关口葡萄主要病虫害绿色防控技术要点

谷 勇 华寿桃 尹 鑫 李维群

(1.恩施州植保站 湖北恩施 445000；2.恩施市农业技术推广中心 湖北恩施 445000)

关口葡萄是恩施州富有特色的小水果品种之一，因其原产地和核心产区在恩施州建始县花坪镇关口一带而得名[1]，目前已有近百年种植历史[2]，其品种在生物学上属欧美杂交种[3]。

恩施关口葡萄的种植多为露天栽培，其病虫害的发生总体上是病害重于虫害。虽然关口葡萄种植历史悠久，但每年都有因病害防治不到位而造成减产甚至绝收的种植户，特别是葡萄霜霉病等常年偏重发生的病害。因此，在关口葡萄病虫害的防治上，推广应用农业防治、生物防治、物理防治、生态调控、化学防控等相结合的绿色防控集成技术，对实现保证防控效果、化学农药减量增效及提高果实品质有至关重要的作用。

1 防控基本原则

采取“预防为主，综合防治”的基本植保方针，从葡萄种植生产全局及果园生态系统整体出发，一是针对主要病虫害提前选择能起预防作用的措施或方法；二是科学合理地协调运用多种可行的和必要的技术措施，有效地把病虫害群体数量与为害程度控制在经济损失允许水平以下。

2 防控措施

2.1 做好预测预报

农技人员应根据田间调查情况、历史资料及天气预报等因素综合分析，及早掌握病虫发展动态、趋势及防控的关键时间节点，及时准确的发布病虫情报，指导种植户进行有效防控。

2.2 农业防治措施

农业防治措施的目的一是培养健壮树体，二是园区要构建好适宜葡萄生长的环境。搞好冬季清园工作，结合冬季修剪，剔除病虫残枝，剥除枝干粗皮，带出田间集中销毁；加强水肥管理，秋季基肥以沟施有机肥为主，配合使用一定的高钾型三元复合肥，同时施加硼、钙、镁肥等中微量元素肥料，不同生长阶段再根据葡萄营养元素需求叶面补施叶面肥，同时做好水分调控工作，注意清沟排渍、防旱防涝；行间果园生草，为害虫天敌生存提供场所，增加田间生物多样性，保肥保水；及时摸芽定枝、绑蔓摘心、摘除副梢，加强夏季修剪，保持架面通风透光，注意疏花疏果，控制每亩挂果量。

2.3 物理防治措施

在果园悬挂黄板、安置杀虫灯及防虫网对虫害有一定控制作用。在疏果定形后进行套袋，既可以提高果实外观及品质，也可使果穗避免药剂污染及病虫、鸟、蜂的为害。

2.4 生物防治

引进、保护和利用害虫天敌，果园行间种植绿肥植物或保留低矮自然生草类，可改善果园生态环境，保水保肥，为瓢虫、草蛉等害虫的自然天敌的生存和增殖提供条件；果园释放异色瓢虫、捕食螨，可以有效控制蚜虫、红蜘蛛的为害；果园喷施球孢白僵菌可有效防治蚧壳虫、盲蝽象等虫为害，同时还可喷施免疫诱抗剂如氨基寡糖素、芸苔素内酯等来增强果树免疫力。

2.5 化学防治

化学防治是关口葡萄种植生产中病虫害防治的必要措施之一，在国家化学农药减量增效及“恩施州农业生产全域绿色化”的战略的大背景下，重点做好以下几点：一是防治化学药剂种类的选择上，应符合NY/T 393《绿色食品 农药使用准则》；二是要结合历史资料及病虫害预测预报等制定周年综合防治方案，切忌见病治病、见虫杀虫，做到多种病虫害能兼治的不要专治，能挑治的不要普治，防治一次有效的不多次喷药[4]；三是严格按照农药标签使用说明进行用药，掌握农药安全间隔期、施药浓度及次数等；四是施药选用雾化效果好的喷雾农械，用水量要足，可根据农药特性适时加入有机硅等农用助剂，提高药效及农药利用率。

3 综合防治方案

本文方案以建始关口海拔1000m左右物候期为例，以葡萄霜霉病等病害偏重发生所做出，实际生产操作中防控药剂的选择及施药次数可根据当年天气状况及种植户的生产实际情况等进行调整。

3.1 采收后至休眠期(10月下旬至来年3月)

