优质高产水稻栽培技术要点分析

李佳玮

（金湖县农业技术推广中心，江苏金湖 211600）

0 引言

我国作为传统意义上的农业大国对于农业经济的发展尤为重视，随着人口的不断增加，维护农业产业发展，推动农业经济提升，对于我国整体社会的稳定运行有着重要的意义。而水稻作为农业经济中最重要的产物之一，是我国人民餐桌上最常见的主食，近年来国家强化了对于农业经济的扶持，从而为农业产业投入了大量的建资金与先进的技术从而促进水稻的优质高产化，但仍然存在着一些不足之处，仍需强化改进。

1 研究水稻栽培技术的意义

我国作为农业大国在世界上的农业地位不可撼动，而水稻是我国在起源之初最先种植的作物，发展至今成为了我国人民大众日常生活当中必不可少的粮食作物，并且水稻在我国的农业作物中占比较高，对农业经济的发展有着重要的意义。随着国家整体经济的提升，带动了农业产业的发展，农业产业在科学技术的支撑之下不断发展前进，为水稻种植研发了更加先进的栽培技术。随着我国人口逐年增长，对于粮食的市场需求也逐渐增加，因此，基于这一现状，需要持续强化水稻的栽培技术，促进水稻高产优产，解决粮食问题对于我国整体的经济进步有着重要的贡献，能够切实促进社会的稳定繁荣，实现长治久安。

强化水稻种植技术对于我国的农业发展也有着十分重大的意义，主要可以体现在两方面。一方面，我国在世界上仍然处于农业大国的地位，在中华民族悠久的而历史当中，农业种植占据着重要的地位，在传统的农业种植当中水稻种植具有无可比拟的性质，是任何一种农业种植物都无法代替的，作为我国最常见的粮食作物在新时期的发展下必须充分适应社会现代化的需求，满足我国国民的需求量，因此，强化水稻种植栽培技术对于实现水稻的高产优产具有现实意义[1]。另一方面，对于农业产业来讲，近年来国家将农业产业的建设重点放在了促进农业产业高产发展的工作上，因此，必须建设优势高产水稻的栽培技术研究内容，农业经济对于我国的整体经济来讲具有非常重要的作用，全面发展农业产业需要协调经济、科技等多方因素，因此我国的农业经济发展速度较为缓慢，深入研究优势高产水稻的栽培技术能够有效促提升农业生产力，从而实现农业生产的现代化。

2 水稻栽培的重点技术

2.1 选择优质品种

保障水稻能够高产优产的必要前提就是在水稻的实际栽培过程之前首先加强品种的选择，优质的品种才是优质高产水稻种植的关键，在水稻品种的选择上必须能够使其适应种植地当地的气候环境以及水土因素，以我国南方江苏地区种植水稻为例，金湖县是江苏种植水稻的重要基地之一，其独特的地理优势与丰富的水资源，有着鱼米之乡的称号，其地处亚热带温润季风气候带，四季分明，全年光照充足，能够为水稻的生长切实提供充足的热量，并且年降水量充沛，适宜水稻生长，常见选择的品种有南粳9108、徽两优996、淮稻18等，这些品种能够适应当地的气候与各种因素，从而有效提升水稻的实际产量与质量，为水稻的优质高产提供保障。

2.2 水稻种植地的选择

水稻种植与一般的农业作物有所不同，其对于种植地的土壤有着较高的要求，必须强化水稻种植地的选择，才能够切实提升水稻的产量与质量，水稻所需要的种植土壤必须能够囤积大量的水分，供给水稻的生长所用，如若种植地的土壤水分流失较快那么就无法促进水稻正常生长，因此，结合实地需求，需要充分考虑种植地的灌溉条件，选择蓄水能力较强的黄土地区，并且选取降雨较为集中的地区，保障栽培过程中始终能够在充分的水源之下，才能够促进水稻健康生长，并且还需要考虑水稻种植地与工业区的距离，防止土壤受到重金属等污染源的污染，不利于水稻的生长，将水稻种植区建立在工业区的上游位置可以有效避免工业污水流经种植地从而影响水稻的产量。

2.3 播种前的工作

在栽培水稻之前首先需要进行种子处理，确保水稻苗齐苗壮，为水稻生产提供足够数量健康的秧苗打好基础。

2.3.1 晒种：晒种的原理是利用阳光有效的激活水稻种中的活性酶，加速其成熟，经过反复的暴晒能够增强种子皮的通透性，更好的在后续的浸种整个当中吸收水分，促使在水充分饱和的状态下进行播种，并且暴晒还能够为种子提供必要的游离氧气，促使种胚形成赤霉素的必要条件，赤霉素引导淀粉酶的形成供给种子发芽所需的能量。太阳光中的紫外线能够做到有效杀菌，保障种子在后续的培育过程中不受到病菌的侵袭，在阳光下暴晒需要保持1～2天的时间，并且保障在这一时间内每间隔3 h就需要进行一次翻动，从而使每一个种子都能够均匀的接收阳光[2]。

