王殿臣
(黑龙江省肇东市黎明镇政府,黑龙江 肇东 151136)
目前我国畜牧产业的发展规模逐渐壮大,越来越多的养殖企业都走向了标准化生产模式,但却仍有不少企业或个体养殖户存在生产设施匮乏等问题,养殖技术滞后也影响着畜牧养殖的整体效益,并且养殖期间不可避免会产生许多有害物质,很多农村地区及周边区域将这些有害物质排入水源或堆积暴晒,对环境产生了严重污染。当前人们越来越注重生活的绿色健康,对于绿色理念的认知也在不断加深,有关部门开始重视绿色畜牧养殖技术的推广与应用,促进现代畜牧养殖产业可持续发展的同时为人们带来更加放心可靠的畜牧产品。
现代畜牧产业逐渐向规模化集约化的方向发展,但养殖生产期间许多养殖户都没有条件配备污染处理设备,使得养殖场污水难以及时进行处理,污染当地的水土环境。畜牧产业污染通常表现在养殖场中的动物粪便污染,在绿色环保理念下,有必要针对养殖场污染问题进行整改和控制,从而改善环境污染问题。绿色畜牧养殖技术的推广与应用便是一种理想的途径,不仅能实现畜牧生产的规范化,畜牧产业发展的可持续化,同时也实现了畜牧产业的绿色化,这也是畜牧产业发展的主要趋向,可以在保障畜牧生产效益的同时提高环保效益。
1.2.1 技术推广人员配置不足
绿色畜牧养殖技术推广工作离不开推广人员的支持,但根据目前的现状来看,我国许多地区在推广绿色畜牧养殖技术方面面临着许多不足,绿色畜牧养殖技术推广人员配备不足则是其中最为突显的问题之一,即便部分企业培养出了一批技术推广人员,但这些人员的专业素养和技术推广意识也可能难以保证,导致技术推广工作效率与质量难以有效提升。同时,我国许多地区在绿色畜牧养殖技术推广方面似乎很多企业都无法将绿色畜牧养殖技术落到实处,绿色畜牧养殖技术大多只能流于形式。
1.2.2 推广效力存在不足
尽管当下我国许多地区都开始积极推广绿色畜牧养殖技术,但却也存在推广效力不足的问题,地方政府并没有针对绿色畜牧养殖技术投入足够的支持,绿色畜牧养殖技术推广工作周期较长,难以一蹴而就,并且短期内收效较小,前期投入多数属于沉没成本。所以一些地方政府机构一方面难以保证绿色畜牧养殖技术推广的投入效果,另一方面因种种因素影响导致重视程度不足,这对于绿色畜牧养殖技术的推广应用来说都带来了不利影响。
养殖企业需要结合畜牧养殖基本目标和要求,发展绿色饲料机制,对畜牧养殖实施科学化管理。并且根据当地的畜牧养殖现状,对畜牧饲料与药物进行管理,提高资源利用率的同时实现科学化配置。绿色饲料机制的建立是推广与应用绿色畜牧养殖技术的重要条件,所以需要对饲养全过程进行有效管控,尤其关注饲料参数与配比。一方面,需要尽量提高青草及秸秆饲料的应用比例,调节畜牧饲料的营养搭配,在降低环境污染的同时针对动物不同生长阶段的营养需求进行调节,在减少畜牧养殖成本的同时改善动物饲养的机体健康,实现秸秆等现有资源的高效化利用。另一方面,还需要控制好饲料的供给,改善畜牧产业饲料投喂机制,提升畜牧养殖质量,使其能符合有关的养殖标准。
绿色畜牧养殖技术的全面推广与应用需要针对养殖户及养殖企业做好引导工作,帮助其了解绿色畜牧养殖技术,并建立绿色化的畜牧养殖新理念。在绿色畜牧养殖技术推广期间,还要做好市场调研工作,充分把握地区畜牧养殖行业的市场环境和价格行情,能够为绿色畜牧养殖技术的推广起到一定的参考作用。根据对市场情况的调研结果,进行探讨分析,重点分析畜牧产业的发展趋势以及现存的问题,对绿色畜牧养殖技术的推广方案进行调整改进,加强技术推广实效。一般来说,不同地区的人们在生活习惯方面都可能存在不同,对于食品也有着不同的需求,因此需要充分把握更多的外部因素,从而尽量降低对畜牧产业发展带来的影响。前期市场调研工作的开展能够为之后绿色畜牧养殖技术的推广做好良好铺垫,因此需要做好市场调研工作,了解市场的同时也了解养殖户及企业,掌握养殖户对养殖新技术的看法和期望,为绿色畜牧养殖技术技术推广工作提供有效指导。
