河源：加快发展绿色渔业

广东河源市山塘水库和湖泊河流众多，水质优良且污染少，具有发展现代生态渔业的优越自然基础，特别适合对水质要求高的水产品种养殖，良好的水质条件保证了河源养殖水产品的优良质量。近年来，河源市围绕发展绿色渔业这一中心，紧紧抓住渔业生产发展、渔民增收等关键环节，在稳定传统四大家鱼养殖的基础上，充分发挥河源地理资源优势，大力推广河源特色水产品养殖，加快发展绿色渔业，实现了全市渔业高质量发展。2019年，全市水产品总产量44856吨，渔业总产值4.74亿元，同比增长5.27%、7.88%。

企业转型特色渔业

在河源市源城区埔前镇上村村民委员会黄洞坝，河源市尚港生态养殖有限公司（以下简称“尚港”）的特色水产养殖标准化基地改造工程正在正在紧锣密鼓地进行着。公司负责人唐琼璋计划将原本用于养殖四大家鱼的140亩鱼塘改造成养殖澳洲淡水龙虾、斑点叉尾鮰鱼的标准化池塘。

唐琼璋从2008年便在河源市源城区埔前上村从事水产养殖工作。2013年12月注册成立了河源市尚港生态养殖有限公司。一直以来，唐琼璋主要养殖的都是四大家鱼。“原来池塘水面面积大，塘底高低不平。”唐琼璋介绍说，“所以池塘的改造主要分为两个方面，一个是挖深1m，平整塘底，一个是筑塘坝，将大水面分割成标准水面。”

按照规划，4号塘已于2019年改造完成，原本40亩的池塘被分割成四个，而加深塘底的土方则用于构筑另一个池塘的塘坝。这个改造工程所用到的资金正是来自于河源油补扶持资金。改造后的池塘水面下，少量澳洲淡水龙虾正在成长，如果不是因为疫情影响，养殖规模将会更大。据唐琼璋介绍，目前这样的池塘已经改造完成60亩。“以现在的行情要雇人养四大家鱼利润率不高，不好做。”对于为什么要转型养殖澳洲淡水龙虾，唐琼璋如是说。

“澳洲淡水龙虾是一种大型淡水虾，有较快的生长速度，能在淡水中自然繁殖孵化，成活率高，抗病能力、适应能力强，耐低氧，但对水质要求高。”唐琼璋说，“这里位于东江中上游，水源充足，沙质细腻，周边水域无工厂，远离居民生活区，不受工业废水、生活污水的影响，水质非常适合澳洲淡水龙虾的无公害健康养殖。”唐琼璋把销售市场定位在河源市和珠三角区域，她并不担心产品的销路：一方面澳洲淡水龙虾肉质鲜美，养殖基地的水质无任何污染，可达到无公害水产品标准；另一方面，养殖基地在“珠三角两小时经济生活圈”内，运输时间短，可以保证水产品鲜活。

尚港计划在今年11月份购买3000～4000kg种虾，明年春节后将开始自己孵化虾苗。虾苗除满足自身养殖需求外，还可外售。“以目前改造好的鱼塘估算，成品虾年产量可以达到15吨，2两以上规格的成品虾可以卖到70～80元一斤。”根据唐琼璋的估算，利润率可以达到27%。

池塘改造完成后，除了有效地提高养殖效益，还可以带动周边地区渔业产业的发展，提高当地渔业产业经营水平。尚港将实施“公司＋基地＋养殖户”产业化经营模式，预计可直接辐射带动养殖户100户，户均年增收5000元。

特色渔业发展显活力

尚港的养殖转型是河源特色渔业发展的一个缩影，越来越多的养殖企业、养殖户投入到特色渔业养殖之中。河源市也通过不断挖掘生态环境优势，围绕发展绿色渔业这一中心做文章，在稳定传统四大家鱼养殖的基础上，大力推广河源特色水产品养殖，推动了全市渔业高质量发展。河源市有三大江（东江、新丰江、韩江）、两大库（新丰江水库、枫树坝水库），淡水资源十分丰富且未受工业污染，为发展“优质、高效、安全、生态”渔业提供了优良的生态环境条件。据介绍，目前河源市淡水养殖面积5672公顷，其中池塘养殖面积4758公顷，稻田综合养殖面积1006亩，预计今年第三季度水产品总产量4万吨，渔业总产值3.8亿元，其中淡水养殖3.85万吨。

近年来，河源市特色渔业有了很大发展，生态甲鱼、冷水鱼鲟鱼、瘦身鱼、小龙虾、澳洲龙虾、翘嘴红鲌、桂花鱼等特色渔业养殖日趋丰富。据统计，目前河源龟鳖类养殖面积3500亩，年产量1700吨，产值1.8亿元。冷水鱼养殖找到突破口，和平县浰源鲟鱼养殖20多户，养殖面积15万m2，年产量300吨，产值1000万元，在浰源镇带动下，和平青洲、连平陂头镇也有农户开始进行鲟鱼养殖。河源瘦身鱼养殖水体50万m3，年产量 1000吨，产值 1.2亿元。其他特色品种，如小龙虾、澳洲龙虾、翘嘴红鲌、桂花鱼等品种养殖面积5000亩，年产量1500吨，产值6000万元。蛙类养殖面积500多亩，年产量500多吨，产值2000万元。河源稻田养鱼试点也全面铺开，全市已开创一批稻田养鱼（虾）试点，面积1200亩，其中和平、龙川、东源等地小龙虾养殖也取得不错的成绩。

加快绿色渔业发展步伐

据介绍，为加快绿色渔业发展步伐，未来，河源将持续推进渔业基础设施建设，大力推进大水面养殖、工厂化养殖模式，加大“涉渔”环保问题整治力度，加强养殖尾水治理工作。

河源已出台了《河源市养殖水域滩涂规划（2018-2030）》，明确东江流域、新丰江水库、枫树坝水库饮用水源保护区等为禁止养殖区，划定限制养殖区和养殖区域，严格按照相关法律法规进行水域滩涂养殖许可证的核发。另外，河源还印发了《河源市2020年水产绿色健康养殖“五大行动”实施方案》，根据该实施方案，河源将在全市开展生态健康养殖模式推广行动、养殖尾水治理模式推广行动、水产养殖用药减量行动、配合饲料替代幼杂鱼行动、水产种业质量提升行动等“五大行动”，将水产养殖尾水治理列入“五大行动”之一。在方案中确定了和平县千担坝淡水鱼养殖有限公司为水产养殖尾水治理技术模式推广基地，同时逐步开展池塘养殖尾水和废弃物处理，全市50亩规模以上养殖场采用集中沉淀和养殖水浮莲方法对养殖尾水进行预处理，水库采用石灰及调水剂对水质进行调节，废弃物进行集中堆放、转运。

同时，河源也积极推动健康养殖示范创建。目前河源健康养殖示范面积约3000亩，全市已有国家级水产健康养殖示范场9个，省级水产健康养殖示范场12个，东源县成为省级水产健康养殖示范县，并已完成相关验收工作。今年新申请国家级水产健康养殖示范场1个、省级水产健康养殖示范场2个。

另外，河源采取各种有力措施加强渔业资源保护，组织开展渔业增殖放流活动。据统计，今年河源各级渔业主管部门共举行增殖放流活动8场次，放流草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、胡子鲶、广东鲂等各类鱼苗合计872.33万尾。

（来源：海洋与渔业）