王秀伟,郭成义(辽宁省凌源市良种场,辽宁 凌源 122500)
在“十四五”开局之年,凌源市以获批国家数字乡村试点县、国家电子商务示范县、国家数字农业应用推广基地建设为契机,于2021年 3月11日,举办了全国性的数字农业研讨会,农业农村部、省绿色农业中心、省网信办及大学院所、知名物联网企业等36名相关领域专家学者受邀出席,共话凌源市数字农业发展的现状与未来。
凌源市在20世纪90年代初,就开始发展大棚蔬菜和大棚鲜切花等设施农业,设施农业的发展也是凌源市农业发展的最佳路径。经过二十几年的建设和发展,截止到2020底,凌源市设施农业面积达到了25万余亩之多,形成了以蔬菜、花卉、食用菌、果树为主的设施区域布局,协同发展;蔬菜品种主要有青椒、尖椒、黄瓜、茄子、西红柿、西葫芦等50多个品种;鲜切花品种有百合、唐菖蒲、郁金香、菊花等十多个系列120多个品种;食用菌品种有香菇、双孢菇、平菇、金针菇、滑子菇等20来个品种;果树品种有杏树、葡萄、油桃、大樱桃等十多个品种。反季蔬菜年产销量已经达到86.1万吨之多,年产鲜切花2.3亿多枝、优质商品种球 0.5亿多粒。全市设施农业总产值有40亿元左右。设施农业生产能促进农民人均增收5200多元,大多数农民从事设施农业生产,农民也主要依靠设施农业发家致富。
凌源市蔬菜花卉等设施农业产业先后获得:全国农产品质量安全示范县,“中国果菜日光温室黄瓜生 产第一县”;全国标准化生产示范基地县;“中国百合第一县”;国家现代农业示范区;中国优质农产品生产基地等许多荣誉。凌源百合通过地理标志认证,曾经被央视7套推介为“最具魅力农产品”之一;花卉产业被确定为“一县一业”重点扶持产业;设施蔬菜生产基地被确定为首都安全农产品供应基地。
凌源市现在有八里堡、四官营子、范杖子、三十家子等7个设施蔬菜批发市场和1个花卉批发市场。市场总占地面积1000多亩,每天可销售蔬菜600多万斤、鲜切花日交易量可达60余万枝。
凌源市大力实施品牌战略,已经注册了四个区域共用品牌,分别为“凌源黄瓜”、“凌源百合”、“凌源青椒”、“凌源香菇”;企业先后注册了“凌馨”、“德源”黄瓜品牌;“木兰山花卉”、“第一枝花”花卉品牌。凌源的反季节设施蔬菜多次获得省优质农产品光荣称号。2019年的世界园艺博览会上凌源鲜切花分别获金、银、铜奖120多个。
凌源市大力扶持农业龙头企业、农业协会和农民合作社,全市现有龙头企业30多家,其中省级10多家、市级20多家,专业合作社300家左右,家庭农场20多家。同时凌源市重点抓了“一乡一业”、“一村一品”、超市配送、电商销售等新型全产业链产销模式,促进了产业升级步伐。
以凌源市现代农业发展服务中心为主导,以北京农大、沈阳农大、省农科院等10几个科研院所为依托,构建了完善的1(高校)+5(市乡村组户)的服务体系,建立各类工作站、研发中心20余个,科技示范园区和基地30个,示范户500余个,研发新品种5个,专利20余项,引进推广新品种200余个。凌源市始终坚持规模发展与质量安全并重,健全了质量监管体系、在农业投入品监管、农残检测上实现了市场、企业、农户全覆盖,达到了全产业链、全周期监管的目标。
设施农业产业存在着有内涵缺形象的现实问题,特别是现代农业技术装备、新品种、新技术的示范展示,引导产业向智慧农业、信息农业、品牌农业方向发展的平台没有建立。
虽然目前有二十几个品牌,但多数没有真正运行,品牌效应弱,无法做到真正的实行标准化生产、品牌化经营,达到优质优价的目标,产销模式有待于迅速提升转型。
现有的市场体系传统落后,还局限于传统的农村大集式的批发交易,缺乏现代化的检测、信息发布、加工包装、冷链运输、电商交易等基础设施建设,很难与现代农产品物流业融合发展,还是简单的产地交易市场,缺乏集散功能。
