阜南县无公害小麦栽培技术探讨

周春琴

摘    要：阜南县气候条件适中，生态环境优越，十分利于农作物的生长。阜南县结合当前的社会发展情况，开展了无公害农作物的研发，以满足当前的市场要求。通过对小麦的播前准备、适期播种、田间管理，以及病虫害、草害和冻害防治进行探讨，希望能推动小麦质量和产量的提升，以此促进阜南县农业种植技术的发展。

关键词：小麦;无公害;栽培技术

文章编号：1005-2690（2021）19-0021-02       中国图书分类号：S512.1       文献标志码：B

1   播种准备

1.1   实际选种

正确选择小麦的品种可以保证小麦的稳产高产。随着农业技术水平的显著提高，小麦品种越来越多样化。在选择小麦品种时，对于未成熟的新品种不能进行引种，应结合种植区域的实际情况，选择达到国家标准的高产小麦品种。

1.2   种子处理

选种后要对种子进行相关处理，保证小麦的发芽率。及时筛选出不合格的种子，例如憋粒、虫孔粒、发育不良种粒，同时防止缺苗、弱苗等情况发生。可以选择药物搅拌，或包裹种子外衣，防止播种后病虫对种子造成破坏，为提高种子质量提供保障。

病害會严重影响土壤，可以使用吡虫啉悬浮剂，并适当调整药物的使用量。同时要将种子进行晾晒，保证种子干燥，有效增强种子表皮的通透性，促使种子内部形成稳定的营养环境。同时将内部不需要的物质与二氧化碳排出，提高种子的成活率，保障小麦的稳产高产。

1.3   种植前整地

小麦植株的根系较发达，大部分在地下10～30 cm的土层。播种前应结合小麦根系的生长环境，做好播种前的耕地工作，保证小麦根系健康发育。

深耕可以将深层的土壤与上层土壤结合，使土壤更肥沃，从而保证小麦的健康生长。在深耕后打碎大块土壤，保证土壤上下层都不存在土块，使幼苗稳定生长。处理土地时，所有区域的土壤应均匀通透，有助于小麦稳定增加产量。耕地时，土壤每一层都应平整一致，保证后期浇灌工作的顺利进行。耕地后，土壤应是下面严实上面疏松，这样才不会流失水分，有助于麦苗充分扎根，降低在冬天受到霜冻的概率。

1.4   合理施基肥

足量施用基肥可以改良土壤养分，有效促进小麦的高质量生产。可以将秸秆等植株作为有机肥料深埋入土壤，比如施用有机肥150～200 kg/667 m2，也可以使用复合肥。条件允许时使用发酵后的动物粪便作为肥料，在耕地时将肥料深埋进土壤里。

2   适期播种

2.1   适期晚播

目前，我国冬季气温普遍比往年升高，小麦生长速度较快，大部分生长穗株变大，极易受到冬天的冻害与春天反寒的危害。因此，播种的时间要较以往的播种时机适当延后，并控制播种的数量。根据阜南县的气候特点，通常在10月中下旬气温16 ℃、土壤表层温度17 ℃时播种最为合适[1]。

2.2   控制播种

合理控制播种时的植株浓度，根据小麦的品种特点、土壤肥沃性、耕地时的质量与土壤含水程度及小麦播种日期决定。土壤含水足、耕地情况良好的土地，应播种105～135 kg/hm2，最高不超过150 kg/hm2。播种时含水量差及耕地情况不足时，适量增加7.5 kg种子。播种中运用机械播种，种子深度控制在土壤3～5 cm的位置，所有种子保持在相同位置，促进麦苗均匀生长。

2.3   足墒播种

为了保障小麦有着良好的产量与质量，应使用足墒播种方式，一般优质小麦土壤的含水量应保持在70%～80%。为了防止出现含水量不足的情况，导致小麦没有种粒现象，在小麦的生长过程中，合理运用不同办法，保障含水量达到满足植株生长的程度。

3   田间管理

3.1   出苗时期管理

通常小麦种子在播种3 d左右就会陆续发芽，5 d左右幼苗会钻出土面，此阶段种植户要仔细巡查麦田间，一旦发现缺苗、少苗的情况，及时用同一品种在缺苗区域补种，并洒水浇灌，保障土壤水分充足，满足小麦生长所需，保证新种的种子能快速发芽、出苗。

在小麦幼苗时期，应落实除草工作和冬天的灌溉工作。在幼苗生长期不间断地除草，能保持土壤的肥沃性，保留植物生长所需的营养物质，促进小麦幼苗的根系快速生长，加深扎根程度，而且能有效减少田间多余的杂草。在入冬之前，应根据小麦的生长情况，及时追肥及蹲苗处理，对生长情况较为良好的小麦植株不需要进行追肥，应使用多效唑等抑制生长的药物，及时完善小麦植株的蹲苗处理，防止冬季土壤无法满足小麦植株的正常过冬。在小雪节气前后，应对小麦进行1次洒水浇灌工作，保持土壤中充足的含水率，为小麦植株越冬建立良好的环境。

