生猪育肥饲养技术要点

何世模

(江油市小溪坝畜牧兽医站，四川 绵阳621000)

1 生猪的生长发育规律

受到营养、品种和饲养环境等因素的影响，不同猪种的生长情况都是不一样的，但是整体的生长规律是相同的。生猪的生长发育主要分为2个重要阶段：第一个阶段是生猪快速生长的阶段，也是育肥效果最佳的阶段，需要确保营养能够时刻跟上：第二个阶段是稳定生长阶段，也是减速生长期，该阶段是最适宜屠宰的时间。另外，生猪各部分组织的生长速度都是有一定的规律的，与体重增加速度基本一致。同时随着生猪年龄的不断增长，猪体内所含的水分和蛋白质等营养物质也在不断减少，代替的是体内的水分和脂肪量不断增多，在生猪年龄不断增长的过程中，生猪身体内所含的水分逐渐减少，体内的脂肪含量是越来越多。

2 生猪饲养的技术

2.1 根据市场需求，选择合适的母猪品种

母猪是商品猪生产的基础，选好母猪品种是十分重要的。如果对母猪的瘦肉率要求较高，就需要引进瘦肉率较高的母猪，也可以在饲养中培育品种母猪。如果一些小型养殖户的经验和技术缺乏，就需要选择适应性强和抗病性能强的生长育肥猪，确保养殖的经济效益。

2.2 了解不同品种猪的繁殖特点

生猪中地方品种和培育出来的品种繁殖性能较高，地方猪成熟较早，排卵数多，产出的小猪仔也多，整体的繁殖能力相对较高。引进品种配种时间不宜掌握，产仔少等。

2.3 后备母猪的选择

在选择后备母猪时，适宜选择4～5月龄，体重50～75 kg的母猪，该月龄的母猪生长发育、体型外貌等基本定型，外貌特征方面则需要选择体型良好、体格健壮类型的，而且外阴较大且下垂，肢蹄结实的。

3 生猪育肥饲养的管理技术

3.1 注重加强生猪饲养各个环节的育肥工作

对于生猪的饲养管理，需要保证对猪舍设计的科学合理，遵循环保、节能和防疫等的原则，按照标准化的养猪技术，对猪舍进行科学合理设计，为生猪提供一个温度、湿度等都适宜的环境，确保猪群的健康，也能够减少疫病的发生。对于相关的饲养管理人员，需要不断学习有关生猪的规模养殖技术，掌握有关饲料添加剂的使用规定，对于饲料添加剂的使用需要选择和购买国家明文规定的饲料添加剂，选择规定的品种。

3.2 推进生猪的规模化养殖

在生猪规模化的养殖方面，需要遵循国家的相关政策，政府需要加大对资金的投入力度，注重对生猪规模化方面的建设，做好对生猪标准化生产方面的培训和指导，积极引导生态养猪和规模养猪，提高生猪标准化的生产水平。建立健全生产方面的管理制度，做好统一的防疫管理，能够确保猪自身的健康，具有较好的抵抗力，防止各种疫病的传播，生猪标准化的养殖需要不断朝着技术集约型、资源高效利用型等方向转变和发展，建立一套完善的生猪养殖生产体系，推动养殖业的进一步发展。

3.3 做好生猪的卫生防疫工作

对于生猪养殖场的管理，需要重视对周围环境的消毒，确保猪舍的干净卫生。生猪养殖场需要建立相关的卫生防疫制度，针对各功能区的卫生管理，需要准备相应的消毒设施，其中主要包括车辆消毒区、喷雾消毒区等，相关的饲养管理人员在进入生产区后，需要在更衣消毒室更换需要的衣服和设备，每一个生产区域内需要有专门的饲养人员和饲养用具。在进入生产区域的物品也需要进行严格消毒，猪舍清除的物品需要及时运出，以防有蚊虫等滋生细菌，造成疫病的传播。

3.4 生猪育肥后期阶段的饲养管理

通过建立复式猪舍，不仅能够保障夏季的通风降温，还可以安装喷淋装置，能够定时为猪进行喷淋，确保降温。单式猪舍需要在夏天做好防晒工作，在日光比较强烈的下午冲刷猪舍很容易造成高温高湿的环境。

3.5 公猪的育肥饲养管理技术

对于公猪的饲养，需要时刻确保公猪的营养状况，保持不肥不瘦。要始终确保猪体清洁卫生，每天需要运动2 h左右，而且公猪需要单圈饲养，减少外界造成的干扰。在公猪饲料的供应方面要以精料为主，粗料搭配，在需要配种的旺季搭配喂豆类和鸡蛋等，要提高公猪的配种能力。

3.6 后备母猪的饲养管理技术

(1)选择的后备母猪需要是身体健康和无遗传疾病的猪，后备猪的生长发育要正常，而且健康无任何疾病，不能有任何的遗传疾病，遗传疾病会影响生猪生产性能的发挥，给生猪管理带来很大的不便。(2)在后备母猪体型外貌的选择方面，需要选择毛色纯白的长白猪，头小嘴长，后驱丰满，会给人一种清秀的感觉。(3)繁殖性能是种猪最重要的选择要求，要确保后备猪具备较高的繁殖能力，并有良好的外生殖器官。

4 生猪快速育肥技术要点

(1)品种选择。生猪品种选择是十分重要的，需要将大耳朵猪和杂种一代作为母猪，引进良品的公猪，需要遵循“母猪本地品种，公猪引进良种，仔猪杂种化”。(2)饲料供应。生猪饲料的供应种类需要多种多样，而且营养要丰富，要以精料为主，还需要将精、粗、青三料作为辅料，同时在饲料中掺一些麸皮和洋芋等混合饲料，加入微量元素。(3)做好对猪病的预防治疗，针对猪的传染病、感冒等病及时治疗，定期对猪做驱虫健胃工作。(4)生猪的圈养管理。近年来，大力推广暖棚养猪，有效改善了猪舍的环境，也能够保证猪舍夜间的温度不会太低，白天的温度则升到10 ℃以上，该种圈养的饲养方法，经济效益相对比较明显。同时暖棚养猪干净卫生，也方便饲喂，同时也减少了疾病的传播，有效提高了养猪的效益。猪圈的建设方面需要选择干燥通风和向阳的地点，按照养猪的规模选择适宜的地方建猪圈。

5 结语

综上所述，生猪快速育肥技术也是当前生猪饲养中一项高投入和高产出的技术，在当前生猪市场上有着重要的作用。为了能够进一步推进生猪产业的发展，需要加强对该项技术的研究，及时做好示范推广工作。