桑蚕在休闲农业中的应用与设计

潘 锋

（广西柳州市流山镇农业服务中心，广西 柳州 545113）

桑蚕文化在我国有着悠久的发展历史，桑蚕养殖作为农业生产中的重要组成部分，随着市场的转变和行业经济结构的调整，许多地区的桑蚕养殖逐渐减少、消失。但是桑蚕养殖有着深厚的文化底蕴，为了保留桑蚕文化，可以将桑蚕融入到休闲农业之中，通过科学的应用和设计来完善桑蚕休闲体验的形式，为桑蚕种养、文化的传承提供助力。

1.桑蚕在休闲农业中存在的问题

我国休闲农业在经历了三十余年的发展之后，已经深入发展到各个地区的乡镇之中，其中广西南部地区就有许多以桑蚕为主题的休闲农业，目前常种的品种有台湾大果桑、还有大十的品种、嘉陵30号、四川的蜀椹一号等等。但是在将桑蚕应用于休闲农业中还是会存在一定的问题，例如缺乏理论知识指导、相关工作人员知识技能不过关等问题，这些都会影响到休闲农业的可持续发展。

1.1 地区选择问题

休闲农业的建设位置在一定程度上影响了其后期发展的形式，地区对于产业的发展影响主要包含了交通运输、场地自然条件者两个方面。交通运输的便捷性会影响到客流量与商品的运输，过于闭塞的交通情况会直接限制当地休闲农业的发展。而休闲农业发展地区的自然条件与整体的规划设计有着紧密的联系，也会影响到休闲农业种植植物的选择。广西作为中华文明的发源地之一，地域辽阔，南部地区农业发展十分迅速，极其适宜休闲农业的发展。

1.2 休闲农业结构混乱

根据目前休闲农业发展情况来看，很多区域的休闲农业设计思路不明确，也缺乏合理的规划，只是盲目跟风热点，导致休闲农业的发展结构、规划十分混乱。其文化宣传内容不明确、景观和休闲活动同质性太高，导致缺少自身的特色，无法吸引游客的注意力。

1.3 盲目规划破坏生态环境

目前多数休闲农业园在进行前期规划设计的时候，过于注重人工景观的建设工作，忽略了对原本自然生态环境的保护和利用，导致原有的生态环境遭到了不同程度的破坏，并不符合休闲农业的发展初衷。再加上还有部分的休闲农业仍然将发展重心放在开发观光旅游上，对于园区内原有的自然生态产业缺少重视，也没有将原有的产业和休闲农业相结合。广西作为蚕业强省，应当积极将桑蚕应用于休闲农业中，从而提高休闲农业的整体经济效益，减少旅游淡旺季之间的经济差异。

2.桑蚕在休闲农业中的实际应用和设计

2.1 发展规划和理念

随着社会经济的快速发展，传统文化的传承、发展速度也得到了有效的提升。休闲农业与传统农业文化的结合能够为传统文化的宣传提供一个合适的场所。当游客在休闲农业园区游览的过程中，可以学习传统桑蚕文化、了解广西当地的人文历史，将休闲农业的科普教育功能充分发挥出来。在进行休闲农业设计期间，可以设置桑蚕文化、农耕文化、当地民族文化等，并对文化内容进行筛选和精炼，留其精华去其糟粕。除此之外还可以建设休闲农业博物馆、宣传板画等，来为游客进行知识科普和宣传，让他们对传统文化和当地的民俗文化进行全面的了解。

在将桑蚕文化融入到休闲农业规划之中，需要对桑蚕文化进行深入的挖掘，这样才能够加深旅游活动的层次性，让整体的规划不止浮于表面，而是能够通过旅游活动向游客展示出我国几千年桑蚕文化的魅力。因此对桑蚕的应用需要贯穿于休闲农业的规划发展理念之中，只有将两者融合才能够构建出更引人向往的休闲农业活动。首先在规划休闲农业的过程中，需要将广西地区的地域特征和文化特征进行保留，并且在休闲农业活动场景的建设等方面都保持较强的本土文化特征。其次要注重休闲农业与桑蚕文化的整体性，在打造多样化的景观时从整体来进行考虑，将其与当地的自然生态环境相融合。最后在进行景观设计的时候要在本土文化的基础上进行适当的创新，不仅要确保观赏性，还要加入一定的文化与参与性。

