不同基质配方、肥料种类和栽培容器对矾根生长的影响

刘科伟，顾永华

（江苏省中国科学院植物研究所，江苏南京 210014）

矾根（Heuchera micrantha）又名珊瑚铃，虎耳草科矾根属植物，原产于美洲中部，多年生宿根草本植物，叶基生，叶形多样，叶色丰富，在不同环境和温度下叶片颜色会呈现丰富的色彩变化。矾根耐寒，尤其在低温条件下色彩更加艳丽多姿，是冬季不可多得的草本色叶植物，近年来发展势头较好，具有较好的市场应用前景。

现有研究表明，矾根可以采用扦插方式进行繁殖，组织培养可以更加快速高效地扩繁[1-4]。在栽培过程中，高温会影响矾根的生长[5-6]，遮阴可以适度缓解高温对其生长的影响[7-8]。矾根的适应能力较强[9]，景观效果好，可以大面积推广应用，但是现有研究均没有涉及到矾根的工厂化生产技术方面。本文从栽培容器、基质、肥料等方面研究矾根栽培技术，构建矾根工厂化栽培技术体系，以期为矾根在我国的大规模推广应用打好基础。

1 材料与方法

1.1 试验材料

矾根品种组培苗。

1.2 试验方法

1.2.1 试验设计

为检验基质配方、肥料种类和栽培容器类型的相互作用对矾根生长的影响，研究不同基质配方（A1—A10）和营养液浓度[B1（25%）、B2（50%）、B3（100%）]对矾根生长影响的试验采用二因素完全随机组合设计；研究不同基质配方、肥料种类和栽培容器对矾根生长影响的试验采用三因素三水平完全随机设计（详见表1）。

表1 影响矾根生长的三因素三水平

1.2.2 基质配方

本试验使用的基质种类有泥炭、珍珠岩、沙、砻糠、炉渣、园土等，基质配方中各基质体积比例（详见表2）。其中，炉渣为0.2～0.5 cm的颗粒，珍珠岩和炉渣在使用前用自来水冲洗2～3次。

表2 基质配方种类

1.2.3 肥料种类及配方

本试验使用的肥料分为进口奥绿缓释肥（有效含量比例N∶P∶K=20∶20∶20，有效期4个月）、自制营养液及市售的复合肥（有效含量比例N∶P∶K=20∶20∶20）。自制营养液配方（详见表3）以MS 为基本配方[硝酸钙Ca(NO3)2·4H2O、硝酸钾KNO3、磷酸二氢钾KH2PO4、硫酸镁MgSO4.7H2O]，再添加适量的微量元素（硫酸铜CuSO4·5H2O、硫酸锰MnSO4·4H2O、硼酸H3BO3、硫酸锌ZnSO4·7H2O、钼酸钠Na2MoO4·2H2O、EDTA）。首先将表3 营养液栽培配方表中各成分配制成母液，储存于塑料桶中，使用时将母液稀释100 倍后按要求混合均匀，再按试验设计营养液浓度稀释后施用。

表3 自制营养液母液配方 单位：mg·L-1

1.2.4 栽培容器类型

试验所用容器为泥质花盆、白色塑料盆和红色塑料盆3种。

1.2.5 试验实施

2018 年9 月7 日，将试验所用基质按体积比混合均匀后分别装入12 cm×14 cm 的泥质花盆、白色塑料盆和红色塑料盆中，再将组培矾根幼苗分别栽入其中，以随机20 株为1 个处理，重复3 次。移栽初期，将盆栽放置在遮阳80%的遮阴网下缓苗；缓苗15 d 后移至单层塑料大棚中，在塑料棚外面罩上遮阳60%的遮阴网，并打开大棚四周的边窗，以保持大棚通风和降低温度。10月底去除全部遮阴网。

缓苗期不施用营养液（肥料），缓苗后开始施用不同浓度的营养液。营养液在春秋季的施用方法：在盆土偏干后施用，施用3 次营养液后浇1 次清水，以冲洗试验基质中残存的营养元素，防止单盐对植物根系的毒害。

