黄颡鱼养殖关键措施

○李 东

一、养殖条件

1.塘址选择。选择在靠近水源，水量充足，排灌方便，水质符合国家渔业用水标准要求，周边无污染源，电力配套，交通便捷的地方开挖（改建）池塘。

2.塘口条件。池塘面积以10亩左右为宜，池埂宽2.5-3.0m，池坡比为1:(2.5-3)。采用30目的聚乙烯网片护坡，水深1.5m左右，土质为偏碱性的粘壤土，池底基本平坦。在靠近排水口端挖出一个低于池底20-30cm的洼坑，面积50m2左右，以便成鱼捕捞。池中应配有相应的自动投饲机、进排水泵、叶轮式增氧机等机电设备，并建有独立的进排水系统。

二、养殖准备

1.清塘消毒。冬季排干池水，铲去池边杂草，挖除池底过多淤泥，保留淤泥10cm左右，冻、晒池底整个冬季，以加速底泥中有机物的氧化分解。鱼种放养前15-20天，用100kg/亩的生石灰干法药塘。5-7天后，向池内加水约0.8cm，用 100g/亩的溴氯海因消毒，以迅速、彻底杀灭病原菌、寄生虫（卵）及野杂鱼等敌害生物。

2.培育生物饵料。鱼种放养前5-7天，向池内投施高效生物肥水宝，用量200-250g/亩，以促进浮游生物、有益藻类及微生物的大量繁殖与快速生长，为即将入池的黄颡鱼种提供适口天然生物饵料。然后每隔10-15天，追施一次氨基酸肥水膏，一般用量0.5-1kg/亩，以激活水体中各种环境生物的活性，加快池塘生态系统物质循环，增加浮游生物的繁殖速度和密度。

三、鱼种放养

1.黄颡鱼种放养。黄颡鱼鱼种的放养规格为20g/尾左右，密度为6000-8000尾/亩，时间以4月份为宜。

2.“调水”鱼种放养。在池中放养部分滤食性的鲢、鳙鱼种，利用其摄食浮游生物的特性，让其司职“水中保洁工”，以控制池水肥度，防止池水富营养化，从而改良水体环境。鲢、鳙鱼种的放养规格为60-75g/尾，密度为100尾/亩(其中鳙鱼20-30尾)，时间以4月底为宜。

3.“改底”鱼种放养。在池中放养部分鲫鱼鱼种，利用鲫鱼翻动底泥，寻食池底碎屑、残饵的特性，以分解富营养化底泥，阻止池底致病微生物的生长，修复和改善底质环境，鲫鱼种的放养规格为50g/尾，密度为100-150尾/亩，时间以5月初为宜。

4.鱼种消毒。鱼种放养前，需用3%-5%的食盐水浸洗消毒10分钟左右，以杀灭体表的细菌及寄生虫。

四、养殖管理

1.投喂管理。投喂应遵循定点、定时、定质、定量、定人的“五定”原则。根据黄颡鱼喜欢集群摄食的习性，在投饲机前方用密眼网围成一个20-30m2的食场。围网四周用竹竿固定，上缘用塑料瓶、泡沫塑料、PVC管子等做浮子，下缘入水40-50cm，以防饲料随风浪飘散流失。黄颡鱼种入池前2天，主要摄食池中先前培育的生物饵料。从第3天起，使用自动投饲机投喂蛋白含量为38%-40%的黄颡鱼膨化饲料，日投喂2次，上、下午各1次，以下午投喂为主，占日投饲量的60%-70%。4-5月份投饲率为2%-3%，6-9月份为5%-8%，10月份以后为3%-5%。具体的投饲量应根据天气、水温及鱼的摄食生长情况灵活调整，一般以投喂后20-30分钟内基本吃完为宜。鲢、鳙鱼以浮游生物为饵，鲫鱼寻食池底碎屑、残饵，均无需单独投喂饲料。

2.水质管理。4-5月水温较低，控制水位在0.8-1.0m；6-9月，水温较高，控制水位在1.2-1.5m；10月后保持最高水位。定期加、换新水，保持池水透明度为35厘米左右。适时开启增氧机，保持池水溶氧在5mg/L以上。稳定水体pH值在7.0-8.5，有利于黄颡鱼的快速生长。当pH值高于8.5时泼洒降碱灵，用量200g/亩・m;当pH值低于7.0时泼洒生石灰，用量10kg/亩・m。每半月泼洒1次微生物益水素，用量200-300g/亩・m，以快速分解水体中的残饵、排泄物及其他腐败有害物。每20-30天泼洒1次底毒净，用量200g/亩・m，以分解富营养化底泥，抑制致病微生物的生长，改善池底养殖生态环境。

3.病害管理。黄颡鱼常见病害有水霉病、肠炎病、车轮虫病及裂头病等。针对水霉病，可使用水霉灵；对于肠炎病，可拌料投喂肠炎灵或泼洒碘王；对于车轮虫病，可使用车轮灭或新杀车灵；针对裂头病，可拌料投喂氟苯尼考。在使用上述鱼药治疗鱼病时，应详细查阅产品使用说明书，根据池塘的实际水量，准确计算下药量。

4.日常管理。坚持每天早、中、晚各巡塘1次，仔细观察池鱼的活动、摄食和生长状况，以便及时调整投饲量。定期检测池水的透明度、酸碱度、溶解氧、氨氮等水质指标，发现水质变坏，及时采取相应的改良措施，保持池水的“肥、活、嫩、爽、稳”。发现池鱼有患病症状，应尽快诊断，査明病因，快速治疗，将病害消灭在“萌芽”状态。平时要认真填写塘口记录，详细记载放养、投喂、用药、捕捞、销售等情况，以便总结提高。

（通联：222344，江苏省东海县包庄镇37号养殖中心电话：0518-87433234）