现代农业背景下的蔬菜栽培特点及技术推广探讨

毛新东

（邹平市九户镇农业综合服务中心，山东邹平 256211）

0 引言

古人云“民以食为天”，随着我国的经济发展进入到最新阶段，人民对于农业产品的需求有了新的提高，要求高质高量。为了适应新时代人民对于蔬菜的需求，国家大力开展现代农业，进行蔬菜栽培和技术推广，在促进我国第一产业的发展的同时，让我国农业产品可以满足人民需求，满足现代社会发展的需要，提高农业的安全比例。

1 现代农业背景下的蔬菜栽培现状

为了让农业发展适用于时代，对农业生产进行转型升级，实现农业现代化，相关部门进行整体规划和基础建设，并为农业现代化提供了合理的建议，促进了当地的农业现代化水平。同时，政府部门还通过新型职业农民培训、举办讲座，指导蔬菜栽培的基础知识、肥水管理、田间管理及病虫害防治等方面，提高农业现代化意识，提高农业现代化水平。

目前，农业技术专家经过多年研究现代农业的生产方式、宏观走向及消费倾向等问题，对蔬菜产业的发展方向进行了分析，为农民指出了实现农业工业化、管理现代化及种植科学化的道路，为农业现代化指明了方向。通过对农民展开相关的培训工作，让农民了解现代化蔬菜生产技术、生物防治技术及各种现代农业设施生产技术，提升了农民进行农业现代化的意识，对推动农业生产的转型升级，改变传统农业，采取现代生态可持续发展模式，为发展现代农业起到了推动作用。同时随着机械化进程的加快，在农业生产中出现现代农机，现代工具的大规模推广与使用，促进我国蔬菜产业的发展。

2 现代农业背景下的蔬菜栽培特点

2.1 采用温室地膜

黄淮海地区是我国的蔬菜生产地区之一。这里气候温暖，但是由于季风气候的影响经常会出现霜冻现象。在进行蔬菜栽培时往往受到诸多因素影响，造成损失。针对这一问题，现代农业生产采取温室栽培模式。在蔬菜种植地覆盖薄膜，利用这种方式阻止蔬菜内部呼吸作用所产生二氧化碳的流失，减少冻害对蔬菜生产的影响，同时确保地表温度适宜蔬菜生长；也可以将蔬菜移栽到温室大棚内，利用保温控温技术控制室内温度，让温度满足蔬菜生长的需求，让外界气候变化对蔬菜造成的不良影响减弱，提高经济发展水平。建造大棚时，需要经过符合生产规范的程序，让大棚的条件和蔬菜生长条件相符合。在蔬菜种植中，让蔬菜种植现代化，规模化，规避肥害、药害及旱害的发生的风险，提高农产品产量，创造良好的经济效益。

2.2 科学栽种育苗

蔬菜栽培的关键点在于幼苗质量的高低，这影响着蔬菜的产量与质量。幼苗质量受多种条件因素影响，温度是影响较大的因素。因此，为了保证幼苗质量，室内的育苗温度应设置为幼苗最适生长温度。室内大棚有自己的系统用来保持温度。一个是用于降温的外遮阳系统，进行隔热保湿，达到保护幼苗的作用。另一个是内遮阳系统，用于当棚内温度高于室外温度的时候时，使用目的是进行保温，让温度适宜蔬菜的生产条件。在育苗过程中，可采用生物防治或人工捕杀幼虫以及物理防治手段对幼苗进行预处理，达到减轻病虫害的目的，满足绿色蔬菜种植的要求，满足农业生产的要求。

2.3 合理控制栽培时间

为了控制蔬菜成熟期和市场需求，必须对蔬菜栽培时间进行合理的安排。蔬菜也是自然界中的植物，因此不同蔬菜具有不同的生长规律和适应气候的能力，因此一定要对蔬菜的栽培时间进行合理规划，达到控制蔬菜成熟期的目的。另外，一般选用温水浸种或药物处理的方式预处理蔬菜种子，达到防治病虫害的目的，让蔬菜茁壮生产的目的。采用现代育苗技术，保证蔬菜幼苗的质量。在播种时要保证水分，在盖土后用地膜做好保温保湿，让蔬菜得以健壮生长。

2.4 实施轮作，消毒土壤

根据蔬菜的种类不同，采取不同的栽培方式，但在种植前一定要进行土壤消毒工作。为了达到防治病虫害的目的，在上茬作物收获后，应及时清除枯叶、杂草及残枝及时的处理土地，并进行集中深埋处理。利用有效方法对土壤进行消毒处理。

3 现代农业背景下的蔬菜栽培技术的推广

3.1 加强推广队伍建设

首先是要注重推广蔬菜栽培推广人才的职业水平，对他们进行从业资格审查。确保相关人员拥有经过考试、技能鉴定等考核合格的条件下才可以颁发的职业资格证书，让推广队伍的从业人员持证上岗。

