应城市万亩绿色糯稻产业示范区建设实践与探讨

陈先兵 姚双喜 普智萍 刘红菊 杨志远 李四春 张正洪

(湖北省应城市农业技术推广中心 湖北应城 432400)

为加快推进绿色糯稻产业发展，打造“应城糯稻”品牌，提升市场竞争力，2020年应城市农业技术推广中心依托中省推广项目，整合“绿色食品原料(糯稻)标准化生产示范项目”、“水稻病虫统防统治与绿色防控融合示范项目”、“化肥减量增效项目”资源，集中杨河镇巡检片区、田店镇肖黄片区建设“应城市万亩绿色糯稻产业示范区”。示范区集成创新、展示了一批绿色生产(防控)新技术，重点推广病虫害绿色防控与统防统治融合及机械低茬收割秸秆还田、增施有机肥等技术，以点扩面，辐射带动农业新技术集成应用，示范区经济、社会和生态效益明显。

1 示范区建设概况

应城市绿色糯稻产业示范基地10万亩，主要分布在杨河镇(4.7万亩)、田店镇(2.5万亩)、杨岭镇(2.8万亩)等三个乡镇。其中核心示范区面积1万亩，以10公里随应线公路为中轴，沿线600米范围内，涵盖区域为杨河镇星火村、磨盘村、巡检村、周岗村，田店镇柘陈村、叶棚村、陈王村、肖黄村、富水社区，城北办事处吴楼村共10个村，种植面积1.05万亩。

2 新技术推广应用实践

2.1 开展病虫统防统治与绿色防控融合示范

大力推广绿色防控技术、高效低风险农药替代高毒高风险农药，规范农药使用行为，强化农药安全间隔期监督指导，提升安全用药水平。采取生物防治、理化诱控等绿色防控技术措施，并进行集中购药、统一组织防治的形式开展专业化统防统治服务，积极开展病虫统防统治与绿色防控融合示范。示范区重点推广性诱、杀虫灯、精准施药等技术，集中采购了2.1万套水稻主要害虫性诱捕器(含诱芯)，安装使用面积1.05万亩；采购高效环保型农药1.08吨，使用面积1.8万亩次；修复沿线近年安装的太阳能杀虫灯约300台配合使用；组织植保无人机专业化统防统治1.2万亩。通过以上绿色防控技术的推广应用，大大提升示范区病虫防治效果，减少化学农药的使用量，提高糯稻品质，打造应城糯稻品牌。

2.2 推广化肥减量增效集成技术

依托“化肥减量增效项目”，严格按照测土配方制定施肥建议卡施肥，示范区测土配方施肥达到全覆盖；推广“有机肥替代化肥”施肥技术，增施有机肥1000t，带动农户大面积增施有机肥，有机肥应用面积达50%以上；示范推广了“禾之壮”有机水溶微量元素肥料0.13万亩，充分发挥有机水溶肥增产、抗倒伏、改良土壤、降低农残等方面的优势，带动农户大面积应用该项技术，使示范区的自然生态环境得以改善，提高糯稻产量及品质。

2.3 促进农机农艺深度融合

示范区全面推广机插秧技术、无人机施药技术、联合收割机低茬收割秸秆还田技术、农机“耕、插、割”北斗定位精准作业技术等，提高农业生产效率。一是通过政策扶持培育社会化服务组织。扶持发展壮大了一批管理规范、装备精良、服务高效的专业化服务组织；引导各类服务组织创新服务方式，推行全程承包防治和代防代治，推广使用自走式喷杆喷雾机、植保无人机等高效施药机械和先进施药技术，开展统防统治、联防联控；在项目区每个村组建了1-2家农机(植保)专业合作社，并对合作社成员开展培训，加强合作社硬件建设，提升合作社规范化管理水平和社会化服务能力。二是采取集中育秧，分散机插。示范区机插秧面积达到100%，杜绝直播稻种植方式。三是病虫统防统治(飞防)全覆盖。四是低茬收割秸秆还田技术应用面积1万亩，秸秆综合利用率95%以上，其中机械化粉粹还田作为肥料使用75%以上。五是采用北斗定位技术，提高农机作业精准度和耕作质量。

2.4 推进高起点标准化生产

按照从“土地到餐桌”全程质量控制的要求，大力推广绿色食品生产技术，强化质量监管。一是结合本市实际，制定“应城市绿色糯稻标准化生产技术规程”，通过培训将技术标准落实到示范区糯稻生产的全过程。二是建立健全农产品质量安全可追溯体系，按照标准化生产的要求，以村组为单位，每村指定一名种植大户对糯稻生产到销售全过程进行详细记录并存档，建立从“田间到市场”的质量安全追溯体系。三是严格管控生产投入品使用，示范区内对于生产性投入品农药、肥料、农膜等实行管控，严格限制化学肥料、农药使用数量和次数，遵守科学安全用药规定，杜绝高毒农药等违禁品使用。

2.5 创新农业技术推广模式

加强农业技术推广能力建设，在核心示范区内，实行“五统一”的服务模式。一是“统一品种”，示范片区推广种植以糯两优561、珍糯为主的籼糯品种。二是“统一测土配方施肥”，通过测土配方、增施有机肥，促进耕地质量保护与提升。三是“统一病虫害防治”，集中推广病虫绿色防控措施和统一时间开展统防统治。四是“统一投入品使用”，重点是统一化肥和农药的使用，按照“肥药双减”目标，通过推广“有机肥替代化肥”、“病虫绿色防控”等技术严格控制生产投入品的使用。五是“统一收获包装”，采用联合收割机收脱一次完成，以湖北中磐粮油食品公司、湖北瑞琪粮油有限公司和湖北丰江米业有限公司三个绿色食品加工企业为依托按照种植前签订的订单统一收购、加工、包装销售。

