探析刺嫩芽育苗与无性繁殖技术

王 颖

(辽宁老秃顶子国家级自然保护区管理中心，辽宁 桓仁 117200)

刺嫩芽，又名刺龙芽、龙牙楤木，五加科楤木属，为刺灌木或小乔木，8月份开花，9月下旬果熟，主要分布于东北三省林区，生长在排水较好的林中空地，森林边缘和灌木林中。刺龙芽不仅药用价值高，当年生长的顶芽在未木质化前，即刚吐新绿(5～10cm)时，为珍贵的绿色山野菜食品，畅销全国及亚洲各国，在国际市场上十分走俏[1]。近年来，由于人为连年过度采集造成植株枯死，同时利用荒山坡地植树造林，野生资源也遭到严重破坏，致使刺嫩芽的生存面积也在逐年减少，光靠山上野生自然生长的刺嫩芽产量已远不能满足市场需求。因此，人工栽培刺嫩芽有着十分广阔的发展前景，苗木繁育成为关键。经过参考相关文献和多年生产实践经验现将刺嫩芽繁育技术介绍如下。

1 播种育苗

1.1 种子处理

1.1.1 种子的采集、净种

采集时间为9月下旬—10月上旬，刺嫩芽浆果黑熟时采下装袋，运回后放入缸中堆放，使其变软后放入水中浸泡2～3d，待果皮软烂时进行揉搓，使种子与果皮、果肉分离，然后漂洗掉果肉、秕粒及杂物后筛出种子，阴干后装入透气袋中，放在通风阴凉处保存3个月左右。

1.1.2 催芽处理

一般多采用层积处理法，11月中下旬上冻前将选好的种子用0.5%FeSO4溶液消毒2h后，用清水冲洗干净，然后用冷水浸泡2～3d，每天换水一次。浸泡后捞出晾干，按种子、湿润细河沙1∶3比例拌匀，含水量为60%，拌匀后装入透气的编织子袋中。

选择背风向阳处挖种子窖，窖深60cm，宽为40cm，长度视种子数量而定。窖底铺一层草帘片，上放10cm厚鹅卵石，以利于排水。将种袋放入坑中，种袋中间从窖底到窖外，每隔20cm竖直一直径为5cm粗秸秆把，以利于透气。在种袋上面盖稻或草帘5～10cm，然后覆土30cm呈土丘状，翌年4月份土地解冻后挖出，放于室内准备播种前的种子催芽处理。种子处理一般需要近1个月的时间，发现20%～30%种子咧嘴儿即可播种[1-3]。

1.2 选地、整地与施肥

育苗地要选择地势平坦、排水良好、土壤肥沃、pH值6.0～7.5的沙壤土为宜。

秋翻春耙，做成高15～20cm，宽1cm的高床，长度30～50m均可，床与床间作业道为40cm。

翻地前每667m2施入腐熟农家肥6m3、甲拌磷2kg，200倍土，均匀撒入地表。耙后做床前，每667m2施入过磷酸钙25kg、复合肥25kg。

1.3 播种

1.3.1 土壤消毒

播种前7d在做好的床面，每平方米用1%～3%FeSO4溶液4～5kg，均匀浇入土壤中进行土壤消毒。

1.3.2 时间

当土壤5cm深，温度稳定在10℃即可播种，一般为4月末—5月初，出苗时应避开晚霜期为宜。

1.3.3 播种量

种子纯度为95%，千粒重1.1g，发芽率70%，每667m2播种1.5kg，产苗量2.5万株左右为宜。

1.3.4 播种方法

由于刺嫩芽种子粒小，一般多采用条播。在平整细碎的床面上用开沟器开沟深为1cm，行距10～15cm，将种子按照床数或是沟数等分，按量均匀地撒播到沟内，然后覆土0.3～0.5cm，再覆锯末0.5～0.8cm后用磙子镇压。也可采用撒播后镇压，覆松针0.5～0.8cm。播后大约20d左右出苗。

1.4 田间管理

1.4.1 灌水

由于刺嫩芽种子很小，覆土薄，在苗木出土前要保持床面湿润，浇水应少量多次。待苗木出齐，长出针叶后，幼苗因怕涝要采取少次适量的浇水方法，保持苗木根系湿润即可。同时要注意雨季排涝，做到内水不积，外水不侵。

1.4.2 除草与间苗

采用人工除草，在苗木出土后，应及时清除育苗地里的杂草。

在幼苗叶片长到4～5cm时即可进行间苗，结合除草同时进行，定苗的株行距为10cm×10～15cm，即70～80株每平方米。

1.4.3 追肥

根据苗木生长情况可以适量追肥，一般在6月末追施一次氮肥，可用硫酸铵100倍溶液喷施，喷后及时用清水冲洗，以防烧苗。8月上旬可追施磷酸二氢钾2次，每隔10d追1次，每次200g/667m2。

1.4.4 病虫害防治

幼苗期易发生立枯病，在幼苗出齐后，每7～10d定期喷施500～800倍敌克松溶液，防治效果较好。

2 无性繁殖

2.1 苗根繁殖

一般在4月中下旬，1年生苗木出圃起苗根长留够15cm后将过长的根系剪下来，选择0.2cm以上粗根，剪成6～8cm长根段，然后将剪好的根段混湿沙放在向阳背风处，含水量保持在60%。打好垄，垄高30～40cm，底宽60cm，打垄前每667m2施入农家肥6m3，用镐将垄破开深度为3～5cm，把苗根段一根连一根平放在沟内，覆土2～3cm，半个月左右发芽出土。当年苗高可达50cm，地径0.6cm以上。

2.2 苗期管理

根段栽植后要保持垄面湿润，以利于发芽，促进根系生长。自幼苗出齐后要及时除草松土。为了促进苗木生长，可在6月中下旬追施1～2次氮肥，可用硫酸铵100倍溶液喷施，喷后及时用清水冲洗。8月份可追施磷酸二氢钾1次，用量为200g/667m2。为了防止病害发生，可在生长期喷施甲基托布津600～800倍液2～3次，每次间隔10～15d[4-6]。

2.3 修剪整枝

刺嫩芽剪枝原则使株高适于采收，促进多发枝条和根系发育，提高产量，修剪时靠近枝条基部，留5～6个侧芽，将上部剪去。修剪可在早春树液流动前完成，生长期可在采收后进行[7-9]。

2.4 适时采收

刺嫩芽掰去顶芽后，顶芽下部的1～5个侧芽或顶芽的副芽萌发，因此可采摘多次，最好以2～3次为适宜，不要多次的采摘，以免累树，嫩芽以10～15cm，叶片尚未展开为宜，侧芽叶片展开早，可在5～10cm时采摘[10]。

3 结语

随着人们生活水平的不断提高，人们的养生观念也在发生变化。野生刺嫩芽深受人们青睐，但受自然环境限制和连年人为过度的采摘，野生刺嫩芽种群数量锐减，光靠自然生长远不能满足市场的需求。因此应对刺嫩芽进行人工培植，其前景广阔，这样既平衡了供需关系又为林民致富增收开拓了新途径[11-12]。