‘辽核1、2号’核桃与射干套种栽培关键技术

戴新章

（国营竹溪综合农场，湖北十堰 442000）

我国核桃（Juglans regia L.）分布广泛，作为主要干果经济树种，其栽培面积居于世界首位。核桃种仁富含多种微量元素和维生素，可食用与加工，能预防高血压、糖尿病、胆固醇等，具有保健功效。核桃喜光、耐寒，抗旱、抗病能力强，对土壤的适应性广，常见于山地土壤种植。

十堰市阳光充足，气温年较差小，山地多，平地少，核桃种植面积较大；2016 年生产面积超8 万hm2[1]，2017 年达80667hm2，早已被纳入十堰市政府“十三五”计划的“61”特色生态产业[2]。由于核桃为多年生果树，一般需2～3 年才能结果，丰产期常常需要4～5 年，且每年除草、施肥、整地等费时费力，极大地挫伤了种植户的积极性，致使管理非常粗放。一些种植户在核桃园区套种玉米、小麦，造成核桃病虫害严重，树势较弱，产量低、品质差[3]。种植户错误地认为核桃还未到结果期，或只顾小麦与玉米生产，较大程度上忽略了核桃管理，更加影响了核桃效益的发挥。

射干（Belamcanda chinensis）为鸢尾科多年生草本药用植物，是我国传统的大宗中药材，分布于全世界热带、亚热带及温带地区，中国、日本及朝鲜为原产地[4]，其中以我国湖北的质量较好、河南的产量较多[5]。射干根茎含有鸢尾苷、射干醛等成分，具有祛痰利咽、消瘀散结、咳嗽多痰等功效[5-6]。且基于对种植环境要求不严，耐寒、耐旱，加上其地上茎叶、花等具有观赏效果[4-5]，射干多年来一直很畅销。由于射干单独种植的投入高、产量低，多采取套种方式，不仅能减少果园的杂草管理，还可提高土地的利用效率。因此，针对十堰地区核桃园的环境特点，开展了核桃与射干套种栽培关键技术试验。

湖北十堰地区所产核桃的品种较多，但品质与产量差异大。近年来，每年都有上万亩的核桃需要管理，种植户投入大、核桃效益有限。种植户通过核桃与北柴胡、射干、三叶草等方式进行套种、轮作，可解决杂草管理问题。但是，由于北柴胡种子需要持续20 余d 60%湿度才能快速出苗，夏季又受高温干旱天气影响，导致管理不便；核桃园套种三叶草，虽可减少杂草管理成本，但不产生额外收益。而核桃与射干套种，不仅可减少杂草管理，而且人工种植风险小，射干种子28 元/kg，当年可收40kg/667m2，其根茎干货27 元/kg，在药材市场畅销。鉴于此，从射干种子发芽特点、秋季田间杂草管理、病虫害防控等方面，现将‘辽核1、2号’核桃与射干春季套种栽培关键技术总结如下。

1 核桃培育与射干采种

引进‘辽核1、2号’核桃苗，参照刘红梅[7]、向世标等[8]方法进行培育。

射干于10 月中下旬采种，此时外果皮裂开，内部种子假种皮变黑。种子采集后，若直接存放干燥通风处贮藏，次年春播发芽率低[9]，且出苗不整齐[6]。可于春季播种前采用100mg/L 的赤霉素处理12h，再进行消毒等处理后，立即播种。此外，也可采用姜丽琼等[10]的射干种子沙藏方法处理与保存种子。

2 核桃园选址、整地

2.1 选址

核桃园宜选址在土层厚度达50cm 以上、地下水位在100cm 以下的丘陵山地，常利用梯田种植。十堰夏秋季炎热、多雨，低洼山地易积水，使得‘辽核1、2号’核桃与射干的根部腐烂，最终导致核桃树易生病虫害，射干烂根。

2.2 整地

2.2.1 ‘辽核1、2号’核桃。种植前，第1 年秋冬季挖穴，667m2施入硫酸钾复合肥（N-P2O5-K2O：14-16-15，总养分≥45%）100kg。

2.2.2 射干。在核桃种植2 年春季的3 月播种，翻耕深度20～35cm，667m2施硫酸钾复合肥50kg、有机肥100kg，或667m2施农家肥750～1000kg，耙碎整平，排水沟深宽均为25～30cm。

3 播种

3.1 ‘辽核1、2号’核桃

采用稀植：33 株/667m2，株行距为4m×5m，穴规格为80cm×80cm，填穴起垄15～20cm。细土填底，粗土填上层，硬大土块放表层。幼苗多带须根，剪除受伤根及过多枝，根基与表土相平，浇足水、定干、覆盖地膜（坡地需把栽植表土基本平整，不为斜面，能够存水耐墒）。定干高度80～100cm（坡地矮、平地高）。

