关于绿色无公害烟叶生产技术的研究

程谦

（抚州市烟草公司广昌分公司，江西 抚州 344900）

在当前烟叶生产过程中，农药和化肥的大量使用，不仅给烟叶生产带来一定安全问题，影响烟民健康，此外，还威胁着生态环境。因此加强对于绿色无公害烟叶生产技术的研究和探索是十分有必要的。

1 研究绿色无公害烟叶生产技术的意义

烟叶对于人体的危害主要体现在以下两个方面：其一，烟叶燃烧后会产生一些有害物质，影响人体健康，而且此类有害物质无法在农业生产环节中通过相应技术措施去除；其二，在烟叶生产的过程中，不可避免地会使用到一些农药、化肥等，这就会增加烟叶中的有害物质，造成农药残留，并且过量的农药、化肥使用，也会对人类生存环境产生一定影响。除此之外，当前，我国在烟叶生产过程中，所使用的化肥用量也相对较高，不仅会对环境造成不良影响，而且还会增加烟叶当中有害物质残留，导致烟叶质量降低。因此，加强对绿色无公害烟叶生产技术的研究，不仅对保障烟民健康、减少烟叶有害物质残留有着重要作用，而且在环境保护方面也有着积极意义。

2 绿色无公害烟叶相关生产技术措施要点

2.1 栽培技术

2.1.1环境选择

土壤是影响烟叶生产质量的重要因素之一，因此对于绿色无公害烟叶生产而言，必须要重视对种植生产环境的选择。为避免烟叶遭受污染，需要确保种植地远离生活以及工业污染区域，保障种植的土壤、水等无污染，并且要尽量选择森林覆盖率较高的地区，以此确保种植基地的可持续发展能力。

2.1.2水肥管理

对于烟叶生产而言，保障烟株营养是确保烟叶产量和质量的前提基础，因此必须要在烟叶生产过程中，加强对于水肥管理方面的重视，保障烟株营养均衡、充足。但是为避免过量使用化学肥料，给生态环境以及烟叶质量造成不良影响，在实际进行烟叶生产的过程中，需要采用合理的技术手段，科学减少化学肥料的用量。可通过合理增加多元复合肥以及有机无机复合肥的使用，在满足烟叶生长发育需求的基础上，降低化肥用量。

在实际进行栽培管理的过程中，首先，需要明确烟株生长发育过程中，各个阶段对于不同种营养元素以及化肥的需求量；其次，明确不同种类肥料对于烟叶品质的影响，并确定肥料种类；再次，结合当地土壤实际情况，明确水肥搭配管理对于烟叶生产的影响，并合理确定水肥用量；最后，明确有机肥土壤改良效果，以及对于烟叶质量的影响，以此筛选合适的有机肥。

以江西某地绿色无公害烟叶生产为例，针对其中肥料管理问题进行探讨。该地区总面积104平方公里，土壤肥力均匀，森林覆盖率高达91%，而且日照充足，十分适宜种植烟叶。通过对当地土壤进行检测，确定氮肥施加量为每亩地9～9.5 kg，N、P2O5、K2O的用量之比为1∶0.9～1∶2.7～3。此外，还需要配合使用有机肥，根据种植地实际情况，每亩施用40公斤的优质饼肥，移栽前，同主肥料一同进行条施。

2.2 植保技术

2.2.1消毒处理

在实际进行烟叶生产的过程中，需要结合实际情况，严格按照相关育苗技术要求，对育苗盘、基质等进行消毒处理，此外还需要使用适量的漂白粉，对溶液池进行消毒处理。在移栽大田之前，需要对母苗以及袋苗分别进行消毒，以此预防病毒滋生，并且在移栽大田之后，还需要对其进行二次消毒。

2.2.2病虫害防治

对于绿色无公害烟叶的种植而言，为保障烟叶质量，需要加强病虫害的防治，同时为降低烟叶当中有害物质残留量，在实际进行病虫害防治的过程中，还需要以保健栽培为主，合理应用农业综合防治技术，并做好田间管理相关工作。在完成大田移植之后，需要做好田间排水、除草工作，同时加强烟株检查，及时打除无效烟叶、重病叶，确保田间卫生[1]。

常用的病虫害防治技术措施主要包括化学防治、农业防治、物理防治以及生物防治措施。化学防治主要是指化学农药的应用，虽然此防治方法见效快，但是也会对环境造成一定影响，而且由于农药残留也会影响烟叶质量，因此需要谨慎使用，常见的化学防治药物包括颗粒杀虫剂、溴氰菊酯类杀虫剂、杀菌剂等等。