2019年5月20日检测植株直径，以确定其生长量。

2 结果与分析

2.1 不同基质配方和营养液浓度对矾根生长的影响

试验结果表明，矾根施用3 种营养液浓度肥料的生长差异显著，以50%营养液浓度为最好，100%营养液浓度次之，25%营养液浓度最差，具体见表4。

表4 不同基质配方和营养液浓度对矾根生长的影响

在测定植株高度后脱盆检查根系情况时发现，100%营养液浓度栽培的矾根根系发黑，并且有部分根系生长点黑化死亡，明显失去生长能力，可能是100%营养液浓度对矾根根系的刺激太大或是有毒害作用，尤其是在泥炭土较多的基质中表现得特别明显，其根系生长不适应必然造成地上部分的生长缓慢，虽然肥力充足，但其生长却不旺盛。50%、25%营养液浓度栽培的矾根根系洁白，生长很正常，所以地上部分生长比较好，但25%营养液浓度栽培的矾根生长高度受限，可能是养分供应不足引起的。100%营养液浓度同时浇灌A1、A4 基质，其表面经常会出现白霜，虽然经常浇清水也消除不掉，原因可能是泥炭中大量富集了未被植物吸收的营养元素，这些白霜也影响植物根系的生长，最主要的影响是单盐毒害。A10 效果较差，表明土壤盆栽的效果不好，主要是盆土易板结，肥料浇不进去或者浇不透，土壤的透气性较差引起的。

2.2 不同基质配方、肥料种类和栽培容器对矾根生长的影响

从表5 可以看出：基质A2、基质A1 和园土栽培对矾根生长影响有显著的差异，以A2 基质为最好；肥料种类以奥绿缓释肥为最好，50%营养液次之，复合肥效果最差。相比之下，奥绿肥更适合作为无土栽培肥料，它在A1、A2 基质中施用的表现都很好；而50%营养液只在A2 基质中施用表现好；泥质花盆、红色塑料盆、白色塑料盆存在显著的差异，以泥质花盆栽培矾根的效果最好，红色塑料盆栽培矾根的效果次之。

表5 栽培容器、基质、肥料种类对矾根生长的影响

A2 基质施用50%营养液与A1、A2 基质施用奥绿肥无显著差异，但与A1 基质施用50%营养液却有显著的差异，相比之下A2 使用50%营养液的栽培方法完全可以替代奥绿缓释肥。A1 基质由于泥炭土含量高，其水分蒸发得比较慢，浇肥次数少，肥力略低，但单盐毒害却最高，所以影响其生长。A1、A2 施用复合肥和奥绿缓释肥无显著的差异，由于不存在施肥次数的差异，所以这两种基质在加入复合肥和奥绿肥时效果相差不大，这也说明肥料施用应根据基质状况。园土栽培以奥绿为最好，复合肥次之，50%营养液最差，但在1%水平上，复合肥与50%营养液无显著差异。在三种花盆中栽培，A2 与A1 有显著差异，说明A2 更适合作为矾根的无土栽培。基质A1×奥绿×泥质花盆的表现最好，A1处理的泥炭多，营养液施用量时存在浇灌次数少的问题，但奥绿肥却不存在。A2×50%营养液×泥质花盆比A2×奥绿×泥质花盆表现好，说明A2 更适合施用营养液，虽然与A1×奥绿×泥质花盆有显著的差异，但能用自制营养液替代奥绿肥，降低了生产成本。

以泥质花盆栽培矾根效果最好，可能是泥盆透气性好，有利于根系的生长，但是泥质花盆很笨重，移动、运输困难，而且占地，虽然其栽培效果好，但不利于大规模应用。红色塑料盆栽培效果比白色塑料盆好，因为白色塑料盆透光，不利于矾根根系的生长，而且影响比较明显，从而也影响了矾根生长高度。

3 小结与讨论

综上所述，矾根栽培可以利用基质A1×奥绿肥×泥质花盆、基质A2×50%营养液×泥质花盆、基质A2×奥绿肥×泥质花盆、基质A2×50%营养液×红色塑料盆、基质A1×奥绿肥×红色塑料盆、基质A2×奥绿肥×红色塑料盆等几种配置模式，这几种配置方式栽培的矾根苗的株径都在30 cm 以上。考虑到泥质花盆的缺点，现在能使用的方法有A2 基质×50%营养液×红色塑料盆、A1 基质×奥绿肥×红色塑料盆、A2 基质×奥绿肥×红色塑料盆；又考虑到奥绿肥比较贵，最好能用国产的营养液替代。综合试验结果，可以利用基质A2×50%营养液×红色塑料盆的配置来栽培矾根，能获得较好的栽培效果和经济效益。