3.2 射干

每年3－4 月份，十堰地区时常出现“倒春寒”，在这种变温环境下，可大幅度提高射干种子的发芽率[9]。因此，选择春季3 月上旬播种，株行距为20cm×30cm，播种量为5.0～6.0kg/667m2；并在雨天来临前播种，深度5～6cm，以提高发芽率。

4 田间管理

4.1 除草

射干于春季3 月份播种后，5 月份基生叶。因杂草抑制射干幼苗生长，采取手工除草，或喷施除草剂。

4.2 苗木管理

4.2.1 ‘辽核1、2号’核桃。为了使核桃树能通风透光、调节树体营养与生殖生长的平衡关系，适应不良气候条件，增强抗灾能力，减少病虫为害，提升果实品质，提高产量，提早结果，延长结果寿命，克服大小年结果，‘辽核1、2号’核桃树一般采用圆头形、开心形、疏散分层形整形。圆头形（中心干有一定高度）：主侧枝分层不明显，但立体空间分布均匀；开心形（无中心干）：基部三或四主枝开心；疏散分层形（主干疏层形）：第1 层主枝距地面50～60cm，留3～4 个主侧枝；第2 层距第1 层主干距离60cm，留2～3 个主侧枝；第3 层距第2 层主干距离50cm，留2～3 个主侧枝。生长期修剪，采用抹芽、疏梢、环剥、摘心、扭梢、曲枝、刻伤、圈枝等方法。休眠期修剪（落叶前停止生长）以疏剪为主，结合短截。

4.2.2 射干。为避免苗稀现象，播种时应均匀撒播，以确保株间距20cm，并及时补苗。种子宜采用2～3 年种子播种繁殖。第1 年6 月可割去花蕾，以减少地上营养消耗及虫害影响，促进地下根系生长。

4.3 追肥

4.3.1 ‘辽核1、2号’核桃。一般4 月中下旬雄花开放，4月下旬－5 月上旬为幼果期，7 月上中旬果实膨大期，8月中下旬果实成熟。秋冬投产期，可选用有机肥、硫酸钾复合肥、尿素，于秋冬投产期，每株追施有机肥5kg、硫酸钾复合肥0.5kg、尿素0.2kg；丰产期，每株追施有机肥10kg、硫酸钾复合肥1kg、尿素0.3kg；花前或花后，每株追施硫酸钾复合肥1kg、尿素0.5kg。采用环状施肥法，以改良根际土壤环境。

4.3.2 射干。第2、3 年春季，杂草宜除早、除小，667m2追施硫酸钾复合肥50kg、尿素10kg。

4.4 主要病虫害

4.4.1 ‘辽核1、2号’核桃。重点掌握发芽初期、幼果期、果实膨大期的病虫害。主要虫害有食心虫、刺蛾、木尺蠖、举肢蛾、小吉丁虫、食蝇类、吊枝蛾类、天牛等。主要病害有褐腐病、炭疽病、黑斑病、黑腐病。采取综合防治方法，以预防为主；加强整形修剪、通风透光等管理。食心虫可用50%辛硫磷乳油500g 与细土15～25kg 充分混合，均匀撒在667m2树干下地面，用手耙将药土与土壤混合、整平，连施2～3 次。其他害虫防治均可在幼虫幼龄期喷施50%辛硫磷、50%杀螟松、25%亚胺硫磷1000 倍液或拟除虫菊酯类农药6000 倍液喷雾毒杀。褐腐病发病初期，可用70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000 倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500～800 倍液防治。炭疽病轻微发病时，可喷洒靓果安800 倍液喷，10～15d 用药1 次；病情严重时，可喷洒靓果安500倍液，7～10d 喷施1 次。黑斑病、核桃黑腐病在每年‘辽核1、2号’发芽前、幼果期、果实膨大期，喷硫酸链霉素3500 倍液、靓果安或甲基托布津800 倍液防治。

4.4.2 射干。主要虫害有地老虎、蛴螬等，均在5－9 月为害根茎；可采用金龟子绿僵菌菌剂进行防治。春秋季雨水多、夏季高温时易引发锈病，导致叶片隆起黄色或锈状粉末[5]。发病初期可用敌锈钠、粉锈宁、三唑酮等药剂防治，并开深沟，防治积水烂根。

5 射干采收与加工

种子繁殖后生长3 年，即可收获根茎。选择11 月下旬植株茎叶枯萎时，刨出根茎、洗净，去除须根，晒至全干即可。以根茎粗壮肥大、根茎色黄、无须根者为佳。

6 结语

近年来，射干种子价格持续上涨，根茎干货波幅较小，人工种植效益高，是一个值得套种的中药材品种。此外，湖北地区果树品种多，果园面积大，每年果农在中耕除草之际，投入大量的人力物力，在果园套种射干，能有效增加收入，提高果农积极性。同时，又可供观赏，满足精神文化需求。另外，在‘辽核1、2号’核桃园区内套种射干，不仅能弥补核桃园的追肥、整地的不足，还能控制杂草，减少种植户投入成本，为射干种植和有效提高土地利用率开辟了新途径。