农业防治技术要点主要包括以下四个方面：①加强烟草种类的选择，优选抗病、抗逆性强的品种，以此减少烟草受到病虫害侵袭的概率；②可以采用相应土地处理措施，如深耕、轮作以及倒茬等，降低病虫害发生概率，同时还需要做好田间除草、田间卫生管理等工作；③合理选择种植基地，确保土壤营养充分、性能优良，同时做好土传病害调查，以此减少病虫害发生；④通过培育无病虫壮苗的方式，也能够取得较好的病虫害防治效果，而且壮苗的培育能够极大地降低化学药剂的使用。壮苗培育措施主要包括以下两个方面：一方面，可在种子包衣前或者播种时，使用药剂对其进行处理，以此减少种子带病概率，保障种苗健康。另一方面，还可以通过工厂化集约育苗方式，进行壮苗培育，在此过程中，可利用溴甲烷等药剂以蒸熏的方式对苗床土进行处理，并以无病土作为壮苗培育土壤。此外，还需要在育苗的过程中，加强烟苗管理，及时清除病苗，保障育苗质量。

物理防治技术主要就是针对不同地区的重点虫害，通过推广银黑相间的配色膜、田间悬挂黄板等方式，进行蚜虫防治。

生物防治技术就是指通过引入相应害虫天敌的方式，进行害虫捕杀，以此达到防治目的。例如，针对烟蚜的防治，可以引入烟蚜茧蜂捕杀烟蚜虫茧，而烟蚜茧蜂其本身并不会对烟株种植产生不良影响。这种生物防治技术的科学应用，不但极大地减少了化学药剂的用量，而且降低了施药成本，对于控制蚜虫危害有着较好的作用和效果，目前天敌防治已经成为我国绿色无公害烟叶生产当中的重要技术措施[2]。

2.3 烘烤技术

烘烤技术是烟叶生产过程中的关键性技术，直接影响着烟叶质量及其有害物质的含量。对此，需要加强对于烟叶的采收管理，结合实际种植情况，明确烟叶采收标准和在用药安全期采收，避免出现抢采的情况。在采收的过程中，需要采取上部4～6片叶一次性采烤技术措施。在实际进行烟叶烘烤的过程中，需要加强对于湿度和温度的控制，确保烟叶当中的有害物质能够得到充分分解。在烟叶变黄过程中，当变黄度符合相应技术要求时，需要及时进行升温、排湿处理，防止出现高温高湿的情况，导致烟叶内亚硝胺大量积累[3]。

3 绿色无公害烟叶生产配套技术措施

3.1 加强农药残留检测

对于绿色无公害烟叶生产而言，影响烟叶质量以及无害性的主要因素就是农药的使用和残留，因此，为保障绿色无公害烟叶生产技术能够得到有效应用和落实，保障烟叶生产质量，需要进一步加强农药残留检测，同时不断研究农药残留检测方法。虽然当前我国针对烟叶中的常见化学农药残留、有机农药残留等都已经有明确的检测方法和技术要求，但是随着烟草行业的发展，日后农药残留检测还可能会涉及到重金属等方面，因此逐步完善相关检测方法也是十分重要的。

3.2 明确农药残留标准

农药残留标准作为农药残留量检测的主要依据，对于烟草农药检测有着重要的指导意义，同时对于我国烟叶生产种植过程中，农药的使用也有着一定约束作用。除此之外，农药残留量标准的制定，还会涉及到烟叶的进出口贸易问题。因此，结合当前国际相关标准，明确我国农药残留标准是十分有必要的。

3.3 产地环境质量标准

土壤作为影响绿色无公害烟叶生产的关键性因素，加强对于生产地环境质量的考察对于无公害烟叶生产也是十分重要的。对此需要研究制定相应产地环境质量标准，为烟叶生产地的选择提供相应参考，以此明确烟叶种植产地环境要求，为后续无公害烟叶的生产和栽培管理等奠定良好环境基础[4]。

4 结束语

综上所述，绿色无公害烟叶生产技术的研究已然成为当前环境保护以及可持续发展背景下烟草行业发展的必然趋势。本文结合绿色无公害烟叶生产过程，从栽培技术、植保技术以及烘烤技术三个方面，对烟叶生产技术进行探讨。在栽培管理的过程中，需要加强对于烟叶种植环境的选择，以及水肥营养的管理；在植保阶段，需要做好消毒和病虫害防治工作；最后，还需要合理应用烘烤技术，科学降低无公害烟叶当中的有害物质，保障烟叶商品质量。相信随着对绿色无公害烟叶生产技术的深入研究和实践，我国烟叶质量将会得到进一步提升。