2.2 桑蚕在休闲农业中的规划

首先是明确农业生产功能。农业生产作为蚕桑与休闲农业结合的基本功能，既满足了游客自己采摘、种养的需求，还能够满足他们的精神文化需求。广西作为我国桑蚕业最发达的地区，在将桑蚕应用于休闲农业期间，要不断完善休闲农业的农业生产工作，并带动其他相关产业的发展，这样才能够有效推动农业的可持续发展。

其次是休闲观光。蚕桑与休闲农业的结合发展是要以乡村自然生态环境为基础的，并通过景观来营造出旅游的亮点，为游客提供休闲娱乐的场所，让他们能够在旅游放松的同时欣赏到魅力的乡村风景，并了解到更多的中华传统文化。

最后是文化功能。蚕桑休闲农业园不但能够为游客提供游玩、放松的场所，还能够让游客切实体会到农耕的魅力，通过亲身观察农业种植、生产的过程来了解我国的农业发展状况，了解当地的民风民俗，提高自己的文化修养。

2.3 桑蚕种养布局设计

首先要确定桑蚕重要的模式。一是桑果采摘模式。这是当前休闲农业发展中最为常见的模式，桑葚味甜汁多，还具有一定延缓衰老的作用，受到了广大消费者们的喜爱。很多休闲农业会种植桑树供游客采摘，并将剩余的产品进行二次加工或是售卖。这样虽然能够吸引很多游客的到来，但是会在一定程度上造成桑果的浪费。再加上桑果的保鲜加工较为困难，很难充分发挥其经济效益。二是选择桑蚕养殖模式。这种模式的主要内容对于养殖技术的要求较高，但是也可以将休闲农业的娱乐、文化科普功能充分发挥出来。

其次是桑蚕种养的布局设计。在进行品种选择的时候。最好选择果叶兼用型的桑树品种，目前广西南部地区种植较多的品种为台湾大果桑、大十、嘉陵30号、四川的蜀椹一号等等。在种植期间也可以选择叶桑、果桑搭配的方式来进行种植，这样的种植方式适合于养殖数量多、面积较大且采摘需求较少的休闲农业园区来使用。

2.4 设置休闲农业科普教育活动

为了提高桑蚕在休闲农业中的融入程度，加大桑蚕文化的传播力度，可以在休闲农业园区中设计多样化的桑蚕文化活动，并积极引导游客参与到其中，提高游客的游戏体验感与参与积极性，让他们主动参与到活动中，充分感受到桑蚕文化与农耕文化的魅力。首先要构建桑蚕科普课程，让游客能够了解到蚕宝宝在出生之后吃的食物、什么时候开始吐丝结茧等等，通过有趣的环节和问题，让游客能够充分了解到蚕的一生是怎样度过的，加强人与自然之间的联系，弥补当代人对于自然生态和农业发展的不足。另外在桑蚕文化融入到休闲农业之中，可以通过当地的文化历史、风土人情等方面将桑蚕文化充分融入其中，从多方面来体现桑蚕文化元素，加深游客对桑蚕文化的理解程度。

2.5 桑蚕知识和文化展览

桑蚕文化作为我国农业文明中的重要组成部分，在我国历史长河中有着许多与桑蚕相关的文化内容，从而形成了丰富的桑蚕文化。在将休闲农业与桑蚕文化相结合的时候，可以将蚕丝民俗、染织技艺为源头向游客介绍当地的养蚕技术以及丝织品的发展历史，让游客能够清楚意识到桑蚕文化是我国的非物质文化遗产。或是通过图文的方式让他们了解到传统的桑蚕产业是怎样发展的，与现在的桑蚕产业经营有着什么不同之处。以这样的形式引起更多的人对于传统桑蚕文化的关注程度，从而推动我国传统文化的传承。在目前社会发展过程中，群众对于精神文化的需求越来越高，桑蚕与休闲农业的结合发展，将传统文化融入其中，不但起到了对文化的传承和保护作用，还能够提高游客对文化的了解程度，让游客的精神文化也得到了满足。

3.结束语

综上所述，在当前科技经济快速发展的背景下，各个产业都得到了快速地发展。休闲农业作为当前前景虽好的新兴产业，不但能够推动农业经济的发展，还能够带动农业文化的传承。将桑蚕应用于休闲农业中时要注重观察大众对于桑蚕文化的理解、接受程度，只有坚持创新，将鲜明的桑蚕文化特色充分展现出来，并积极尝试用不同的方式让更多的群众接触到桑蚕文化、喜爱桑蚕文化。