有助于花芽的形成；对山茶、杜鹃等花后应追施以氮肥为主的复合肥；对绿萝、蕨类等观叶植物应追施沤透了的稀薄饼肥水；对月季、石榴等正开花的花卉应追施以磷钾肥为主的复合肥，促进开花。

4）整形修剪。为花卉生长期修剪，杜鹃剪去过密枝、纤弱枝和病虫枝；月季剪去残花枝；牡丹剪除残花，减少养分损失，同时避免病虫害的发生。

5）花卉繁殖。①扦插繁殖。可进行杜鹃、茶花等花卉扦插繁殖，一般选1 年生枝条做插穗，留上部部分叶片，对不易生根的种类可用生根粉进行处理，扦插深度一般为插穗的1/2～2/3。扦插后需充分浇水，保持插床基质湿润。②分株繁殖。可进行肾蕨、兰花等花卉的分株繁殖。一般将植株挖出后，在根系自然分离处劈开，分成多株另行种植。③压条繁殖。可进行桂花、米兰等花卉的高空压条繁殖，一般选用2 年生的健壮枝条在节下进行环状剥皮或刻伤，经生根粉处理后在切口下端约5 cm 处绑好塑料薄膜再反卷上去，内填苔藓或泥土，扎好上口，保持基质湿润。

8 畜牧

1）加强漏免畜禽补免工作，防止出现动物重大疫病。对按规定免疫程序进行了畜禽动物重大疫病免疫接种的，应配合好兽医部门作好免疫抗体检测工作；对抗体达不到标准或免疫疏漏的畜禽，及时配合当地兽医部门进行补免。家兔注意预防球虫病、巴氏杆菌病；家禽注意预防高致病性禽流感、新城疫、禽霍乱、鸡传支、传喉；猪注意预防大肠杆菌病、链球菌病、猪瘟、猪丹毒、口蹄疫等疾病；奶牛注意预防口蹄疫、乳房炎、热应激发生。

2）5月天气逐渐转热，潮湿、闷热天气较多，养殖户需要提前做好排气扇、吊扇、喷淋装置的安装和维修，顶部隔热较差的圈舍及运动场还可以安装遮阳网。

3）加强畜禽的饲养管理工作。天气转热，畜禽采食量将会减少，注意对畜禽的饲料要多样化合理搭配，满足维生素、矿物质和微量元素的需要；每天必须供足清洁的饮水；空怀母畜要抓住作好配种工作；怀孕母畜要注意保胎；圈舍要注意经常通风，高温天气注意圈舍降温，搞好卫生管理，及时清除积水，防止蚊虫孳生；注意经常清洗饲槽、水槽，防止剩余饲料霉变。

9 水产

5 月水温持续升高，重庆市平均水温将在21 ℃左右，是淡水养殖生产繁忙季节，主要渔事是进行鱼苗的人工繁殖、加强对养殖品种的饲养管理。

1）常温性鱼类人工繁殖。月初已开始陆续进入青、草、鲢、鳙鱼等常温性鱼类的人工繁殖时期，其具体繁殖时间应根据亲本性腺发育状况、天气和水温而定。当水温上升到18 ℃以上时，选择性腺发育至四期末的亲鱼进行人工催产，催产顺序一般为鲢、草、鳙、青、鳊鱼。催产药物主要以绒促性素（HCG）、促黄体素释放激素A2（LHRH-A2）为主。加强对产后亲本的护理，增加营养，调节水质，使其恢复体质，减少死亡。

2）养殖品种的饲养管理。①鱼苗培育池塘清整消毒、培育饵料生物，以保证鱼苗有适宜的开口饵料，提高成活率。一般每667 m2放水花密度为10万～15万尾，下旬进入夏花阶段则应及时分养培育，一般每667 m2放鱼苗密度为1万～2万尾。②越冬品种出池热带和亚热带越冬养殖品种（罗非鱼、淡水白鲳等）在5 月初可全部移入室外水体养殖，鱼种转运时操作应小心，避免鱼体受伤，投放时须严格消毒，提高成活率。③虾类室外池放养做好虾苗池的清整消毒工作，进水时应严格过滤，避免野杂鱼进入。选择体质健壮、游泳能力强、规格均匀、无白点、具有一定淡化期的（罗氏沼虾或南美白对虾）虾苗入池，一般每667 m2放密度为1万～3万尾。④成鱼饲养管理当水温回升达到20 ℃以上时，养殖鱼类已进入生长旺季，应增加投饲量满足其生长需要，做到定时、定位、定质、定量投饲；高产池塘应高度关注“暗浮头”现象，密切注意天气变化，适时加注新水或使用增氧设施；加强鱼病防治，及时清除残渣剩饵，重点防治细菌性肠炎、烂鳃、赤皮病、细菌性出血性败血症等，每隔10～15 d 用生石灰（20～30 g·m-3水体）或漂白粉等含氯制剂全池泼洒，进行交替使用。