3.2   种植后期管理

小麦植株越冬后的春天会进入返青期。这个时期应进行划锄工作，保证土壤含水量，及时疏松土壤，防止土壤板结并提高土壤温度，给返青后的小麦植株创造良好的生长环境。

返青后的小麦植株还应结合生长状态对其追肥，生长较为强壮的植株可以不用追肥，植株叶色变黄、明显发育不良、基肥供给不足的区域应追加肥料。同时可以结合实际杂草情况，有针对性地使用化学除草剂，清除田间杂草，保证小麦返青后健康生长。

小麦植株进入拔节期与孕穗期是影响小麦产量的重要阶段，对土壤的水分与养分需求不断升高。种植户应结合植株的生长情况，定期对小麦植株进行追肥，以速效氮肥作为主要肥料，延长小麦的成熟期。每次追肥后进行1次浇灌。小麦中后期要减少施用速效氮肥，为了提高麦叶的光合作用，保证养分供给充足，混合磷酸二氢钾溶液与尿素溶液，喷施小麦叶面[2]。

4   病虫害、草害、冻害防治

4.1   草害防治

麦田中的杂草十分影响小麦的正常生长。因此在小麦的生长过程中要及时清理杂草，可以从以下几方面进行。第一，使用化学药剂除草是目前最有效的除草方式，结合小麦生长过程，使用不同的化学药品及时去除杂草，保证小麦的健康生长。第二，播种时挑选种子，可以利用风吹的办法去除小麦种植中的杂草，严格进行种子检疫，避免制种地区的高危杂草引种到本地区，导致入侵物种在本地区蔓延。第三，人工可以有效将杂草连根去除，最大程度上减少杂草复生现象。去除后的杂草应集中焚烧，也可以进行发酵处理，为下一季的农作物种植奠定良好的基础。

4.2   冻害防治

目前小麦有3种冻害。①入冬前的冻害。这种情况一般是小麦入冬时气温突然下降，导致小麦植株受到冻害。②入春的冻害。这种情况是小麦刚入春时发生反寒现象。③晚霜的冻害。在小麦进入抽穗期，由于气温低发生霜降现象，导致出现晚霜的冻害。因此要及时关注小麦在关键季节的天气预报，合理开展小麦生长期的各类工作，减少因为天气原因造成的小麦死亡现象。同时保证小麦种植符合当地季节特性，做好留种工作，选择优秀的小麦种子，给下一季小麦种植提供良好的先天优势。对于种植过程中发现的问题，在下一季的种植中提前采取针对性的预防措施。

4.3   病虫害防治

4.3.1   农业防治

播种前进行药物包裹处理，有效防治小麦幼苗期出现病虫害。同时选择合适的播种日期，避开病虫害高发时期，根据实际情况适当加大或减少小麦播种量，让小麦拥有良好的群体环境，有效降低因土壤传播的各种病害问题发生概率。

4.3.2   生物防治

生物防治是最经济、节约、无污染的防治手段，可以有效灭杀田间对小麦有害的虫类，同时还减少了农药的使用，避免了生态污染。该方式是利用各种害虫的特性设置针对性的手段，比如利用虫类趋光性的特点，放置引诱装置捕杀害虫;用色诱剂减少成虫的交配，降低虫卵的数量;放置田间害虫的天敌生物，利用生物之间的捕食情况，培养更多害虫天敌，减少病虫害[3]。

4.3.3   化学防治

化学防治效果好、使用方法简单、见效快。用药时尽量从无公害起点选择药物，避免造成环境污染。

5   适时收获

小麦的收获时间不可太早也不可太晚，最合适在小麦的麦穗颗粒饱满、晶莹发亮、外观良好时采收。收获时还要结合天气情况，尤其要避开连续的阴雨天。当小麦出现发芽的情况，此时籽粒进入成熟期，可以运用农业机械进行收割整理，保证小麦籽粒进入仓库。在收取时要注意及时清理收割机内部，避免因人为因素导致小麦品种混杂，間接影响麦收价格，降低种植户收入。

6   结语

小麦是我国重要的粮食作物之一，全面发展小麦种植技术可以有效保障农民的收入与国家粮食安全。在小麦种植过程中，很难避免出现自然灾害，但种植户可以运用科学的技术手段，有效降低灾害对小麦的影响，从而实现小麦高质量发展。

参考文献：

[ 1 ] 田大光，郭艳丽，高杰，等.小麦新品种“长麦13号”绿色无公害栽培技术与推广[J].特种经济动植物，2021，24（2）：67-69.

[ 2 ] 何秀平.永济市无公害优质小麦高产栽培技术[J].农业技术与装备，2020（10）：144-145.

[ 3 ] 谢时冰.晚播小麦绿色无公害种植技术[J].河南农业，2020（7）：49.