生态猪养殖技术要点研究

虞刚

（四川省荣县度佳镇农业综合服务中心，四川 荣县 643109）

近年来，随着人们对食品高质量的要求，推动了生态猪养殖业的发展。因传统的养殖技术不能满足人们的需求，绿色、无公害生态猪养殖技术提供的安全猪肉极大地满足了人们的要求，被广泛推广。但生态猪养殖技术具有一定的复杂性，导致部分养殖人员养殖失败，造成巨大经济损失。

1 生态猪养殖技术要点

1.1 科学选址和布局

生态猪养殖技术相比于传统养殖技术，对环境的要求更高。首先，选址方面，首先要符合国土和环保要求,要选择平坦且地势高的地区，因养猪会产生严重的气味，应选择背向风口且通风良好，距离公共场所较远的区域。同时要靠近水源，保证水、电能满足养殖的要求，各个区域合理布局。其次，布局方面，要求有生活区域和生产区域，并将两处分开建设，距离保持在300米以上，针对生产区域，应建立规范的消毒设施，同时有效地将该区域与粪污池、病死动物处理区隔开，减少污染。最后，高架网床是养殖生态猪的主要养殖模式，通过对圈舍应用网床，可以自动收集粪便。与此同时，圈内的设施布局要合理，可定制饲料自动化投喂、自动化饮水设施，对通风设施及控制温度设施要进一步完善[1]。

1.2 饲料管理措施

科学的喂养饲料是保证生态猪健康生长的基础。首先，生态猪养殖过程中，对饲料的搭配比例应严格把控，对于喂养次数，应严格按照科学喂养次数执行，保障猪的健康生长。其次，一般仔猪的断奶时间是生后20天，饲料可以选择营养价值更高的天然草料和粮食，为保证营养最大化的原则，在搭配饲料的过程中，禁止使用抗生素和激素。最后，生态猪排出的粪便具有很高的营养价值，可以科学地处理，作为肥料，应用在农作物中，有效地进行资源二次利用。与此同时，生态猪在生长发育的过程中，可以在其饲料或饮水中加入适量的维生素和矿物质，提高生态猪的免疫力，生态猪活动期间，可选择散养方式，更有利于推动其向生态化的方向发展。

1.3 营造良好的卫生

在生态猪养殖场建设前，首先，对其地面采用的材料，应科学规划，一般为保证猪舍的通风性，减少粪便和尿液易引起疾病的隐患，应选用相应的材料作为垫料。其次，要随时观察铺垫的渗水情况，保证舍内干燥，如发现铺垫渗水差，应及时更换。为提升养殖场的卫生质量，保障生态猪的健康发展，要对猪舍定期进行消毒。最后，提高防控能力，如发现患病生态猪，及时进行隔离，并对猪舍进行消毒，保持通风和光照，以此保证健康生态猪的生长。另外，加强对疾病的控制，保证科学的饲养密度，进一步推动我国生态猪养殖发展。

1.4 做好疾病护理

在生态猪养殖过程中，疾病是造成经济损失最重要的因素，为此应坚持以预防为主，治疗为辅的原则。首先，在饲养过程中，为降低疾病所带来的影响，必须采取先进的防控技术。现今，猪气喘病、呼吸道病、链球菌病是比较常见的生态猪疾病，在该病初期，早发现、早治疗能有效地减少生态猪病死率。其次，做好预防工作，采用定期接种疫苗等免疫工作，根据防疫流程操作，有效地进行防治管理措施。在生态猪疾病防控的过程中，要做到及时发现、及时治疗，以免影响生态猪的生长发育。与此同时，接种猪细小病毒疫苗与乙型脑炎疫苗可以有效地提高生态猪的抵抗力和抗病毒能力。最后，养殖人员应该具备基本的医疗知识，可根据生态猪的生长习性，判断猪的身体状况，提前做好预防工作，早发现问题，早解决。对于哺乳期的仔猪，应科学地做好免疫措施，增加其抵抗力和免疫力。为防止生态猪出现寄生虫病，应加强管理猪舍，定时做驱虫和驱蚊的工作，将病患从源头解决。在养殖生态猪的过程中，要与兽医建立良好关系，发现问题时，及时与其沟通，最大程度地降低生态猪患病率，减少养殖人员的经济损失[2]。

