贵州山地果园绿肥轻简化种植与利用技术

林海波， 韩 峰， 雷 昊， 陈海燕， 张 钦， 王一伊

(1.贵州省土壤肥料工作总站， 贵阳 550001； 2.贵州省绿色食品发展中心， 贵阳 550001；3.贵州省土壤肥料研究所， 贵阳 5500013； 4.白云区农业产业服务中心， 贵阳 550001)

水果产业作为贵州省十二大重点农业特色优势产业之一，近年来，在脱贫攻坚和农村产业革命中实现快速发展，种植规模位居全国第七，已成为巩固脱贫攻坚成果衔接乡村振兴的重要产业。果园绿肥作为现代果园的土壤管理模式，具有“以草抑草”、保持土壤墒情、防止水土流失、提高土壤肥力等作用，是助力水果产业绿色可持续发展的重要措施。当前，在贵州大力实施乡村振兴、大数据、大生态三大战略，大力推动新型工业化、新型城镇化、农业现代化、旅游产业化的大背景下，全面推广绿肥种植，对助力全省化肥减量增效和水果产业高质量发展具有重要意义。通过调查研究、总结归纳果园绿肥种植技术，为贵州山地果园绿肥种植提供技术指导，助力水果产业高质量发展。

1 总体原则

1.1 坚持因地制宜原则

根据果园立地气候、土壤环境等条件因地制宜选择适种绿肥作物。

1.2 坚持分类栽种原则

根据果园树种类型和树形特性等选择适宜绿肥作物。

1.3 坚持还田提质原则

采取刈割覆盖、翻压还田、自然枯萎等方式利用还田，提高土壤有机质量，改善土壤环境。

1.4 坚持种养结合原则

立足发展实际和需求，可选择饲用绿肥，既改善土壤环境，又解决畜牧饲料问题，增加绿肥效益。

2 种植技术

2.1 品种选择

2.1.1根据果树树形

幼龄或矮小果树：百香果、火龙果、猕猴桃、蓝莓、葡萄等，可选择二月兰、三叶草等。

成龄或高大果树：樱桃、苹果、李、桃、梨等，可选择箭筈豌豆、光叶苕子、黑麦草等。

2.1.2根据种植用途

改善土壤：光叶苕子、箭筈豌豆、三叶草等。

肥饲兼用：光叶苕子、黑麦草、紫花苜蓿等。

果园观光：二月兰、光叶苕子、箭筈豌豆等。

2.1.3根据种植季节

冬季绿肥：秋冬播种，第二年春夏收割利用的绿肥，如箭筈豌豆、光叶紫花苕子、蚕豆、油菜、紫花苜蓿等。

夏季绿肥：春夏播种，夏秋收割利用的绿肥，如竹豆、绿豆等。

2.2 绿肥种植

2.2.1种子准备

符合GB 8080中规定的三级良种以上，即纯度不低于92%、净度不低于94%、发芽率不低于75%、水分不高于12%。应按GB/T 3543.1-1995的要求检验，并附上合格证。播种前可做简单发芽率试验。

表1 常见绿肥播种量及鲜草量 单位：kg·(667 m2)-1

2.2.2播种时间

冬季绿肥在8月下旬至9月下旬播种；夏季绿肥在4—5月播种。

2.2.3播种量及鲜草量

2.2.4播种方式

果树行间播种，距离树脚20 cm左右，可采取条播、撒播等方式。

条播：开2～4 cm深的小沟，行距30～50 cm。将种子与细土以1∶3的比例混匀后均匀播于沟中，播后覆土。

撒播：将种子和细沙以1：3的比例混匀后撒入田间，播后用平耙浅耕翻土掩埋。

2.2.5播种深度

二月兰、三叶草、黑麦草等播种深度约1 cm。

光叶紫花苕子、箭筈豌豆等播种深度2～3 cm。

2.3 田间管理

2.3.1整 地

结合果园农事管理，播种前对果园进行清理，去除树种、杂草等，并进行土地平整，并保持土壤湿润。连续种植绿肥的果园也可开展免耕生产，先播种后割草覆盖，播种量较常规量适量增加。

2.3.2施肥

在土壤肥力较好的果园，可不增施肥料；在土壤肥力较差的果园，可适当适量增施氮磷肥。

2.3.3抗旱防涝

秋冬干旱期间要注意抗旱，地势低洼、平坦的地方要注意进行开沟排水，防止积水产生涝害。

3 利用技术

3.1 利用时间

为了绿肥的高效利用，绿肥通常在花穗期、初荚期进行还田利用，此时养分最大且易于腐解。始花穗期为25%的茎枝开花的日期，盛花穗期为75%的茎枝开花的日期，终花穗期为75%的茎枝停止开花的日期，初荚期为10%的茎枝开始结荚的日期。

3.2 利用方式

1)刈割覆盖

光叶紫花苕子、箭筈豌豆等绿肥作物在盛花期刈割后直接覆盖在果园行间或树盘。

2)翻压还园

光叶紫花苕子、箭筈豌豆等绿肥作物在盛花期用小型农机具打碎翻压，培肥土壤，翻压深度15～20 cm，适用于成龄果园。

3)自然覆盖

三叶草、黑麦草等多年生绿肥作物在繁茂生长期自然覆盖果园地表，抑草保墒，防止水土流失。

4)枯草覆盖

光叶紫花苕子、箭筈豌豆、竹豆等绿肥作物可不刈割还田，随着其生长完成生育期后枯叶草覆盖，可延长其抑草保墒时间。

3.3 兼用方式

1)肥饲兼用

光叶紫花苕子、黑麦草、紫花苜蓿等绿肥作物刈割后可用于牲畜饲用。可于绿肥生长旺盛期，即初蕾期，选择天气晴朗的早上刈割，留茬高度5～10 cm，结合晾晒、烘烤制成干草，配合利用粉碎机加工成草粉。

2)生态观光

可配合果树花期、花色，利用二月兰、光叶紫花苕子、三叶草等绿肥作物的花穗增加林下观赏面积、延长观赏时间，丰富果园美观度。亦可通过混播方式，掺播少量观赏性较高的十字花科绿肥种子，果树行间开少许鲜艳花朵形成点缀景观效果。

3)林下养蜂

光叶苕子、二月兰等绿肥作物是良好的蜜源植物，花期长、且产蜜的品质好，可配合林下养蜂，增加经济效益，同时优化生态小环境。

3.4 留 种

根据绿肥品种及区域留种特性，可适时采取留种措施实现绿肥种子的自繁、自留、自用。