文学作品中茶文化元素对文旅产品的启示与应用

曹 非

（苏州市职业大学 教育与人文学院，江苏 苏州 215000）

我国的茶文化的历史非常悠远，留下了许多著名的茶文化的文学作品，为后人了解茶文化奠定了坚实的基础。如今茶的文化价值已经越来越高，在探讨茶文化的时候不难发现，茶文化已经对我国的各行各业都产生了影响，尤其是文旅产品方面，更是开辟出了自身独特的发展道路。

1 文学作品中茶文化元素概述

1.1 茶具

茶具是茶文化中的一个重要元素，唐代的文学家皮日休在《茶具十咏》中就列举了多种茶具。好的茶具对于饮茶来说至关重要。宋朝时期，我国便已经能够烧制出紫砂茶具，江苏宜兴的金沙僧就是利用当地紫砂烧制了最早一批的紫砂壶。而龚春则推陈出新，在紫砂壶的基础上烧制出了供春壶，因此龚春被誉为茶文化的历史中的茶壶鼻祖。除了龚春之外，时大彬、李仲芳以及徐友泉被称为三大壶中妙手，其制造的茶具为茶文化贡献了自己的力量。清代的茶具更是技艺高超，由于其色彩和形态都获得了艺术上的升华，因此茶具的风格更加多样。例如著名的五彩竹花壶、粉彩菊花壶等等。当阳县的县令陈曼生更是设计了十八壶式，使茶具更加丰富多彩。

1.2 茶叶

除了适宜的茶具之外，茶文化的另一要素则是茶叶本身。西晋的诗人张载写出了“芳茶冠六清，溢味播九区，人参苟安乐，兹士聊可娱”的第一首咏怀茶叶的诗句，之后宋代的杨万里也对茶咏出了“春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。”的赞叹，宋代的范仲淹创作的《武夷茶歌》中写到“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。”就是对武夷山的茶叶进行赞扬，其大概意义为武夷山的茶叶名冠天下，是武夷的仙人从以前就开始栽种了。

1.3 茶艺

仅有好茶和好茶具是不能够构成茶文化的，还需要出色的茶艺。《红楼梦》中具有许多对茶艺的描写。比较著名的有元妃省亲章回中描写的“茶三献”仪式，每一次献茶都要进行叩拜，直到三次献茶之后，元妃降座，仪式才停止。宋代的黄庭坚也写过《品令·茶词》，其中有对茶艺的详细描写，“凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。”而现代也有许多讲述茶艺的文学作品例如《茶道养生》、《茶之书》等。

2 文学作品中茶文化元素对文旅产品的启示

2.1 制作茶具

茶文化已经逐渐渗透于文旅产品之中，如今的茶文化与文旅结合不再是单一的参观茶叶博物馆，而是突出“茶”的主题，以茶文化为资源中心开展一系列的茶文化文旅项目，例如制作茶具。茶具的历史非常久远，早在唐代就有有关茶具的文学作品出现。如今完全可以利用制作茶具此类工艺品，带动当地的旅游发展。例如著名的景德镇，景德镇就是以制作茶具出名，该小镇因为其悠久的陶瓷历史，成为我国首批的历史文化名城之一，是我国王牌型的旅游景点，截止到目前，景德镇已经拥有了六个国家4A级的景区，其中关于茶具的景区就有两个，一个是古窑民俗博览区，另一个是中国瓷园。除了以上有名的景区之外，湖田的古窑遗址也是其重要旅游景点之一，该窑是我国制造瓷器规模最大、烧制时间最长，生产的瓷器最为精美的窑厂，已经被列为全国第二批重点文物的保护单位。御窑厂也是其著名的文物保护单位之一。景德镇凭借其工艺制造，结合旅游行业，已然获得了较大的发展。以此为启示，制作茶具完全可以成为当代旅游行业创新文旅项目的新思路，通过带领游客去著名的制窑厂，领略制窑工艺，甚至可以自行制作一套茶具当做旅游的纪念品，远比传统的单纯购买要具有吸引力。

2.2 采摘茶叶

茶叶也是文学作品中经常提及的茶文化元素之一。因此在开创茶文化与文旅产品的结合之路时，可以利用采摘茶叶的环节吸引游客。例如江苏溧阳的天目湖景区，该景区属于4A级景区，其不仅仅以湖为旅游重点，更以茶为另一吸引游客眼球的地方。以采茶融入旅游的景区还有杭州的梅花邬，梅花邬具有较多的茶山，该地自然环境优美，采茶氛围十分浓厚，梅花邬附近有较多茶园，因此该处的旅游业完全可以在文旅项目中加入采摘茶叶的环节，让游客自行进入茶园采摘心仪的茶叶，不仅可以领会采茶的自然快乐，还可以将采摘的茶叶带回家作为旅游纪念，远比单纯购买茶叶更具有纪念价值，同时在采摘茶叶的过程中还可以充分领会茶文化的魅力所在。安徽在此方面表现优异，安徽具有许多著名的茶叶品牌，例如黄山的毛峰、六安瓜片等等，安徽的文旅着重打造了采茶旅游，以黄山毛峰线为主要旅游路线，带领游客进行采摘茶叶的活动。

