茶苗扦插繁育与管理主要技术措施

周文华

（福建省福安市社口镇综合执法大队，福建 福安 355015 ）

福安市被誉为“中国茶叶之乡”、“中国红茶之都”，是历史名茶“坦洋工夫”的原产地。福安市作为我国传统的茶树良种繁育基地，自20世纪50年代开始，就应用茶树短穗扦插技术繁育茶苗，现已形成一个较为完善的集茶树母本园建设、短穗扦插、苗圃管理、市场营销的产业体系。2019 年6 月，福安市被农业农村部认定为茶类国家区域性良种繁育基地，是全省最大的茶树良种繁育基地。现有茶树苗木繁育从业者近万人，获得苗木生产许可证、苗木经营许可证的茶苗专业合作社、苗圃公司、茶苗繁育场有20多家，茶苗繁育逐步走向专业化、标准化、产业化，良种茶树繁育苗圃约200公顷，年均出圃茶苗6 亿多株，品种涵盖省内外良种40多个，产值超亿元；茶苗销往福建、贵州、云南、广西、江西、湖北、湖南、广东、山东、山西、浙江、四川、重庆、河南、陕西、安徽、海南、新疆和甘肃等省份，对当地茶树良种推广和品种结构优化发挥了积极作用。

1 苗圃的选择和整理

1.1 选地

茶苗扦插苗圃应选择交通方便，水源充足，土壤疏松，排水良好的水田作为苗地，实际生产过程关键要实行水旱轮作，有利于减少苗圃病虫害的发生。

1.2 整地

首先进行园地深耕整畦，畦宽1.2～1.5 m，畦高0.25 m，畦沟宽30cm～40 cm，苗床四周夯筑高30cm的堤埂，以便灌溉蓄水，苗地四周开设比畦沟深的排水沟。

1.3 施基肥

每公顷施腐熟的饼肥2250kg和钙镁磷肥225kg，肥料混匀后均匀撒在苗床面上，与土混匀。

1.4 铺心土

取黄红壤心土捣细，每公顷约需300立方，铺在苗床上，压实（呈上实下松状，不宜压太紧，否则容易开裂影响根系生长）厚度保持3 cm左右即可，然后根据插穗叶片大小按8cm～10cm宽划行。

2 扦插技术

2.1 插穗培育

选择品种纯度100%的6～10年生的高标准生产茶园作为养穗母本园，一般每公顷可产穗条7500～18000kg。养穗母树年年要进行较重的修剪，以培育强壮的苗穗，并剪取大量的穗条，养分消耗量大，必须加强肥水管理。母本园以施用畜禽粪肥等有机肥为主，配以一定量的氮、磷、钾肥。有机肥在养穗前一年的秋季施用，每公顷施用饼肥3000～3750kg或商品有机肥7500kg以上，另加38%（氮：磷：钾比例18-8-12或相近配方）茶树专用肥450～600kg，拌和后挖沟深施。根据闽东地区扦插习惯，一般秋冬扦插，在春茶后修剪，留养夏秋梢作为插穗，因此追肥一般以尿素为主分三次进行，春茶前300kg/公顷，春茶结束修剪后225kg/公顷，插穗剪取后225kg/公顷。依据养穗母树的树龄、树势确定修剪方式，生长旺盛的青壮龄母树，修剪高度一般距地面40cm～50cm，树势衰弱母树的则需休养1～2年，待树势恢复后再修剪养穗。同时要做好母本园的病虫害防治和灌水抗旱等工作。用作扦插穗条的新梢需要一定的木质化程度，为促进新梢木质化，提高穗枝可利用率，一般在剪穗前10～15天进行摘顶，将新梢顶端的一芽二叶或幼嫩对夹叶摘去，按照新梢萌发的时间不同分批进行。新梢长度已达25cm以上，基部已开始红棕褐色先摘顶，以此类推，剪穗亦按此顺序，以保证产量和质量。

2.2 扦插时期

扦插时期一般选择在国庆（10月）前后开始，福安市沿海乡镇选择10—11月份，此时气候适宜，气温较高，有利于根系的形成与生长，对提高出圃率是关键。

2.3 插穗处理

苗穗选择节间长、生长健壮、枝条粗壮、半木质化（表皮棕色）、无病虫害的茶树当季枝条。苗穗要保持新鲜，从母本园运回后，即刻开始剪成插穗，插穗要求有一个饱满腋芽、一张母叶，长度为3 cm左右，上端切口离叶柄距离2～3mm；上下剪口要求光滑，与母叶呈平行的斜面。及时扦插，当天剪的当天要插完。插穗可用生根粉处理或后期用生根粉喷施，促进生根提高成活率，一般做法为将剪好的短穗同向捆扎，采用800～1000ppmNNA（萘乙酸）或生根粉，速蘸基部5s～10s后及时扦插。