对于绿色畜牧养殖来说,绿色原料生产是绿色畜牧生产运作的关键支持,因此有必要建设并完善绿色原料生产基地,促进畜牧企业之间及个体户之间的交流,尽量实现两种养殖,为养殖业的绿色可持续发展提供助力。同时还要提高科研投入力度,积极研究更高效的绿色原料生产方法,对畜牧生产成本进行控制,优化饲料质量,降低畜牧生产对环境带来的危害。此外还要控制好养殖饲料的搭配合理性,合理搭配使用饲料并降低抗生素类药物的使用量,尽量避免合成添加剂的应用,选择绿色添加剂,在保证动物健康的同时提高畜牧养殖的产品质量。
对于畜牧产业的经营和发展来说,疫病一直以来都是最为严重的影响因素之一,而绿色畜牧养殖技术的推广与应用倡导养殖过程的绿色化,在降低环境污染的同时也为养殖区提供良好的环境条件,但疫病防控依然不能松懈。在绿色畜牧养殖技术应用期间,养殖人员需要在畜牧产品销售前做好牲畜疫病检查,坚决杜绝携带疫病的畜牧产品流入市场。根据目前我国养殖产业的发展现状,畜牧疫病问题严重的可能会造成大规模传播,也有不少疫病属于人畜共患疾病,所以疫病防控要坚持以预防为主的原则,在养殖期间若发现牲畜具有异常表现则要立即进行检查,也要根据牲畜的生长周期及时接种疫苗,提高疫病的防控力度。
对于绿色畜牧养殖技术的推广宣传来说,方法与途径的多样化至关重要,当下信息技术的快速发展让畜牧技术的推广变得更加灵活。可以通过讲座和教育活动等方式进行线下推广宣传,也可以利用网络平台建立微博或微信公众号,实现线上与线下结合的绿色畜牧养殖技术推广宣传模式。在技术推广期间,还需要关注养殖户之间的密切沟通,有关部门也可以在技术推广期间对养殖户进行培训,帮助养殖户了解更多的现代养殖知识,解决养殖过程中的问题,为其讲述绿色畜牧养殖技术的优势与公用,提高技术推广效果。
其一,绿色畜牧养殖技术的推广需要进一步转变传统的养殖观念,充分把握绿色养殖技术对现代养殖业的作用与意义,帮助更多养殖户了解并接受推广;其二,地方部门可以开展研讨会,组织养殖人员对绿色畜牧养殖技术进行交流,主要交流有关的绿色养殖知识,包含饲料的使用与牲畜养殖周期、疾病防控与治疗等。同时做好养殖管理工作,采用合理的养殖技术,在改善养殖质量的基础上控制养殖成本,降低对环境带来的危害等,让绿色畜牧养殖技术的优势得以全面发挥。此外还要组织专项的技术推广团队,为当地的养殖户进行现场指导,帮助养殖户掌握经济效益和养殖技术之间的关系;其三,技术推广人员也要紧跟时代发展的脚步,转变现代化的发展观念,利用网络化平台等新媒体工具,帮助养殖户了解绿色养殖技术的价值与特色,定期推送典型案例,发放养殖知识或视频等,提高养殖户对绿色畜牧养殖技术的认知度与认可度。同时农业研究部门也要进一步提升技术服务水平,对绿色畜牧养殖技术开发功能更加丰富、操作更加便利的手机APP,为养殖户查询资料提供便利,也可以在网络平台中让养殖户之间相互分享养殖经验。
绿色畜牧养殖技术的推广与应用能够有效改善畜牧生产期间对环境带来的污染问题,实现畜牧业的长远可持续发展,同时也进一步加强我国畜牧产业的发展水平。而在绿色畜牧养殖技术的推广工作中,需要构建科学的绿色饲料发展机制,对地方畜牧市场具有充分了解,加强牲畜疫病防控力度,积极创新技术推广方式等,确保绿色畜牧养殖技术能够得到全面推广和应用,改善畜牧产品质量的同时促进其可持续发展。