胡元强
(浙江省缙云县蜂业技术协会,浙江 缙云 321400)
包括蜜蜂在内的授粉昆虫与虫媒植物经历百万年生物进化,形成相互适应、相互依存的关系。目前,农业生态系统受到破坏,造成野生授粉昆虫数量锐减,蜜蜂为大面积虫媒植物授粉显得越来越重要。
西方发达国家利用蜜蜂授粉取得明显经济效益、社会效益和生态效益,称之为“农业之翼”,值得我们学习。
蜜蜂授粉科学实验表明:为油菜籽增产18.7%~>37%,出油率提高10%;为向日葵增产27.2%~>34%,出仁率提高48%;为荞麦增产25%~>64.3%,出粉率提高37.7%;为棉花增产22.7%~>38%,种子发芽率提高27.4%;为油茶增产300%~>500%,坐果率增加87%~>98%;为草莓增产21.74%~>38%,坐果率提高30.8%;为苹果增产220%;为柑橘增产24.93%~>35.26%;为猕猴桃增产32.3%;为紫云英增产48.9%;水稻虽是风媒植物,经蜜蜂授粉增产2.5%~>7.1%。
蜜蜂授粉价值远远高于蜂产品价值。法国、德国科学研究表明,2007 年世界昆虫授粉(其中主要蜜蜂授粉) 的经济价值为1 530亿欧元,占世界农业粮食作物生产总值的9.5%。美国农业部1980 年公告,当年蜂产品价值为1.4 亿美元,而蜜蜂授粉使农作物增产价值约200 亿美元,蜜蜂授粉价值是蜂产品价值的143 倍。据专家评估我国蜂产品产值约300 亿元,而蜜蜂授粉产生效益保守估计为3 000 亿元。
据估计,目前世界人口约70 亿,人类对农产品的需求日益增长,而地球自然资源是有限的。人类充分发挥蜜蜂授粉潜力可以获得更多可直接利用的农产品,如水果、谷物,同时可利用增产农作物饲养更多家畜、家禽以满足日益增长人口所需求的优质食品。
蜜蜂为植物授粉提高了植物异花授粉的效率,维护地球的植物多样性。植物开花→蜜蜂授粉→植物结果→食果动物→肉食动物→食肉动物……生物链表明蜜蜂授粉是不可缺少的重要环节。
据统计,我国目前饲养蜜蜂约900 万群,居世界首位。其中西方蜜蜂700 万群、中华蜜蜂200 万群。西方蜜蜂主要分布在长江流域、淮河流域、黄河流域及东北、新疆等地,并以转地放蜂为主。中蜂主要分布于亚热带山区,以定地饲养为主。西蜂群势强(约12 框以上,2 500 只工蜂/框),从南到北追踪各地主要蜜粉源植物,是蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂毒等蜂产品的主要生产者,同时为各地农作物授粉;中蜂一般群势在8 框蜂以下,主要生产蜂蜜、蜂蜡,并为山区农作物授粉。
2019 年,据笔者调查,80 家转地蜂场蜂农200 人,以夫妻2 人为主蜂场占总数的57.50%,3 人蜂场占35%,4 人蜂场占7.5%,人均养蜂64.85 群;蜂农平均年龄45.75 岁,平均工龄19.19 年;文化程度以初中为主占78.50%,小学占4%,高中占15.50%,大专占2%。每家蜂场平均养蜂161 群,纯收入610 元/ 群,98 315 元/ 家。近年由于出口蜂蜜价格降低,企业转嫁于蜂农。如2017 年38波美度油菜蜂蜜与蜂农见面价为11 000 元/t,近年减低到7 000~>8 000 元/t。据调查,2020年饲养西蜂的转地蜂场部分改行,蜂场减少15%~>20%。转地蜂场设立蜂农专业合作社约占总数的60%,但是挂名、空名多,真正建档合作社不到30%。