2.4 苗穗扦插

扦插前喷湿苗地，喷施水不能破坏圃面土壤平整；待土壤不粘手时开始扦插，将插穗垂直或稍斜插入土中，深度以叶柄与畦面平齐为宜。中小叶品种扦插密度一般为行距8cm～10cm、株距2cm左右，叶片朝向一致，插穗叶片相互之间不得重叠。每行扦插完后，需用手指压实插穗基部，保证土壤和插穗紧密接触。目前，福安地方茶苗扦插每公顷母本穗用量高的达到13500kg，一般的为11250～12000kg；扦插苗数量多的高达1200万株/公顷，少的750～900万株/公顷，最终成活率为50～60%，出圃茶苗多的600万株/公顷，少的450万株/公顷。结合苗木质量标准要求，生产上应改进操作习惯，一般每公顷扦插插穗以不超过750万条，出圃苗木375万株左右为佳，扦插密度太大不仅影响成活率，而且出圃苗木长势弱、质量差、市场竞争力弱。

3 扦插苗圃的管理

3.1 扦插苗浇水

扦插苗需要勤喷水。插后45～50天内因还未发根，晴天需早晚各喷水一次，阴天一次，雨天不喷。发根后，晴天每天喷水一次，每次喷水以3cm～6 cm表层土保持湿润即可，不宜过多。后期可采用沟渠漫灌的方式，采用沟渠漫灌则要控制好水位，一般水位距低畦面12cm以上，浸润时间1～2天（视天气情况而定，晴热天气由于水温升高快，漫灌时间要缩短以防止根系被烫伤）保证苗畦表面土壤湿润即可。

3.2 遮阳网调节

插完一畦后喷一次水，洗掉叶片泥土；然后用细竹片搭成高约50 cm的拱形棚，铺上遮阳网遮荫。由于10～11月份福安的天气温度还较高，为保证插穗不被晒伤，需要边扦插边遮荫。一般遮荫度以60%～80%为宜，直到扦插苗发根前不能打开遮阳网。发根后，可选择早晨揭盖遮阳网向阳方向的时间进行炼苗，待新梢长至10cm左右，新梢生长整齐且能遮住母叶阳光照射即可选择适宜的时期打开遮阳网（可选择连续3—4天的阴雨天过渡期）。

3.3 扦插苗施肥

施肥应把握“勤施、薄施、逐步加浓”的原则。在茶苗愈伤组织形成后的发根期间叶面喷施0.1%的磷酸二氢钾，根系展开后喷施0.05%磷酸二氢钾，以促进根系生长。掌握施肥时期很关键，一般在扦插4个月后根系长出新梢萌发进行第一次施肥，可结合喷施农药用0.1%尿素液稀薄喷雾。第一次施肥后，每隔10天左右喷雾一次，防止产生座苗影响生长，一般秋插苗生长最快的时期在6、7、8月；茶苗长到10cm左右（一般6月份），可用高效复合肥（18：18:18）0.5%水溶液喷施，每公顷用水量要3750kg，每隔15天一次。至8月份后每公顷可用75～90kg复合肥撒施，选择下雨前施用，每撒施一次都要用清水淋洗茶苗，以免造成肥害。

3.4 除草和摘花蕾

在茶苗生长过程中，应及时拔除田间杂草和摘花蕾，避免影响茶树养分供应。应在土壤湿润时拔除杂草，避免大幅度扰动土壤；每次拔完草后要浇一次水，使土和根紧密结合。

3.5 病虫害防治

扦插苗圃易发生的病害主要有茶轮斑病、霜霉病、炭疽病、茎腐症等，以预防为主，从扦插后立即开始，每隔半个月用石灰半量式波尔多液、苯菌灵、多菌灵、甲基托布津等杀菌剂轮换喷施预防，前期用药浓度要低，以后随着茶苗的生长浓度适当提高。虫害主要有茶小绿叶蝉、蚜虫、黑刺粉虱等，刚扦插后可喷施一次石硫合剂，以后结合防病害过程适当添加一些防虫药物，茶小绿叶蝉、蚜虫、黑刺粉虱可用虫螨克、联苯菊酯、氯氰菊酯等喷雾防治。

4 无性系优质茶苗标准的主要指标

无性系优质扦插茶苗的主要指标为：（1）茶苗地上部高度不低于20cm。（2）主茎直径离地面10cm处不少于2mm。（3）根系生长正常，侧根数不少于2条，每个侧根长度不短于4cm。（4）主茎至基部15cm处呈棕褐色、木质化。（5）无检疫性、危害性病虫害寄生，如茶根结线虫、茶饼病等。