采收后沟施基肥，落叶后结合冬季修剪，地面枯死杂草、茎干死翘皮处理干净后集中销毁，对枝干及地面进行石硫合剂清园，石硫合剂使用浓度3°～5°Bé。29%石硫合剂水剂兑水量可按质量比1∶5～1∶9进行配制。

3.2 葡萄萌芽及新梢、花序生长期(3月下旬至5月上旬)

萌芽前可用1°Bé石硫合剂喷施茎干枝条。花序分离、叶片展开后，进行一次化学药剂防治，主要防治黑痘病、蚜虫、螨虫、蓟马等及叶面补施硼肥，可选用67%吡唑·丙森锌水分散粒剂+10%苯醚甲环唑水分散粒剂+4.5%高效氯氰菊酯悬浮剂+5%氨基寡糖素水剂+流体硼。

3.3 开花期至幼果期(5月中旬至6月上旬)

以葡萄霜霉病防治为重点，花前注意灰霉病的防治。其中葡萄霜霉病的防治应以预防为主并掌握好关键时间节点，前期和中期应以保护性药剂为主，因种植户防控水平存在差异，安全起见也可辅以一定的治疗性药剂，后期则以内吸治疗性药剂为主，切勿过早单一使用治疗性药剂进行防治。在5月至6月霜霉病高发期种植户还可多备用一次50%烯酰吗啉水分散粒剂或52.5%噁唑菌酮·霜脲氰水分散粒剂等治疗性药剂，根据田间情况适时补防。

该时期用药防治三次。第一次开花5%，可选用31%噁唑菌酮·氟噻唑吡乙酮悬浮剂+400g/L嘧霉胺悬浮剂+0.136%赤·吲乙·芸苔可湿性粉剂；第二次开花95%，可选用60%吡唑·代森联水分散粒剂+687.5g/L氟吡菌胺·霜霉威悬浮剂+钙镁肥；第三次坐果后，可选用325g/L苯甲·嘧菌酯悬浮剂+52.5%噁唑菌酮·霜脲氰水分散粒剂+5%阿维菌素微乳剂。

3.4 浆果生长期(6月中旬至8月上旬)

在疏果定形后果粒绿豆大小时进行套袋，套袋前“洗果”，药剂可选用43%氟吡菌酰胺·肟菌酯悬浮剂，如套袋前果穗上发生过霜霉病，也可加入722g/L霜霉威盐酸盐水剂，“洗果”要喷透果穗，待药液干后用木浆纸袋套袋。

套袋后进入7月高温季节，病害的防治重点从葡萄霜霉病转入高等真菌病害如褐斑病、炭疽病的防治，一般用药两次，可选用35%氟吡菌酰胺·戊唑醇悬浮剂+磷酸二氢钾或75%肟菌酯·戊唑醇水分散粒剂+磷酸二氢钾。视田间虫情可选择1.3%苦参碱水剂或400亿孢子/g球孢白僵菌可湿性粉剂单防一次。

3.5 浆果成熟期(8月中旬至9月中旬)

重点防治炭疽病、褐斑病等及叶面补施钾肥、钙肥等，共用药两次，可选用75%肟菌酯·戊唑醇水分散粒剂+流体钙+富万钾有机水溶肥或400g/L氟硅唑乳油+250g/L嘧菌酯悬浮剂+富万钾有机水溶肥。

3.6 采收期(9月中旬至10月下旬)

采收前20d左右停止用药，可配制90%敌百虫原药20g+红糖450g+白醋50g诱杀胡蜂及蝇类。

3.7 采收后至落叶期(9月下旬至11月)

采收后还需进行一次霜霉病、叶斑病等的防治，同时叶面补施多元素叶面肥，恢复树势，存储营养，为来年花芽分化做准备，可选用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂+多元素叶面肥防治一次。

4 小结

目前，恩施州关口葡萄的种植已从建始县扩展到其他县市，主要还是以农户分散种植模式为主，管理水平参差不齐，尤其是进行病虫害防控时亟需相对统一的标准，以“预防为主，绿色防控，综合防治”的原则制定周年防治方案，并进行示范推广，是保障关口葡萄种植产业健康发展的基础之一。

另建议恩施各县市不要盲目发展葡萄种植，尤其是露地葡萄种植。恩施常年光照不足，雨水多，气候条件不太适宜葡萄生产，再加上葡萄病虫种类多，尤其是霜霉病、炭疽病等防治不及时可造成毁灭性流行而绝收，近年来已有太多的果农和企业因此受到损失。