洗碗机为何“火”不起来

新华财经联合苏宁易购近日发布的《“双11”家消费升级报告》显示，今年“双11”期间，高端家电销售增长迅速，“懶人经济”催生消费需求，家电家居智能化操控跃升为消费主流，洗碗机销量同比增长达到169%。然而，据调查，洗碗机在我国家庭的普及率只有个位数，与高增长率和社交平台上的较高关注度形成了明显反差。

“如果每天都吃清淡的还好，但是我们家免不了要炒重油重料的菜，洗碗机能洗干净吗？”说起不打算安装洗碗机的理由，来自北京的杨先生发出了这样的疑问。杨先生的想法代表了相当一部分消费者对于洗碗机的担忧，而这种担忧也不无道理。由中国家电网发布的《2020中国洗碗机市场发展白皮书》指出，洗碗机制造、设计源于欧美家庭的生活习惯，而中国不同菜系或菜品对碗、盘、碟、煲等容器大小、深浅要求均有差异，形成的油污轻重程度也不同，造成中国家庭洗碗机使用场景更为复杂。

除了对清洁力的怀疑外，认为洗碗机费水费电也是很多消费者不愿使用的原因之一。此外，长久以来养成的生活习惯让人更接受手洗碗筷，传统观念里也将手洗碗筷当作一种勤劳的表现，受其影响，洗碗机的“用武之地”进一步缩小。总体来看，中国消费者对于洗碗机的认知尚显不足。（据新华社11.15讯）