《农业工程》征稿简则

2021-12-24 18:42
农业工程 2021年4期
关键词:加工食品农业

《农业工程》是由中国农业机械化科学研究院主管、北京卓众出版有限公司主办的农业工程类综合性学术期刊,2011年5月创刊,月刊,国内统一连续出版物号CN 11-6025/S,国际标准连续出版物号ISSN 2095-1795。入选中国科技核心期刊,并被万方数据库、中国学术期刊网络出版总库 (CNKI数据库)等收录。

1 报道范围

农业工程学科领域的应用技术基础研究、农业机械化、农田水利和水土保持、土地利用、农村建筑和农业生物环境、农副产品加工、农村能源、农业电气化,计算机技术、固体力学、流体力学、热力学、人机工程学等学科在农业工程领域的应用,与农业工程领域相关的农学与生物技术、食品科学与工程、农业经济管理等学科领域的学术论文、综述、实用技术研究、新产品推广、生产实践运用成果报告,以及生产企业的经营理念、科技创新、成果转化及发展战略等。

2 主要栏目

(1)高端访谈。采访农业工程领域专家、学科带头人等科研人员,报道其科研成果。

(2)综述与评析。农业工程领域各分支学科或某一专业领域技术的最新研究进展、预测发展趋势,提出启发性评价及见解。

(3)装备与机械化。动力机械、耕整地机械、种植施肥机械、田间管理机械、收获机械、畜牧机械等农业装备,农业生产机械化系统的规划设计和经营管理等。

(4)信息与电气化。农业智能系统工程,计算机农业应用技术,农业遥感,农田地理信息系统,农村电力系统及其自动化,农村电气化与管理信息系统,可再生能源发电技术,节能节电技术等。

(5)生物环境与能源。动物养殖模式、工艺及畜禽舍环境调控,植物工厂环境调控及园艺技术,废弃物处理,农村能源开发利用等。

(6)农副产品加工与贮藏。粮食加工、饲料加工、种子加工、果品加工、蔬菜加工、油脂加工、食品加工、酿造、工艺品加工、工业原料加工,以及各种农产品的品质检测、分级、包装、保鲜与贮藏等。

(7)食品科学与工程。天然产物提取与食品添加剂,食品资源开发与利用,食品营养学,食品品质与安全控制,食品微生物学,食品化学,食品生物工程,粮食、油脂及植物蛋白工程等。

(8)水土工程。农业水利,水土保持与荒漠化防治,流体机械,灌溉理论、技术与设备开发,水肥调控技术,作物根冠调控技术,土壤水、溶质运移规律,水环境评价,水文学与水资源等。

(9)土地资源管理。耕地质量监测与粮食生产能力,全国农用地分等定级评估,土地利用总体规划,征地制度改革与“三农”问题,乡村景观规划与生态退耕,土地管理与公共政策,3S技术及其应用等。

(10)设计制造及理论研究。机械设计、工业设计、数字化设计与仿真、计算机辅助制造、加工制造工艺、配套件设计制造及理论研究、塑性成形与模具等。

(11)科研与教学。农业工程领域各学科科研进展、学科体系建设及各专业课程的教学研究。

(12)农学与生物技术。作物栽培育种、植物保护、植物营养、园艺、土壤肥料、微生物等。

(13)农业经济管理。农产品市场与贸易,畜牧经济,资源与环境经济,农村经济组织制度,农村公共品供给,项目评估,“三农”问题与农村区域发展,农业经济史等。

3 基本要求

投稿必须为未公开发表的原始研究论文,在某些方面有所创新。论文观点明确、材料翔实、数据正确、论证合理。研究论文一般要求在引言部分简单综述国内外最新的有关研究,目前的研究水平及未解决的问题,本文进一步要研究的问题。文末必须有简单明确的研究结论或结语,与引言提出的研究目标呼应。

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