多年来凌源市的花卉种球种苗多数依赖进口,生产成本较高,种植风险加大,产品结构不尽合理。品种结构更新换代慢,新型产销模式发展刚刚起步,规模扩充速度慢。
新型经营主体规模小、数量少、辐射带动作用不强,特别是与云南花卉相比差距很大,在新品种引进、推广、市场营销、品牌培育等方面严重滞后。
农业投入品准入、生产监管、产品检测、质量追溯体系建设不完善,“三品一标”产品的标准化生产推进难度大。
农业产业与二、三产业的融合作用不强,难以在二、三产业融合中实现设施农业产业的增值发展。
要坚持以市场需求为导向,不断调优、调高、调精农业产业,提高农业质量效益。在稳定粮食生产基础上,增加适销对路的农产品生产,持续扩大“菜花畜果”特色主导产业规模。建设工厂化育苗基地15处,增加育苗面积和育苗能力。做强做大生产、加工、储藏、包装、流通、销售各环节,推动三产融合发展。牢牢抓住辽西北承接京津冀产业转移示范区获批重大机遇,依托资源和产业优势,围绕构建农业全产业链。将以农产品深加工及物流园区建设为载体,大力推进互联网+农产品出村进城工程,推动人工智能、大数据赋能农村实体店,全面打通农产品线上线下营销通道,着力推进农业经营网络化,全力打造县域数字农业发展新优势,打造凌源农业新赛道,打造数字农业“凌源样本”,建设数字乡村、数字新源[1]。
大力实施品牌战略,全力打造“凌源蔬菜”、“凌源花卉”区域公用品牌和企业产品品牌,以品牌赢得市场,以品牌促进产品升级,以品牌促进标准化生产,以品种推进产品质量提高,以品牌拓展销售渠道,达到优质优价的目标。
扩大蔬菜、花卉、大牲畜等专业批发市场,经纪人队伍不断壮大。创建黄瓜、小米、百合、香菇、青椒6大区域品牌。鼓励支持农事企业打造品牌。
为了加快种球种苗研繁步伐,早日实现种球国产化。要与大专院校、科研院所联合,引进专业人才,扩大种球种苗基地规模,政府应给予适当的补贴。
大力发展多种形式的规模经营主体,引导和支持种养大户、农民合作社、龙头企业、家庭农场等发展壮大,推行“龙头企业+合作社/协会+农户”等经营模式。
国家新出台的农产品安全法对农产品中危害人体健康的物质有了更细致的限量规定,建立一套“从田间到餐桌”的全程质量安全体系,是全社会的要求,也是农产品生产者的责任和义务,同时也是各级政府的职责[2]。为了保证农产品的质量,我们应该加强食品法的宣传,严厉打击各种违法行为;加快农产品的转型升级,做好产前、产中、产后质量管理。总之农产品安全优质是农产品向深加工、品牌发展的前提。
强化产业与二三产业融合发展,加大农业供给侧种植业结构调整力度,坚持按照“一村一品”、“一乡一品”的产业模式发展绿化苗木、中药材、杂粮、食用菌、干鲜果、加工型蔬菜、加工型花卉、花卉种球种苗繁育、乡村生态休闲旅游等新型产业,并与脱贫攻坚相结合,与壮大村级集体经济相结 合,迅速扩大规模,形成产业优势,并以农产品加工园区为龙头,加快智慧农业、品牌农业、数字 农业、科技创新与研发的科技示范与推广,建设农产品加工核心区和会展农业、工厂化农业的示范区、产业融合的先导区。
凌源市召开的数字农业研讨会,标志着数字农业工作已经落实。全面实施国家数字乡村试点县、国家数字农业应用推广基地项目建设,推动农业向数字农业、智慧农业的新阶段转型发展,为农业发展插上“数字”的翅膀[3]。现已确定数字农业应用项目实施主体龙头企业18家,落实基地3万亩,一批数字农业应用推广基地纳入平台;农业大数据中心完成选址及招投标,持续推进信息进村入户工程。省绿色农业技术推广中心、省农业中心、沈阳农业大学、大连海洋大学等9名专家学者被聘为凌源数字农业顾问。下一步凌源市将成为数字农业建设研究基地、研究生工作站,促进凌源市数字农业快速发展。