长治市石泉海乡村旅游的文化创意研究

杨同亮 井玉萍

(安徽农业大学人文社会科学学院农村发展，安徽 合肥 230036)

引言

21世纪以来，乡村旅游的发展呈现出欣欣向荣的局面，无论是数量还是质量都有了突飞猛进的发展，乡村旅游的蓬勃发展给人们带来艺术享受的同时，促进了人们的精神消费，带动了农村地区经济的快速发展。2020年7月，《全国乡村产业发展规划(2020—2025年)》中指出，乡村休闲旅游要以农耕文化为魂、田园风光为韵、生态农业为基、古朴村落为形、创新创意为径，开发形式多样、独具特色、个性突出的乡村休闲旅游业和产品。由此可以看出，乡村旅游中文化创意的重要作用。习近平总书记在十九大报告中提出，实施乡村振兴战略，通过发展乡村旅游来打造乡村振兴的新引擎。党和政府越来越重视乡村旅游，乡村旅游成为乡村振兴战略的关键举措之一。随着人们生活水平的不断提高，消费结构也在不断变化，人们在满足基本生活消费的同时，对旅游消费的需求越来越大。对此，各地纷纷出现乡村旅游这一新型产业形态，实现了产业结构升级、农村经济发展、农民收入增加。

长治市石泉海山庄拥有独具特色的自然风景资源、地方人文特色以及旅游资源等。本文从文化创意角度着手，分析长治市石泉海山庄的乡村旅游资源，考察乡村旅游市场的文化创意开发，分析农村旅游的特点和不足之处，并提出相应的发展策略，有利于乡村旅游资源的可持续发展，有利于农村旅游区域经济的发展和当地居民的可持续性增收，成为实施国家乡村振兴战略的落脚点，为长治市石泉海山庄未来乡村旅游的持续发展提供了新的方向和路径。

1 长治市石泉海山庄发展现状

1.1 地理区位优势

石泉海山庄位于山西省长治市屯留区丰宜镇，属于黄土高原上的上党盆地地形，温带大陆性气候区，四季分明，气候条件温和，雨热同期，盛行季风，冬季寒冷漫长夏季炎热短暂。屯留历史悠久，自古以来就有“古韩要地”、“三晋通衢”的称号，长太、长邯、长临高速以及208国道、309国道贯穿全境。屯留的神话传说有“后羿射日”、“张良得兵书”等，非物质文化遗产资源有“屯留道情”、“瞪眼家伙”等，有“中国民间文化艺术之乡”之称。石泉海山庄占地面积80hm2，水域面积20hm2，是一个集特色农业种养殖、农产品研发、寓教于乐、康养度假、休闲观光为一体的绿色农业观光园。

1.2 旅游资源类型丰富

长治市石泉海山庄的旅游资源类型丰富，分布广泛，资源组合协调性强，集休闲、度假、餐饮、娱乐等于一体。石泉海山庄具有特色的乡村风景、具有特色的乡村传统生活方式、充满乐趣的艺术文化、独具本地特色的葫芦风景以及独有代表意义的当地民俗风情，在这里游客还能够品鉴具有当地特色的农家菜和独特的餐饮文化。其特色农产品为葫芦，因此又名“葫芦山庄”。

自然资源方面，以石泉村为中心，葫芦种植面积有266.67hm2多，是东南地区最大的葫芦生产基地。境内丘陵起伏，植被茂盛，沟壑纵横，景色秀丽；气候适宜、土壤特殊，被评为山西省休闲农业和乡村旅游示范点。另外，石泉海山庄水资源丰富，南有岚河和鲍家河水库，在石泉村内有一大型水库，其形状似葫芦。

旅游资源方面，目前石泉海山庄已经建成的旅游景点主要包括餐饮住宿办公区、文化广场、古道长廊、石泉映月、儿童水上乐园、孟多昕美术馆、葫芦餐厅、爱情小岛、45°街农业科普展览馆、特色水产养殖基地、葫芦文化产业园等项目供游客参观、赏玩。其中，各种葫芦艺术品都是由当地自己研发和制作团队制作完成，葫芦集观赏、收藏、实用于一身，样式多样，用途各异。打结、火绘、雕刻、镂空，工艺繁多，摆件、挂饰、茶具、餐盘等各种加工品，功能齐全，制作精良，物美价廉。葫芦形体优美、色黄如金，谐音“福禄”，在中国的传统文化中，有趋吉避凶，招福纳禄的美好寓意。

1.3 活动创收显著

在每年新春佳节期间，会举办“万盏福禄灯点亮石泉海”大型灯盏，共制作各式葫芦灯6万余盏，日平均接待游客达9000余人，高峰期可达到2万余人。被朝闻天下、山西新闻、长治新闻等主流媒体先后报道，好评如潮，社会反响热烈。至2020年12月，年收入达3000万元，解决农村就业人口达1500人，带动农户2000户，带动当地农民人均年收入增加10000元，有力助推乡村振兴稳步实施。