3 工作举措

3.1 加强领导，成立专班

为确保示范区建设工作顺利进行，一是成立项目工作领导小组，由市农业技术推广中心党组书记任组长，党组成员、副主任任副组长，由种植业技术推广股、植保技术推广股、耕地质量和肥料技术推广股、农村能源与绿色食品技术推广股、农业机械化技术推广股、财务股等业务股室负责人为成员的“应城市万亩绿色糯稻产业示范区建设领导小组”，负责组织、协调等工作。二是成立“应城市万亩绿色糯稻产业示范区技术攻关小组”。

3.2 层层动员，广泛宣传

一是通过以会代训的形式，组织镇、村、组干部及基地农户开展绿色糯稻生产技术培训，示范区所涉及的10个村每个村开展了2-3次培训，培训内容包括田间规范化管理、病虫绿色防控、测土配方施肥等技术。二是利用云上应城、市电视台开辟《农业科技推广》专栏把糯稻标准化生产技术传播给千家万户。三是利用农业科技直通车、标语、横幅、送科普资料等活动广泛宣传发动，大造声势，使示范基地建设工作做到家喻户晓、人人皆知。四是组织技术人员深入田间地头办样板，搞示范，作指导，确保全程各项技术服务到位。

3.3 明确职责，落实责任

示范区建设实行分片包干组长负责制，每个村配一名组长，由市农业技术推广中心专业股室负责人担任，负责组织和落实好本区域的各项技术规程，指导当地村干部和管理员(聘请)做好绿色生产设施(设备)的安装、使用、维护及生产台账记录等工作。示范区对接糯稻加工企业实行法人负责制，直接和生产基地签订糯稻收购协议，并组织加工、包装、销售工作；市直、乡镇各成员单位由相关领导负责，按照各自的工作职责各司其职，搞好配合，落实好资金、监管、检验等工作。

3.4 整合资金，物资保障

按照“绿色高效、打造品牌”的目标要求开展建设，示范区投入建设资金300万元。资金主要来源于2020年中央农业生产救灾资金(农作物病虫害防治)和整合粮食作物绿色高产高效项目、化肥减量增效项目、绿色农产品创建项目等项目资金，确保了万亩绿色糯稻产业示范区建设顺利进行。

4 示范效益

4.1 经济效益

一是通过示范区减少农药的使用量和施用次数，带动示范区农户减少农药及劳力投入。据调查统计，示范区常年农药使用量为杀虫剂2.8t、杀菌剂1.2吨、除草剂2.5吨。通过实施精准植保双减工程，开展绿色防控后，使用量分别较上年降低0.84吨、0.36吨、0.75吨左右，累计节约农药投入资金25万元。二是通过准确预报和专业化统防统治，极大地降低了病虫危害损失率，2020年挽回粮食损失200吨左右，增加效益60万元。三是降低劳动强度，节约劳力投入0.2万个工左右，节省人工投入24万元。三项累计节本增效109万元，亩平节本增效104元。

4.2 社会效益

示范区充分发挥农业新技术示范作用，促进大面积绿色防控技术推广应用，提高农民科学用药用肥水平和绿色防控意识，推动农业科技成果应用和转化，提升示范区糯稻生产的经济效益和市场竞争力。

4.3 生态效益

一是农药化肥的减量使用，降低肥药残留，提高农产品质量。二是绿色生产技术的推广应用，改善农业生态环境，维护生态平衡，有利于保护和利用天敌，实现农业可持续发展。

5 问题及探讨

5.1 存在的问题

虽然应城市近几年在肥药减量上做了一些工作，但与上级要求的农作物病虫害绿色防控、统防统治覆盖率指标还存在一定的差距。具体存在的问题主要表现在以下几个方面：一是病虫害绿色防控仅靠政府财政资金投入推动力有限，广大农民对病虫绿色防控的认识不够，参与积极性不高。二是新型植保机械的推广和利用率不高。主要体现在新型植保机械(植保无人机、大型自走式喷雾器)资金投入高，一般经营主体难以承受；农田(我市农田多丘陵)标准化建设滞后严重影响到植保机械的推广使用。三是专业化防治组织的发展受限，有自身经营管理方面的原因，也有外部服务市场(农民认知度)建立的因素。四是安装杀虫灯、性诱剂等一次性投入高、工作量也大，而且维护管理费用高，每年都要集中维修，还要有比较专业的人员管理，成本高；其次是农民对杀虫灯等绿色防控措施效果有疑虑，每年在防治病虫期间没有因为安装了杀虫灯而少施农药，导致资源浪费、成本增加。五是生态调控减害技术滞后，投入不足。

5.2 探讨与建议

一是绿色防控示范区建设内容。在推广太阳能杀虫灯的同时，组合配套推广其它绿色防控技术，必须实行规模化全覆盖，否则达不到预期效果，示范区建成后必须有专人管理。二是对主要农产品推行依质论价。应城市以糯稻种植为主，对具备一定规模种植的新型经营主体进行支持和引导，开展全程绿色防控示范，推广普及绿色防控技术，杜绝农药残留，打出糯稻品牌，提高农产品附加值；带动周边农户自觉开展病虫绿色防控，推行农产品依质论价，增加农民收入。三是合理使用高效低毒农药提高防治效果。通过开展农药对比试验示范、综防展示，选择防效好、持效期长、残留低的农药，加以推广和利用，通过引导农民合理选择和使用农药，达到绿色防控效果。四是加强生态调控技术研究及推广力度。通过作物布局、耕作制度和播期调整、天敌保护和利用等措施降低病虫害的发生程度，从而达到减药控害的目的。