水稻新品种浙沣糯188的选育及高产栽培技术

朱 韬李 京

（1.中垦种业股份有限公司 江苏大丰224100；2.中国种子集团有限公司江苏分公司 南京210014）

江苏省水稻常年的种植面积在200万hm2左右，糯稻种植历史悠久，种质资源丰富[1]。糯米是制造黏性小吃，如棕子、八宝粥、年糕等各式食品的主要原料，也是酿造糯米酒和黄酒的主要原料，中医认为糯米更是一种温和的滋补品。近年来随着社会的进步、经济的发展、人民生活水平的提高，人们对物质生活、精神生活的需求越来越高，对生活品质的要求也在逐步提升，对优质糯米的需求量也逐步加大。发展优质糯米产业，不仅能够满足人们对糯米的需求，也能形成一种供需平衡的产业链，为农民增产增收做出贡献。浙沣糯188新品种糯稻的选育，为江苏省沿江苏南及适宜种植的安徽地区糯稻产业的发展起到积极的推动作用。

1 亲本来源及选育过程

1.1 亲本来源

母本浙糯5号系浙江省农科院作物与核技术利用研究所选育，米质优、糯性佳，且高抗稻瘟病。父本广粳102系安徽省广德县农业科学研究所选育的晚粳常规稻品种，具有产量高、长势好等优点。

1.2 选育过程

根据双亲的主要优点，2012年夏在上海农场以浙糯5号为母本、广粳102为父本，手工杂交配置F0，2012年底在海南三亚种植F1，2013年夏在上海农场种植F2，从F2中选出优良单株38株，2013年底在海南三亚加代这38株，2014年夏在上海农场种植38个株系进行田间初选鉴定试验，每个株系200苗，从抗倒性、抗病性、株高、产量、出糙率及米质等指标综合考量筛选出3个品系，代号分别为上农糯01、上农糯02及上农糯03。2014年底在海南三亚继续加代这3个品系，2015年夏继续在上海农场种植这3个品系各400苗，上农糯03以抗病抗倒性强、综合性状较好最终入选。2016－2017年参加安徽省水稻新品种区域试验，2018年参加安徽省水稻新品种生产试验。2019年通过安徽省农作物审定委员会审定（皖审稻：20190029），定名为浙沣糯188。

2 特征特性

2.1 农艺性状

浙沣糯188是晚粳常规糯稻品种。2016年、2017年2年区域试验结果，平均株高80.8 cm，有效穗321万 穗/hm2，每 穗 总 粒 数119.8粒，结 实 率90.9%，千粒重28.6 g。全生育期为134.2 d，较对照品种（当育粳10号）熟期早5.8 d。

2.2 品质

经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检验，2016年米质为部标二级，2017年米质为部标普通。

2.3 抗性

经安徽省农业科学院植保所抗性鉴定，2016年中抗稻瘟病（综合抗指5.75），抗稻曲病（病指1.3），感纹枯病（病指51），抗白叶枯病（病指24），高抗条纹叶枯病（发病率2%）；2017年感稻瘟病（综合抗指6.75），抗稻曲病（病指3.3），感纹枯病（病指47），中抗白叶枯病（病指42），高抗条纹叶枯病（发病率2%）。

3 产量表现

3.1 区域试验

2016年区域试验平均产量8 779.5 kg/hm2，较对照品种增产10.52%（不显著）；2017年区域试验平均产量8 931.0 kg/hm2，较对照品种增产12.40%（极显著）。

3.2 生产试验

2018年生产试验产量7 939.50 kg/hm2，较对照品种增产10.37%。

4 高产栽培技术

从近几年来江苏、安徽适宜生长区域布点示范的表现及产量结果来看，浙沣糯188产量三要素很协调，很多试验点都具有10 500 kg/hm2以上的高产潜力。但是在大面积生产中，为了能够达到稳产目的及预防倒伏的风险，产量以9 750 kg/hm2为宜，指标分别为有效穗数315万穗/hm2、每穗总粒数125粒、结实率90%左右、千粒重28 g左右。在栽培上插足基本苗，提高成穗率，增加穗粒数，争取结实率，适当提高千粒重，整个生长期间都要注意防治病虫草害。

4.1 适期播种，培育壮秧

浙沣糯188在江苏沿江及苏南地区、安徽晚粳地区作单季稻种植，宜在5月中下旬播种，秧龄18～20 d。机插大田用种量75 kg/hm2左右。选择地势平坦、肥力均匀及排灌方便的田块作秧田，秧田施用复合肥450 kg/hm2作基肥，可增施腐熟农家肥1 500 kg/hm2。育秧采用塑料软盘育秧，秧盘用土以育秧基质为主，秧盘播种量为每盘播干籽130～140 g，种子播种前先用强氯精浸种处理，播种后需要用塑料薄膜搭好拱棚，让秧苗在良好的环境中茁壮成长。

4.2 合理的移栽秧龄及密度

当秧龄达到18～20 d时，叶龄在4叶1心时，开始移栽。移栽前对大田施用复合肥450 kg/hm2作基肥，再进行上水旋耕平整，机插时保持浅水层作业，水层以2 cm左右为宜，移栽株行距13.3 cm×30.0 cm，移栽密度在27万/hm2左右，平均每穴3～4株，大田基本苗75万～105万/hm2，待大田机插结束后，对栽插质量还要进行统一检查，缺苗的地方还需要人工补秧。

4.3 科学肥水管理

根据土壤肥力、目标产量与氮肥利用率确定氮肥施用量，根据当地配方施肥参数确定磷钾肥用量。大田施纯氮量270 kg/hm2左右，基蘖氮肥与穗氮肥比例以6∶4或7∶3为宜，并重视磷钾肥和有机肥的配合施用，掌握“前促、中控、后补”的原则。返青肥在移栽后3～5 d施用尿素225 kg/hm2，分蘖肥在移栽后10 d左右施用尿素150 kg/hm2，拔节肥在叶龄余数3.0～3.5时施用尿素75 kg/hm2，后期根据田间情况再酌情施肥。在水浆管理上注意浅水栽插，寸水活棵，薄水分蘖，当大田茎蘖苗达到300万/hm2时，及时分次搁田，搁田应以脚踩不陷、出现小龟裂、白根上翻为宜，搁田可以控制无效分蘖，改善田间通风透光，增强植株抗病抗倒能力。穗分化在4期后田间要及时复水，保持田间湿润，抽穗扬花期是需水重要的时期，要保持浅水层，水稻生长后期应干湿交替，养根保叶、活熟到老，收割前1周断水，防止因断水过早造成后期早衰和倒伏[2]。

4.4 病虫草害绿色防控

根据当地植保部门的预测预报及田间发生情况，及时做好病虫草害防治[3]。播种前用强氯精浸种防治恶苗病和干尖线虫病，秧田期重点抓好稻蓟马、灰飞虱的防治，大田重点做好二化螟、大螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱等虫害防治，搁田前后及时防治纹枯病，抽穗前7 d防治稻曲病，破口期重点防治稻瘟病。选择低毒高效农药，确保防治效果。

5 适时收获

浙沣糯188米质优，后期转色好，植株秆青籽黄，适时收获可保证稻米品质，一般田间黄熟达90%～95%时，根据天气情况及时收获，并烘干入库，确保稻谷品质。