2.3.2 选种：晒种后将待选的种子浸泡在一定比例的盐水当中，借助盐水的高密度筛选种子，一般来讲盐水的密度需要保持在123.6 kg/m3，才能在这样科学的比例中筛选优质的种子。一般来说，好种子的密度相对较高，因此在盐水中会下沉，从而根据经验检测种子的好坏，去除水稻种子中不能发芽的劣质种子，保障种子的出芽率，为实际栽培工作打好基础，在初步筛选完种子之后需要将浸泡过盐水的种子进行清洗，防止水中的盐分吸附在种子上不利于水稻的发芽生长。

2.3.3 药剂浸种：药剂浸种可以有效预防水稻恶苗病、干尖线虫病等病害的发生和控制水稻条纹叶枯病传毒介体灰飞虱在秧田初期的传毒危害。

2.4 整地

土地除了土壤自身的种类会影响水稻种植的产量以及质量，土地管理也会对水稻产量产生一定的影响，因此，需要切实加强土地的管理工作，在进行水稻栽培之前需要进行整地工作，这一环节关系到后续的种植栽培能否顺利进行，整地工作需要在地面进行深翻，松弛土壤，将深翻的深度维持在15～30 cm之间，不能过深也不能过浅，并且除了基本的土壤深翻工作，还需要在进行充分松弛过后的土壤结合实际的养分含量及时补充水稻生长所需要的养分，促使在栽培前土壤能够有效吸收养分，防止土壤当中养分不充足或养分过度饱和都会对水稻的生长产生不利影响，并且在整地工作中需要进一步结合水稻品种的实际生长需求供给水分与养分，清除种植地周围的杂草，防止其分散土壤肥力，从而为水稻营造良好的生长环境，促使水稻产量有效提升。

2.5 播种方式

现阶段我国常见的水稻种植方式有两种，一种是移植，另一种是直播，这两种技术都在我国悠久的农业历史当中不断发展，在这一过程中充分吸收了大量的经验，结合不同地域的地势特征能够研究出一套适应本地种植的播种方法，在我国南方主要与应用移植技术种植水稻，这种技术能够在水稻还是幼苗期时杜绝条纹叶枯病的发生，最终会收获较高的产量，在实际栽培过程中将水稻种子均匀的播撒在苗床上，保持恒定的温度与湿度，从而促进种子的发芽，在出芽率达到一定程度时将其移植到秧田中，从而保障水稻在整体的灌浆期获得充足的水分与阳光。但是在实际的工作当中移植技术所需要的工作量较大，所产生的建设成本较高并且工作周期较长，不利于面积较大的种植地进行种植。而直播技术是近年来受到广泛应用的技术之一，这一播种方式因其播种时间较晚，从而延后了水稻的结穗时间，并会对籽粒质量产生一定的影响，与移植技术相比较，其产生的实际产量较低，并且这种技术会促使水稻周围产生大量的杂草，不利于水稻的生长。

2.6 施肥

在移植水稻之前需要对秧田进行施肥工作，从而保障秧田当中具有充足的养分，并且为秧田施肥其主要的目的就在于能够调整土壤的实际结构，促进水稻的吸收，这一阶段中常见使用有机肥为基础肥料，其中最为主要的一种就是秸秆还田，同时施加一定比例的氮磷钾复合肥，按照深层施肥与浅层施肥两种方式为土壤增加肥力，根据土地自身的储肥能力决定施肥量的多少，储肥能力较好的地质可以采用深层施肥的方式，深层施肥法是将肥料大面积播撒在地面上，形成肥沃的深耕层，利用水稻的根系进行吸收。水稻进行移植后需要进行一次施肥工作，促使水稻分蘖，提升产量。

2.7 灌溉

结合以往的种植经验来看，水稻在各个不同的生长期间所需要的水分也是不同的，因此，需要充分结合实际种植的品种与生长期确定浇灌水量。在水稻秧苗移栽时采取薄水移栽，活棵期间露田1～2次通气排毒促发根，栽后6～7天，灌3 cm水层后施除草剂和分蘖肥，保持水层5～6天。水稻群体茎蘖数达到预定穗数80%的目标时脱水搁田，多次轻搁、直至搁田到硬板，控制无效分蘖，促进根系下扎和壮秆健株，提高分蘖成穗率。水稻出穗后灌浅水层，自然落干至表土湿润，手按有印迹，但手不沾土，再灌浅水层，如此往复，最后两次灌水时，土壤水分还可偏低一些。在水稻进入结穗的生长后期时，需要降低灌水量，促进水稻与空气的接触，增加露田面积，否则在收获时将难以进行收割工作。

3 结语

综上所述，水稻始终是我国农业经济中的支柱作物，其优质与高产能够切实提升国民经济，促进社会繁荣，因此在实际种植中需要严格把控栽培的各个环节，从选种到播种，再到水肥管理，创新栽培技术，推动农业产业发展。