蓝莓产业有机肥替代化肥关键技术

2021-12-12 19:29:35吴炳礼张武义孙丽娜崔晓蕊张国权
特种经济动植物 2021年4期
关键词:床面果品蓝莓

●吴炳礼 张武义 吴 强 孙丽娜 崔晓蕊 吴 娟 张国权 曹 鹏

(通化县特产服务中心 吉林 通化 134100)

蓝莓是一种具有极高经济价值的新兴小浆果果树,是国家林业局实施天保工程确认的退耕还林生态林主要树种之一。蓝莓果实营养丰富,拥有“黄金浆果”“抗氧化之王”等美誉。

1 蓝莓产业发展存在的问题

通化地处吉林省东南部山区属长白山南麓,是世界蓝莓两大优势产区之一,也是中国唯一的蓝莓综合性产区。纯净的生态环境、优良的蓝莓品种为当地蓝莓种植、加工产业提供了有利条件。经过多年不懈的努力,通化的蓝莓种植、加工产业已发展成为“省内第一,全国领先”的特色农产品种植、加工产业,通化蓝莓已被国家确定为中国特色优势农产品,成为当地的支柱产业之一。

通化蓝莓产业虽然已取得了较快的发展,但与“良种、良法、良态”的目标尚有差距,一些问题成为制约通化蓝莓产业的发展瓶颈。

1.1 蓝莓种植对土壤的理化指标要求严格,土壤有机质含量不足直接影响果品质量及产量,甚至引起蓝莓早衰。种植年限久的基地土壤退化严重,亟需改造以提高地力,增加土壤有机质含量。同时,农户缺少“提升蓝莓种植基地土壤有机质含量的技术”。

1.2 通化地区蓝莓成熟季节在雨季,雨水喷溅会影响果品品相、降低果品等级,减少农民收入。

上述因素严重制约了通化地区蓝莓产业的规模化发展,实施有机肥替代化肥技术措施可以从根本上解决问题。

2 有机肥替代化肥关键技术措施

有机肥替代化肥技术由“蓝莓专用配方发酵有机肥施用技术”及“床面覆盖粉碎玉米秸秆技术”组成。

2.1 蓝莓专用配方发酵有机肥施用技术

2.1.1 技术要点根据测土配方数据,每667m2增施蓝莓专用配方发酵有机肥1 000kg。该有机肥由畜禽粪便及玉米秸秆经发酵腐熟制作而成,1 000kg 有机肥可消纳畜禽粪便2 000kg、玉米秸秆2 000kg。

蓝莓专用配方发酵有机肥的施用方法是在植株边20cm 处开沟施入,逐年向外扩展。

2.1.2 作用施用蓝莓专用配方发酵有机肥,可改善土壤酸化及土壤中磷、锌、钾、镁等元素比例失调的问题,增加土壤中钙、镁、硅及微量元素的含量,提高有机质含量。

2.2 床面覆盖粉碎玉米秸秆技术

2.2.1 技术要点床面覆盖粉碎玉米秸秆技术实施方法为将玉米秸秆粉碎,长度≤15cm,均匀覆盖蓝莓床面,覆盖宽度60 cm,厚度≥5~6cm,平均每667m2覆盖粉碎的玉米秸秆1 200kg。

2.2.2 作用床面覆盖切割粉碎玉米秸秆技术对玉米秸秆的加工要求较高,粉碎尺寸太小,玉米秸秆未到防寒前就已全部腐烂,不利于蓝莓床面保护;粉碎尺寸太大,到防寒期尚有余料未全部腐熟,不利于防寒。通过实践粉碎切割长度15cm的玉米秸秆会在防寒前全部腐烂到土壤中,并有效吸附土壤中的酸根离子,提升蓝莓种植基地土壤有机质含量,防止杂草生长,保持土壤水分,防止雨水喷溅,保证果品品相,起到增加有机质和平衡酸碱度的作用。

3 结论

综上所述,蓝莓种植是现代农业发展中要求技术含量较高的种植品种之一,从选地、测土配方、土壤改良、优良品种选择、种植、修剪、施肥、防寒等一系列技术措施管理都是非常严谨的。在蓝莓的生产管理中要实施有机肥替代化肥的长效机制,可以增加土地有机肥使用量,减少化肥使用量。通过一增一减,蓝莓果品品质得到提高,含糖量从8%~9%增至9%~10.12%,鲜果保质期21~26d(0~3℃),鲜果优质优价畅销,产品品质有了提升,每千克价格提高2~4 元,667m2增收1 000~3 000 元。通过技术实施,提高“增加土壤有机肥使用量—提升土壤有机质含量—提高蓝莓果品品质—建立优质增产增收长效机制”的认知程度,实现畜禽粪便和玉米秸秆得到资源化利用,促进有机肥替代化肥推广的长效机制,提高农业种植的生态环境,推动产业发展,带动农民增产增收[1]。

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