(广西城市职业大学 广西 崇左 532200)
随着“一带一路”的不断推进,《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)协议的签订,我国边境城市——崇左市得天独厚的地缘和资源优势日趋显现,给崇左市的战略支柱产业——糖业的进一步发展带来了新的机遇,也带来了产业转型升级的冲击和国际糖企更加激烈的竞争与挑战。如何抓住机遇,实现崇左糖业转型升级,探索崇左市糖业国际竞争力提升策略,是本文研究的课题,以期为崇左市糖业进一步发展提供一定借鉴。
崇左市地处广西西南部,是中国最大的甘蔗种植和蔗糖生产基地,在全国蔗糖生产中占据重要地位。甘蔗种植面积约占全崇左市耕地面积的70%。蔗糖生产也是崇左的战略支柱产业,制糖业产值占全市GDP的30%以上,为整个崇左经济发展做出巨大贡献。
当前,崇左市甘蔗“双高”产区的面积为202.32 万亩,约占全市甘蔗种植总面积的一半。每年崇左市蔗糖产量是全国蔗糖总产量的1/5,广西蔗糖产量的1/3,持续14个榨季居于全国首位。崇左所管辖的7个县(市、区)都种植甘蔗,全市种蔗人口130万人左右,占全市总人口的57%。2020年,全市种植甘蔗面积约为28.07万公顷,甘蔗产量为2418.56万吨。目前,崇左市共有“崇左湘桂”、“扶南东亚”等7 家制糖企业集团,总日榨能力约为20.40万吨,约占广西的40%。2014-2015年榨季,甘蔗种植面积受糖价下跌的影响有所下降,相对应的原料蔗总产量也有所减少,2019-2020年榨季,甘蔗种植面积和原料蔗产量均有所上升。
从崇左糖业整体来看,糖企布局不合理,产品结构单一,产业链短,综合利用水平不高,行业发展缺乏后劲。崇左市有7个县(市、区),制糖企业的分布不尽合理,全市现有18家制糖企业,主要按县域和原料基地分布,其中江州区5家,扶绥县、龙州县和宁明县各3家,大新县2家,天等县和凭祥市各1家。制糖企业的过剩严重产能,争抢原料,对原料蔗的收购市场形成了较大的冲击,直接导致企业收购成本上升,降低了崇左糖业的整体竞争力。
糖产业作为崇左市的支柱产业,在“一带一路”背景下,政府为糖业的国际化发展制定了一些的产业政策,取得初步的成效,但依然存在一些问题,与糖企国际化过程中的实际需要之间尚有差距。因此如何提高服务能力,提高糖企国际竞争力是崇左有关部门重要的研究课题之一。
制糖业具有季节性特点,一般每年只生产四个月左右,形成了一季生产全年销售的经营模式,占压资金巨大。制糖企业能拿来给银行做抵押的自有资产(厂房等)并不多,每年的贷款能应付支付蔗农的蔗款已属不易,而农民也因为没有资产抵押,无法向银行贷款,从而形成从农民种植,到企业生产销售,全过程、全行业的资金紧缺,严重制约整个产业的发展。
崇左市大部分糖企的制糖工艺水平低,产品结构单一,产业链短,综合利用水平不高。目前,崇左大多糖厂均采用亚硫酸法生产,而国外糖厂普遍采用的则是碳酸法工艺。后者与前者相比,耗能少、污染少、出糖质量好、售价高,能使砂糖中的含硫量、灰分和浊度达到正常的食品加工标准。近年来,虽然各个企业大力引进国内外先进生产技术及设备,但各制糖企业工艺技术及管理水平参差不齐,发展不均衡,技术人才流失问题比较严重,自动化水平较低,技术改造步伐慢,成效不明显,制糖生产总回收率偏低,能耗偏高,降低了企业国际竞争力,严重制约了崇左糖业国际化发展。
崇左糖企领导者首先要转变观念,不断学习提升认知水平,要意识到知识流动和技术革新才是促进崇左糖业发展、技术进步的根本路径。通过不断引进新技术,将各类新式工艺、技术和设备等进行合理应用,打造全新产品,加长产业链,将制糖产业与当地纸制品、纤维板、酵母、酒精、蔗糖发电等产业相结合,构建生态产业链条。
崇左是中国的“糖都”,规模优势十分显著,但都是“各自为政”,难以抗衡大型跨国企业。因此,当地糖企可根据崇左本地现实状况进行产业优化,以资金投放为纽带,加强崇左糖业集群化水平。在政策范围内,鼓励有竞争力的糖企利用收购、兼并等形式,进行行业整合,打造突破行业与地域限制的大型企业集团,加强资源调配,提高糖企国际竞争力。
糖企的国际化发展离不开政府政策的引导和支持。政府应当充分把握糖产业的运营规律,制定相关政策,对糖业市场开拓进行整体性的推动,并且维持良好的糖业国际贸易商业秩序和环境。相关部门要强化与集群企业之间的联系,并促进集群之间的信息和资源共享,推动整体集群化发展。相关部门要下大力气打造国际化糖业集群协作平台,结合崇左的地域特点,推动开放和扩展,不仅要积极“引进来”,也要鼓足勇气“走出去”,两条腿走路,努力提升崇左糖业在全球市场上的核心竞争力。
首先,要做好各类投融资平台的建设,提升风险防控水平。崇左糖业要冲出国门,积极参与全球市场的竞争,需要充足的资金作为坚实后盾,积极争取国家“两优”贷款等资金扶持,优先支持国内糖企的科技研发项目。相关部门可以颁布各类激励性政策,推动糖企积极利用主板上市等途径,加强资金筹措,并对那些能达到跨国上市筹资的糖企提供帮扶。
其次,要成立糖业金融服务中心,设立糖业国际投资基金,打造人民币直接投资、双向贷款、股权私募等互助合作通道,鼓励崇左糖企与金融机构到国际金融市场筹措资金,与跨国的金融机构进行综合性、多元化的业务投资合作,为崇左糖业集群合作提供金融支持和保障。
最后,构建多层次的金融体系。农村金融服务机构不仅能吸收存款,还要发放贷款,做到资金取之于农,用之于农。同时,鼓励企业开展调研活动,及时了解农村企业发展需求,根据需求创新支农金融产品,有效提升支农能力,助推崇左糖业发展。
国际竞争的根本是技术的竞争。崇左糖业要加强自主创新,掌握核心技术,打造崇左糖企的核心竞争力。糖企应与大学、科研机构联合搭建科研创新中心,进行信息、技术与资源共享共有,促进产业向中高端发展。以“南糖股份”、“东门南华糖业”等一批重点企业及广西大学、农科院等研发设计中心为依托,共同设立博士后流动站,打造糖业技术创新基地,共同协作研发自主知识产权的专业技术。由政府牵头联合一批高校及科研机构,打造产学研一体化平台,用以支持糖业技术创新、成果转化、人才培养以及产品推广,以此让崇左糖业走上创新、发展、创收良性循环之路。
随着“一带一路”倡议的提出,崇左糖业对外发展迎来了新机遇,同时也面临着严峻的挑战。本文从宏观角度,分析崇左市糖业面临的四个主要问题,并分别提出了应对策略,通过推动产业集群化发展、提高金融服务水平、提高自主研发能力,有效地提升崇左糖业的国际竞争力。