畜禽养殖粪污资源化利用研究

李晨

（信丰县农业农村局，江西 赣州 341600）

畜禽养殖生成的粪污是养殖过程中占比较大的污染源，更是不可多得的资源，需要进行充分利用。这不仅能够降低对周边环境的污染，也能够提高资源的利用率，降低养殖成本，提高经济效益，实现畜禽养殖行业的可持续发展。

1 畜禽粪污处理现状

我国的资源匹配能力较弱，种养结合实施不到位，养殖业生成的粪污没有和种植业的需求良好匹配，造成粪污处理困难的同时，无法缓解种植业缺少农家肥的问题。粪污沼气化虽然已经初见成效，但是沼气利用困难，推广普及程度较低，也没有就养殖技术进行针对性的研究，造成工艺流程中存在问题。如果畜禽粪污处理不当，会污染大气，降低生物免疫力，导致呼吸道疾病频发。如果畜禽粪污没有经过正确处理，直接用于农田中，极易导致土壤结构发生变化，酸碱度失衡，影响农作物产出。部分养殖场没有环境保护意识，直接将粪污排到水中，造成水体污染，危害周边人畜的健康。

2 粪污资源化利用意义

随着时代的发展，人们的环保意识逐渐增强，对环境污染问题的重视程度逐渐加深。畜禽养殖粪污污染问题一直困扰着养殖场周边的居民，要提高人们的生活质量，需要解决粪污污染大气、土壤的问题。解决问题的最优解即粪污资源化利用，不仅能够降低环境污染，还能够提升资源的利用率，实现畜禽养殖业的可持续发展，是一件惠民之举[1]。很多种植业因为缺乏农家肥，依旧在以化肥为主要肥料，而化肥无论在生态保护还是食品安全的角度，都不是最好的选择。而若使用经过处理的粪污资源，不仅能够增收提产，还能够降低肥料对土壤地力的破坏，提高农作物的品质。粪污经过处理后生成的沼气，更是稀缺的资源之一，应用广泛。因此，需要提高畜禽养殖粪污资源的利用率，大力研发资源化利用技术，提高利用效率。

3 粪污资源化利用方法

在粪污资源化利用前需要进行简单的处理，才能投入使用，否则会适得其反。首先，需要将养殖产生的粪污进行收集，打入固液分离机，将其中的大颗粒以及杂物分离出来，运输到干化堆场进行处理。剩下的污水进行沉淀，沉淀物进入污泥池，污水进入调节池。调节池中的污水再转入厌氧池水解，变成挥发性的有机酸，再转化成沼气。剩余的污水进入一级缺氧池，而沼气经过简单处理后通常用作发电的动力源，沼渣、沼液经过处理后成为有机肥料。

以信丰县为例，信丰县畜禽养殖量较大，主要以生猪养殖为主，全县每年生猪出栏达数十万头。该县大力推进畜禽养殖粪污资源化工作，并取得良好的成效。该县政府为促进养殖业良好、绿色发展，为养殖场提供财政支持，对养殖场进行升级改造。大力推进新型的养殖模式，推广异位发酵新技术，降低畜禽养殖产生的粪污污染。从信丰县吸取相关经验，进行总结，可得有效粪污资源化利用方法如下。

3.1 种养结合

粪污资源化利用的一种方法是种养结合，将养殖业与种植业有机结合，互利互惠。可以在解决畜禽养殖粪污处理难题的同时，为种植业提供优质肥料，促进其发展。畜禽粪污中所包含的有机物和微量元素，能够满足种植业农作物生长的需求，为农作物的生长提供保障。将畜禽粪污处理后直接应用于周边的种植业中，能够节约处理成本，降低运输成本，提高养殖场的经济效益，提高资源的利用效率。尤其是豆科与禾本科对动物粪便的需求量较大，通过养殖业与种植业的合作，能够降低肥料中化肥的占比，提高植物的绿色经济价值，降低化肥对周边土壤和大气的污染。

另外，也降低了粪污的处理成本，降低了粪污处理过程中的污染，进一步提升对土壤、大气的保护力度。在实际施肥过程中，可以适当地垫高基田，将鱼塘深度加深，形成三者互利的生态运营模式。在固液分离环节，将沼液直接排入田地和鱼塘中，提高沼液的利用率。再将沼渣运用到田地施肥中，提高田地的肥力，促进农作物又好又快的生长，借此，粪污可以全部被土地、鱼塘吸收。品质较差、不被市场接受或者无法售卖的农作物也可以用来饲养畜禽、鱼类，三者形成一个闭合的产业链，共同发展。值得一提的是，在种养结合的过程中，需要遵循相关法律法规，规范其中的各个环节，减少因未处理或者运输过程中处理不当而引发的环境污染问题。在粪污处理时更是要严格要求，保证分离出来的各种物质纯度达到标准，可以安全地使用到田地或者鱼塘中。并非所有的养殖场都具备能够独立进行粪污处理的能力，因此，小型养殖场可以采取合作互助的手段，建立养殖合作社，共同建立粪污处理中心，将周边养殖场产生的粪污集中到一起处理，进行规模化处理，保证每家养殖场的粪污都得到了统一的正确处理，提高处理的规范程度，降低每个养殖场分摊的成本，提高其经济效益[2]。

3.2 就地利用

能源危机是当今时代需要解决的问题之一，社会各界都在寻求解决良方。畜禽粪污经过处理后产生的沼气，可以用作燃料，也可以用来发电。通常农民会将沼气收集到沼气池中，进行统一利用，降低了沼气向其他地区运输的运输成本。沼气作为一种危险气体，运输过程中极易发生危险，需要特殊的设备进行运输，运输成本高，隐患大。就地利用不仅提高了能源的利用效率，还能节约运输产生的成本，具有显著的优势。另外，粪污还有其他的用途，例如，在蚯蚓的养殖过程中，可以在蚯蚓入土前施用粪污，也可以处理干燥后用作垫材，放置牛舍中。通常在养殖场附近建立处理厂，以保证就地利用的效益最大化，降低不必要的支出。在粪污资源化利用的过程中，需要重视养殖场的规模和养殖环境，针对不同类型的产物，需要结合不同的需求进行不同处理。一般规模相对较小的养殖场，难以负担较重的粪污处理费用，通常采用发酵床的方法，将秸秆或者木屑、稻壳等当作垫材铺在笼舍中，利用秸秆对粪污进行吸收。或者在此基础上，接种菌群，使粪污充分发酵，转化成有机肥料[3]。需要定期对垫料进行更换，保证发酵床的活性。有条件的养殖场，也可以采取动物蛋白技术，将粪污基质化，扩展粪污的资源化利用方式。在进行资源化利用的过程中，需要做好粪水回冲工作，采购质量过关的反渗膜，加强运输过程中的安全性。在就地利用过程中，需要及时更新粪污利用技术，提高利用效率。需要重视粪污处理技术与信息化、智能化的结合，实现精准利用，提高利用的科学性。最后，还要加强规划设计，根据当地的农牧业现状，结合当地的养殖场规模、运营情况和粪污产生的数量，结合其他地区的先进技术手段，设计出适合当地的资源化利用方案[4]。

4 结论

要做好畜禽养殖场的粪污资源化利用，相关技术人员需要提前对当地的整体生产结构进行考察。通过将粪污处理后再利用，提升资源的利用效率，降低粪污对环境的破坏，降低养殖成本，提升养殖场的经济效益，促进行业发展。