据报道,美国每年授粉蜂群240 万群,其中转地蜂场占200 万群。美国蜂农收入以租蜂为主,每群蜂租金在16~>35 美元,近年上涨到75 美元。我国转地蜂场收入靠出售蜂产品,转地蜂场在追踪主要蜜粉源油菜、苹果、柑橘、向日葵、棉花、荞麦等生产蜂产品,同时无偿为上述农作物授粉。有些农民在农作物、果树开花期随意喷洒农药,造成蜜蜂中毒死亡现象时有发生。个别农民租蜂为向日葵、萝卜授粉,每场蜂(120~>150 群) 租金3 000~>4 000 元,有的连运蜂费用一起付。大棚生产草莓每群蜂租金200~>300 元(2~>3 框/群)。在新疆部分地区规模化租蜂为籽瓜、南瓜授粉,时断时续。造成上述现象的主要原因是地方政府不重视蜜蜂授粉,农民科技意识淡薄,没有认识到蜜蜂授粉是农作物增产的重要技术措施。
《畜牧法》第四十七条国家鼓励发展养蜂业,维护养蜂生产者的合法权益。有关部门应当积极宣传和推广蜜蜂授粉农艺措施。
早在1960 年,朱德委员长视察中国农业科学院蜜蜂研究所题词:“蜜蜂是一宝,加强科学研究和普及养蜂,可以大大增加农作物的产量和获得多种收益。”习近平同志在2009 年11 月29 日批示:“蜜蜂授粉的‘月下老人’作用对农业生态和农业增产效果是应刮目相看。”当前全党、全国人民在贯彻实施生态文明建设,应将蜜蜂授粉列入生态保护补偿制度,予以授粉蜂群适当经济补助,从制度上促进我国养蜂业健康持续发展,确保蜜蜂授粉永续千秋。
目前,我国蜜蜂为大量农作物授粉,产生巨大生态效益是客观存在的,但是授粉蜂群基本上得不到生态补偿也是现实的。建立蜜蜂授粉生态保护补偿制度是新生事物,地方政府出资给予补偿是不可能的,建议中央财政在“十四五”期间,每年出资1 亿~>2 亿元作为蜜蜂授粉生态保护补偿制度试点专用资金。
政府是生态保护补偿制度建立和实施的主导者。作为养蜂主管的农业农村部,应牵头联合中国养蜂学会、中国蜂产品协会建立蜜蜂授粉生态保护补偿制度试点工作组,领导全国试点工作。浙江省饲养蜜蜂120 万群,是全国养蜂大省,省农业农村厅牵头联合浙江省蜜蜂产业协会、浙江省蜂业学会、杭州智蜂麦谱网络科技有限公司(具有全国养蜂及蜜粉源植物分布大数据处理中心) 成立试点工作组。山东省饲养蜜蜂45 万群,有宋心仿蜂业发展基金会、山东省蜂业协会配合省农业农村厅建立蜜蜂授粉生态补偿工作组,通过试点推广全国。蜜蜂授粉生态补偿要建立全国一盘棋,破除行政区划,统筹兼顾。
需要蜜蜂授粉的主要蜜粉源植物必须大面积(数十平方千米) 种植、专一蜜源、开花流蜜良好、花期较长,例如江苏、安徽省种植的大面积油菜、山东烟台的苹果。参加授粉蜂场必须是养蜂专业合作社或蜂业协会所属(具有一定规模的蜂场,便于管理)。授粉蜂群群势要强(12 框蜂以上的产浆继箱群)。养蜂合作社、蜂业协会与当地基层政府签订授粉合同(协议),合理配置蜂场(蜂场距离1~>3 km)既考虑授粉效果,又兼顾蜂场蜂产品收入,因试点蜂场目前收入以蜂产品为主,授粉补偿为辅。每个蜂场配备一台蜜蜂采粉自动计数器(杭州某公司研制),通过自动传输进行大数据处理作为评估蜜蜂授粉效果依据。依据目前授粉现状,建议每个继箱群补贴30 元,一个蜂场(120~>250 群) 一个花期可以获得授粉补偿费3 600~>7 500 元。授粉蜂场可通过大数据处理中心从养蜂合作社(协会) 领取中央下拨资金。这里养蜂合作社(协会) 起着监督管理下属蜂场授粉工作的作用。
对于不是专业化授粉的蜂场,采取低补广普,既能保证授粉效果,又能增加养蜂收入,稳定养蜂队伍,毕竟路是人走出来的。
蜜蜂授粉生态保护补偿制度建立是项系统生态工程,需顶层设计,各级政府执行,蜂业协会协助,养蜂专业合作社实施,才能成功。