其次是建立蔬菜栽培技术推广人才交流机制。为了适应农业现代化发展的需要，我国各个区域农业结构进行了调整，这就要求在满足当地农业发展需要的前提下，对推广人员也要进行调整，实现人员结构的最优化，从而提高从业人员的水平。在农忙时节，农户经常会存在一些困难，相关部门要邀请专家到基层解决问题，帮助农民出谋划策，提高农业发展水平。

最后是完善蔬菜栽培技术推广人员培训机制。基层蔬菜栽培技术推广人员需要参加职业技术的培训工作，定期进行集中学习、外出交流学习，让蔬菜栽培技术推广人员的业务能力得到提高，知识储备得到丰富，可以切实解决许多疑难杂症，发挥自己的作用。同时，相关部门可以树立典范，利用榜样的力量鼓励工作人员。还可以不定期组织优秀的基层蔬菜栽培技术推广人员到农业院校、农业发达地区等开展学习交流，达到培养蔬菜栽培技术推广人才，提高推广队伍的职业水平。

3.2 创新蔬菜栽培技术推广途径

对于现代蔬菜栽培技术的推广工作而言，做到将传统与现代相结合，让他们协同发展，一起发挥促进蔬菜栽培技术的推广工作，才是进行农业栽培技术推广的合理手段。首先，传统的农业技术推广形式一定不能被遗忘，特别是进村入户、手把手传授等措施，尽管这些措施看起来现代化程度不高，但是对于特定人群比如留守农村的老人妇女，传统的技术推广模式是非常有效的推广手段，可以促进蔬菜栽培技术的推广工作的开展。原因是这些人员文化素质水平不高，没有获取外界知识的渠道，适用于传统的农业技术推广方式。随后，创新推广方式，组织农民开展培训工作。这项工作的开展最好选择在当地的农闲时节，相关部门结合实际建立培训计划，组织县乡村各级农业技术推广人员、农业专家通过专题讲座、现场咨询等形式，给农民提供免费的指导服务，让农民的农事管理水平得到提高，促进蔬菜栽培现代化的推广还有就是充分发挥示范园区、科技示范户的作用，发挥榜样的指导示范作用。让农民对新品种、新技术的应用去进行实地考察参观，让他们亲眼所见切实打消疑虑，推动蔬菜栽培现代化的推广。利用示范园区以点带面的作用，提高农民的意识，加速农业技术推广。当然，随着信息化时代的到来，蔬菜栽培现代化技术的推广可以利用微博微信、手机APP等新媒体手段，利用大数据时代的实时性、快捷性，全天候地向农户传递蔬菜栽培现代化技术推广信息，提高农户的现代化意识，提高现代化水平。

3.3 丰富推广内容

随着经济的发展，推广的内容也要进行丰富，在农业生产过程中的应用技术推广，需要扩展范围，达到产前、产中、产后全覆盖，并给予信息技术支持，丰富推广内容，达到促进现代化的目的。首先，对于蔬菜产品需求趋势信息要进行推广。不同时期居民有不同的蔬菜需求，在不同时间、地区上市会带来价格波动起伏，从而隐藏着巨大的交易风险。为了达到规避风险的目的，各级农业技术推广机构需要采取合理的手段进行信息推广。相关部门进行数据收集，并对收集来的数据进行客观分析，从而对行情作出短长期预测，为农民提供很好的参考，达到规避风险的目的，形成良好的推广条件。其次是针对农业投入信息的推广。在农业生产中，农业机械、化肥农药、种子等相关广告铺天盖地，难免有鱼目混珠的现象发生，而农民不知内情，容易在对其实际质量知之甚少的情况下购买产品，导致拥有买到假冒伪劣产品的风险，这不利于现代化技术的推广工作的开展。这就需要权威机构对这些产品给出客观评价和推荐，加强农产品质量安全监管，降低农民投入的风险，满足农业生产的需要，提高现代化水平。

3.4 重视机械化水平

实现机械化是实现现代化的必由之路，机械化的发展要以生产需求和市场为导向，以科技为先导。为了适应不同作物的生长需要，需要研制不同作业的机械，提高劳动生产率，提高生产率，让农业不断发展，促进蔬菜技术现代化推广，促进农业生产水平。

首先，相关部门需要加快智能化农业机械研究，提高农业机械的现代化水平。让机械作业同传统作业相比更加的省力、文明、进步，让机械作业的好处可以被所有农户所接纳。其次，不断优化作物结构，调整产业化规模，推动实现各项生产全程机械化作业，解放人力，因此必须提高机械化水平，研发新的机械。目前，由于蔬菜的劳动量比较大，因此蔬菜的播种、采收、粗加工的机械化程度较低。为了提高机械化水平，使农业作业工厂化，农民劳动省力化，彻底解决农民劳动体面化问题，需要不断进行机械的研发工作，让每一个环节都能实现机械化，发展智慧农业，促进农机农艺结合，使城乡劳动相匹配，提高农业现代化水平。

4 结语

蔬菜可以满足人类身体的各项需求。在现代背景下，对蔬菜栽培特点及技术推广进行探讨，帮助农户了解到现代化背景下进行蔬菜种植工作的各项流程和如何针对蔬菜栽培现代化技术进行推广，有利于提升我国的蔬菜产量和质量，提升农业现代化水平。