2 长治市石泉海山庄文化创意路径

2.1 产品的文化创意

旅游产品是乡村旅游中不可或缺的一部分，对乡村旅游的发展起着至关重要的作用。长治市石泉海山庄乡村旅游商品主要以葫芦为原材料，进行初加工和深加工，研发和制作团队制作的葫芦加工品集观赏、收藏、实用于一身，样式多样，用途各异；打结、火绘、雕刻、镂空，工艺繁多；摆件、挂饰、茶具、餐盘等各种加工品。将文化创意要素融入乡村旅游产品中，增加产品内涵，避免过多类似产品的出现。如品牌化、个性化的文创产品，吸引游客，激发购买欲，不同手工艺品的创造工艺，根据消费者的偏好，结合不同年龄段的游客需求，将工艺品打造成不同的风格类型，此外，山庄打破了一贯的“展—销”方式，打造出游客体验区。带动游客参与生产过程，让游客亲身参与葫芦工艺品的生产过程，不仅获得了工艺品留作纪念，更收获了过程中的乐趣，提升产品的附加值，实现明显创收。

2.2 娱乐活动的文化创意

旅游六要素中的“娱”强调旅游活动的体验性和互动性。石泉海山庄采用现代科学技术，聘请葫芦种植、加工宣传、销售方面的技术人员，制作出各种类型、各种风格的创造性产品，具有更鲜明的创作意识，将文化活动以独特的方式向游客呈现，为游客提供更好的旅游体验。石泉海山庄为了增加与游客之间的互动性，开展情景演出、古装写真、角色扮演等，让游客更加了解当地的传统文化。山庄内还建有水果蔬菜采摘园，游客在山庄所有饮食均由自己采摘的蔬菜制作而成，绿色、有机、无公害产品深受游客喜爱。山庄举办的“万盏福禄灯点亮石泉海”大型灯盏，上万盏造型各异的葫芦灯将石泉海山庄点亮，吸引众多游客前来观赏，不仅给山庄创收，还带动了周边经济的发展。

2.3 美食的文化创意

随着游客需求的不断增加，乡村旅游不仅要满足游客对乡村美食的追求，还要具有参与性、文化性、旅游性、创新性等综合体验性。石泉海山庄通过将乡村美食和文化创意融合，创造具有当地特色的美食。在保证乡村美食“乡土味”的同时，还保证了烹饪方法、饮食环境、服务方式等的乡土特色，体现了乡村美食的创新性，改变食品的外观、形状和颜色，将地方文化融入到食品中，创造了独特的美味品牌。如，山庄推出的“葫芦宴”，利用可食用的葫芦制作出各种美味可口的菜肴，山庄还推出葫芦茶，搭配经过艺术加工的葫芦茶盏，以及葫芦造型的面塑和冷饮等，都深受游客的喜爱。

2.4 民宿的文化创意

住宿设施的状况对游客而言，对目的地的形象、重游、推荐等具有重要影响，石泉海山庄的民宿大多与文化创意相结合。山庄深入挖掘产品的文化内涵，加大创新产品的供应，生产出具有一定价值的民宿产品；从宣传的角度区分市场，根据不同的市场需求，确定民宿产品的主题，如亲子主题民宿、恋人主题民宿、青年主题民宿、葫芦兄弟主题民宿等，满足不同游客的喜好；将“家”的概念渗透到服务中，为人们提供服务，让游客有回家的感觉，并在当地的文化资源基础上，选择不同的民俗体验活动，充分感受田野生活，让游客感受到“家”温暖。

2.5 村落的文化创意

村落是乡村旅游和文化创意融合的重要载体，但在开发过程中，开发与保护如何协调存在一定的问题，过度的保护会损害乡村的整体性，损害村庄生态环境，也会损害景观的美，使乡村失去独特的魅力，因此要有创意地开发乡村。石泉海山庄利用文化创意的元素，以地域自然、文化资源为基础，改变山庄和周边村庄的内容，进行改造、包装、活化，提高乡村旅游的质量和价值；加快乡村旅游资源的开发，打破门票的限制，刺激游客二次消费，延长游客参观时间，着手基础设施建设，如文化旅游元素与卫生间、招牌、休息台、椅子等设备进行融合，提高旅游景点的服务水平，营造良好的农村文化氛围。

3 结语

石泉海田园艺术庄园始终以“农业发展与科学、艺术相结合，农村文明与人文、文化相融合”为建设理念，用心打造一个高标准的，有文化、有内涵、有温度的田园艺术庄园。要发展乡村旅游，要先巩固和发展旅游建设成果，增加游客参与、体验和互动的内容，增加旅游衍生产品。必须引导旅游产业从单纯的门票收入转变为旅游产业一体化发展，努力把石泉海山庄建设为长治市的旅游先行区、示范区。石泉海山庄的旅游资源丰富，但都依赖于后葫芦产业的发展。在长治市的乡村旅游中，为了提升石泉海山庄的竞争力，应该增加其它特色产品的研发。石泉海山庄的丰富资源绝大多数是自然资源，应当进一步发掘其人文资源，形成更具专业特色的食、住、行、游、购、娱一体化的乡村旅游点。以乡村旅游为契机，将石泉海山庄乡村旅游主题进行包装，并与该地区的主要旅游景点相联系，形成系统的旅游环线。深度挖掘石泉海山庄旅游资源的特色，并寻找共同点，实现区域内各主要景点的衔接与联系，打造更具特色的旅游产品。整合潜在旅游资源、未有效开发的资源、现有人文景观资源，实现旅游资源产业化。