2.3 观摩茶艺

除了茶具、茶叶之外，茶艺作为茶文化中的重要元素，也可以成为茶文化文旅之中的发展方向。现代的茶艺具有多重特点，既能够满足传统的茶艺品茗，又可以结合都市的时尚感。在文旅方面可以在旅游景点建设茶楼客栈，邀请茶艺师进行茶艺表演，通过营造浓厚的茶文化氛围，让游客沉浸在文化茶旅的快乐之中，既能够提升游客对茶艺的欣赏水平，又丰富了茶文化的旅游内涵。在茶楼中还可以进行茶艺著作的贩卖，茶艺表演吸引了游客的注意力之后，完全可以将茶艺类的书籍作为文旅的文化输出产品，既对茶文化进行了宣传，又创造了一定的经济效益。

3 文学作品中茶文化元素在文旅产品中的具体应用

3.1 茶博会

2021年，著名的茶博会在杭州开展。中国的茶文化具有源远流长的历史，该文化能够与世界文化与时俱进、充满了发展的朝气。“湖光山色”项目在浓厚的茶文化文旅建设环境下应运而生。该项目是由武夷星、品品香以及浙茶集团共同打造的茶文化文旅项目。将武夷岩茶、福鼎白茶以及西湖龙井三大类的著名茶叶中所蕴含的茶文化内涵充分发挥出来，完全顺应了时代对茶文化弘扬的号召。“湖光山色”的茶文化文旅项目通过挖掘茶文化对我国的文化形式进行丰富，将茶文化与旅游文化充分结合起来，打造既具有茶文化内涵，又具有旅游特色的文旅项目。茶博会的发布会特别邀请了萨帕特·帕瑞拉来进行茶文化旅游发展的主题演讲，分享其茶文化与旅游结合的成功经验，通过学习斯里兰卡茶文化旅游的精髓，对我国即将开展的茶文化与文旅项目进行有效的指导。由于茶文化历史悠久，在古代便已经成为了与其他国家交流的重要纽带，随着茶文化的不断积淀，中国的茶文化越来越被世界认可和称道，甚至逐渐成为了我国重要的软实力。在茶博会的发布会上，在茶叶领域具有成就的多名人士在思想上发生了激烈的碰撞，最后指出茶文化与旅游行业的结合不仅仅是茶业的与旅游业的商业联合，更是构建新的文旅模式，通过旅游行业与茶业的共同发展，将中国的茶文化进一步发扬光大，从真正意义上实现茶文化的复兴。本次茶博会秉持着“以茶促旅、以旅兴茶、以文传茶”文旅发展理念，完美迎合时代的发展需求，既弘扬了茶文化，又开创了文旅业的新格局。茶博会主要利用的是茶叶这一茶文化元素对顾客进行吸引。

3.2 羊楼洞

2018年12月，羊楼洞被湖北省选为第二批的特色小（城）镇。羊楼洞项目不仅仅对老街的建筑风貌进行适当的改造，新建了商业建筑，并重点规划了松峰山上的茶道景区，该项目于2019年中期完成。羊楼洞小镇的地理位置十分优越，能够接纳来自全国各地的游客，作为旅游景点十分适合，并且在我国历史中，该小镇具有非常发达的茶业，在其茶业发展鼎盛时期具有两百多家茶庄，拥有将近四万的人口基数。羊楼镇的主要街道有五条，其中有上百家商旅卖茶的店铺，“洞茶”的称号声名在外。羊楼洞又被称为“中国大茶市”，享有“小汉口”的美称，是当之无愧的万里茶道的源头，也是世界上茶业第一的古镇。然而由于接连不断的战争，该小镇的茶业经济不断衰退，茶市也不复从前。在建国之后，随着铁路交通的发展，羊楼洞的制茶业逐渐向外迁移，导致羊楼洞逐渐沉寂下去。然而在经济飞速发展的新时代下，旅游经济重新兴起，相较于传统的旅游业，如今IP旅游更加发达。湖北的赤壁旅游为了更好的发展，带领着羊楼洞积极探索茶道旅游新生之路，通过创建赤壁特色的小镇，将旅游热度不断提高，并利用羊楼洞的茶文化旅游思路，对传统的文化旅游进行了突破。将当地的茶文化与企业的经济优势结合起来，复兴出具有传承意义的茶文化品牌，在此基础上导入旅游发展，进而使旅游品牌拥有更加丰富的内涵和更大的影响力，同时还能吸引世界各地的爱茶人士，实现茶园引流。最终以文旅产品的形式使茶文化和旅游行业都能够得到更好更快的发展。近几年有诸多描写羊楼洞洞茶的文学作品，例如冯金平的《茶马古道源：羊楼洞》，李灵玢的《万里茶道上的羊楼洞茶商》等。奇创旅游系列在对羊楼洞进行规划的过程中，也从诸多洞茶的文学作品中探查洞茶文化的历史与发展，探究其文化内涵，扩展其文化外延，在厚重的茶文化历史中将羊楼洞承载的洞茶相关文化宣扬出去，结合旅游特色，引申出更多的主题，充分融合文化旅游，进而丰满文化旅游的形象。

总而言之，文学作品中的茶文化元素对文旅产品的开发与建设有着较大的影响，茶文化元素中包含的茶具、茶叶、茶艺等都能够开发出新的文旅产品思路。在此基础上，进行茶文化与文旅项目的结合不仅能够帮助茶文化获得更多的宣扬，还能帮助旅游业开拓新的文旅思路，获得更大的创新发展。只有将两者的优势有机结合，才能够确保两者都能够在各自的领域中获得相应的发展。