猕猴桃灰霉病早期症状与防治

吴水美

（浙江省龙泉市人民政府剑池街道办事处，浙江 龙泉 323700）

猕猴桃原产中国，果实营养价值丰富，酸甜多汁，受到消费者的广泛欢迎和喜爱。随着猕猴桃生产规模不断扩大，猕猴桃灰霉病发病率逐渐提高，影响了猕猴桃产业的经济效益。果农需提高对猕猴桃灰霉病的重视程度，早发现、早治疗，以降低病害造成的损失。

一、猕猴桃灰霉病危害

1、减产

猕猴桃灰霉病是一种严重的真菌病害，具有病菌存活能力强、感染时间长的特点，发病后将造成猕猴桃产量大幅下降，给果农带来巨大经济损失。

猕猴桃灰霉病适应能力和传播能力都极强。自然条件下，分生孢子在不利环境中可长期存活。在20℃左右、相对湿度大于85%的条件下，病菌活动力增强，猕猴桃极易受到感染。多雨季节，果园内透光不良，湿度较大，灰霉病菌随气流传播和扩散，蔓延速度较快。严重发生年份果园发病率和贮藏期发病率可达50%以上，且难以根治。

猕猴桃灰霉病从猕猴桃生长初期入侵，各个生长阶段以及果实采摘后都可受到感染，生产全程都受到灰霉病的侵染威胁，增加了果农的生产经营风险。

2、影响贮藏和售卖

猕猴桃果实水分含量多，属呼吸跃变型果实，采摘后容易变软和变质，耐藏性较差。在采摘、运输、储存和售卖中，果实极易受磕碰和挤压，使果皮产生伤口。猕猴桃灰霉病菌可通过果实表面伤口入侵，导致果实腐烂变质，使猕猴桃的生产经营者遭受损失。

二、猕猴桃灰霉病早期症状

猕猴桃灰霉病入侵猕猴桃生产的整个过程，从春季猕猴桃开始生长一直危害到果实成熟入库均可侵染，花期、幼果期和贮藏期均可发病。而且该病侵袭范围广，花蕾、花朵、叶片、枝梢、幼果、果实都可成为感染部位，导致猕猴桃植株死亡。特别是在多雨高湿地区，该病一旦蔓延难以抑制，会严重危害猕猴桃生产。

因此，需在发病初期正确识别猕猴桃灰霉病早期症状，及时地对症下药，减少该病带来的损失。

1、花期染病早期症状

猕猴桃灰霉病早在猕猴桃生长前期就已经潜伏在植株上，分生孢子在果实、茎叶、花朵等病残组织中越冬存活，一旦出现有利于生长繁殖的环境条件，该病便入侵宿主，并快速大量繁殖，导致猕猴桃组织衰败。

春季猕猴桃花期是感染猕猴桃灰霉病的高峰期。该病一般先从叶片开始感染，当发现猕猴桃叶片边缘或叶尖开始出现轮纹状灰色病变，继而产生褐色坏死时，就应提高警惕。果园内湿度较大时，可明显看出叶片病斑上生有大量灰白色菌丝凸起，上面密布猕猴桃灰霉病菌的孢子。叶片被侵染后，如不及时采取有效控制手段，病斑将沿着叶片边缘向内逐渐扩大，导致染病叶片焦枯脱落。

猕猴桃花朵也是猕猴桃灰霉病的易感部位。病菌侵染花朵后，在花朵的萼片、花瓣、花丝、柱头上大量繁殖，初期呈出水渍状灰色病斑，随后病斑不断扩大，逐渐延至全花，颜色加深为褐色，造成花朵坏死、腐烂和脱落。开花期遇到连续降水或果园通风不良、湿度较大时，花朵萼片上可看见大量灰色菌丝。

2、幼果期染病早期症状

猕猴桃幼果长时间处于不通风、光照不足和高湿度的环境中，极易感染猕猴桃灰霉病。

猕猴桃进入幼果期前，该病侵染猕猴桃叶片及花朵，并存在于病残组织中，叶片、花朵掉落后，附着在猕猴桃幼果上进行侵染。染病叶片、花朵与幼果接触后，病菌从果梗的伤口或皮孔侵入果实内部，导致果实腐烂变质。

染病初期幼果茸毛变为褐色，但不易被人发现。随着病菌感染加重，幼果果皮上可看见明显圆形或不规则形状的褐色病斑。随后幼果发生局部腐烂，表面出现灰色霉层，有时还可看见黑色不规则菌核。

该病不仅通过染病叶片和花朵传播，还可通过气流、风雨等大范围传播。果园内湿度较大时，适宜真菌大量繁殖，在猕猴桃的果柄和侧生结果枝也可观察到病菌感染症状[1]。随着该病蔓延将导致猕猴桃大量烂果、落果。

3、贮藏期染病早期症状

在果实成熟采摘后，灰霉病病菌由果实表面伤口进入果实内部，在果实中大量生长繁殖，使果实由局部腐烂扩展到整体腐烂，并传染给其他个体。

猕猴桃贮藏期染病的早期症状与幼果期感染症状相同，不同的是贮藏果实与幼果所处环境不同，贮藏期感染更快、程度更深。果实往往储藏在相对密闭的空间内，空气不流通，利于真菌生长繁殖。受灰霉病感染的猕猴桃果实上，可明显看到丛生、灰色的菌丝凸起，后转为褐色，果实变质腐烂，由此可判断猕猴桃受到灰霉菌侵染。

贮藏果实密度较大，病菌可在猕猴桃果实中接连传播，扩大感染范围，若不能及时发现和清理，贮藏库中果实将大量腐烂，造成严重损失[2]。

三、防治猕猴桃灰霉病方法

1、预防

猕猴桃灰霉病的发病率和发病程度与湿度有直接关系，为预防该病发生，需做好果园管理，为猕猴桃营造良好的生长环境。首先，需合理灌水和排水，控制果园内湿度，保持果园内的良好通风和光照，形成不利于真菌繁殖的环境。其次，夏季多雨季节及时摘心、抹芽、修剪枝蔓，防止因枝梢旺长遮挡光照和空气流通，使园内湿度上升。再次，还要及时清除病叶、病花、病果，果实收获后彻底清理果园和周围的植物残体，降低感染病菌的危害和风险。最后，在采摘果实时避免磕碰损伤，置于干燥通风的地方贮藏[3]。

2、治疗

一旦发现猕猴桃感染灰霉病应及时治疗。发病初期可以使用国光“腐霉利”、国光豪壮等药剂喷洒猕猴桃全株，并注意轮换用药，防止病菌产生耐药性，影响治疗效果。

四、结语

猕猴桃灰霉病是影响猕猴桃生产效益的主要病害之一，种植者应了解猕猴桃灰霉病早期症状，做好该病的防治工作，有效控制该病的发生与蔓延，降低病害造成的损失。