1.5 粪便处理技术

因生态猪产生的粪便营养价值高，对其采取合理的措施是有必要的。首先，可将其作为肥料，应用在农田里，也可作为能源，用于发电。其次，在生态猪的养殖过程中，可以作为发酵床，进一步地提升养殖效果。发酵床的应用可以通过与每头生态猪的使用面积相结合，使产生的废弃物的利用率得到显著提升。最后，传统的猪养殖技术比生态猪养殖技术更加浪费资源，增加对生态环境造成的污染，所以要加大对生态猪养殖技术的实施。

1.6 饮水方面的管理

在养殖生态猪的过程中，首先，应加强养殖期间的用水管理，发挥生态猪养殖技术应有的作用，对水资源的质量严格把控。其次，在选择水源方面可以选择井水、泉水、或流动性水源，减少其他因素的影响，提升生态猪的质量。最后，在生态猪饮水充足的前提下，为保证生态猪的体内营养均衡性，可在生态猪的饮用水中加入适量的维生素和盐，以此保障生态猪的健康生长，进一步地推动生态猪养殖业的发展。

1.7 消毒方面的管理

在生态猪养殖的过程中，严重威胁着生态猪身体健康的因素是细菌的繁殖，导致生态猪易患疾病，为改变这一状况，养殖人员应加大消毒力度。首先，养殖人员可采用专业的消毒机械设备，通过喷雾的形式对猪舍内、外环境统一进行全方位消毒。其次，因影响其健康生长的主要因素是饲养原因，所以针对猪饲料加工区更是重点消毒地点，需要及时进行消毒处理。另外，对于生态猪排出的粪便，要集中在一起，统一进行处理、消毒。最后，如疫情严重时，工作人员进入猪舍时，要穿隔离衣，带手套、帽子，进出时都需要消毒，对于外来人员或车辆进入猪舍，非必要时禁止入内，如因紧急情况必须进入，需进行严格消毒，才可进入。此外，为防止交叉感染，禁止其它家畜、动物进入生态猪猪舍[3]。

1.8 病死猪无害化处理技术

随着猪养殖技术的快速发展，病死的猪也逐渐增多，传统的养猪技术对病死猪采取随意丢弃，造成生态环境的破坏，甚至导致病源大面积扩散，严重影响了人们的健康。所以在生态猪养殖过程中，必须科学地对病死猪采取无害化处理技术，通过收集集中无害化处理方法，有效地处理这一问题，不仅为人们提供健康的猪肉，还能促进养殖业的发展。

2 生态猪养殖技术发展趋势

随着生态猪养殖技术的不断完善，越来越多的养殖户开始在技术中融入绿色、环保技术，坚持把可持续发展理念贯彻到底，进一步地带动了养殖事业的发展。在此过程中对于生态猪的养殖模式大体分为四种。

第一种，立体养殖模式，指的是在一定的养殖空间通过与其它养殖类别的饲养，扩大养殖密度，进一步地提高生态猪的效率。此外，该技术可以改善各项资源的应用问题，有效地节约养殖成本，加大养殖人员的收益。第二种，散养养殖，自然放养、自然放牧是生态猪相比于传统模式养猪更为改进的养殖技术，传统养猪采用圈养方式，减少猪的活动活动范围，而生态猪则反之，通过与自然的接触，实现绿色生产。但在此过程中要注意对环境的保护。第三种，经济养殖，该种养殖模式是生态猪养殖未来必然发展趋势。通过企业为养殖户提供技术培训，生态猪的用物，养殖户为企业进行科学饲养的方式，不仅保证生态猪的养殖质量，还进一步地带动养殖户的经济效益。第四种，联合养殖，通过与动物、植物进行联合养殖，不仅可以使资源的利用率提高，还能实现生态循环体系，全面地提高区域的经济发展。

3 结语

综上所述，为满足人们对绿色、健康猪肉的要求，必须全面创新生态猪养殖技术。在养殖过程中，养殖人员应结合实际情况，正确选择适合自己的养殖模式，融入生态发展理念，最大化地带动养殖业的发展。