亲子农业是在农业生产的基础上进行延伸开发的,具有引导城市家庭体验乡村氛围和田园生活的功能。
泰国清迈生姜农场开业至今,吸引了无数家庭前来。区别于其他枯燥乏味,容易玩腻的亲子农场,生姜农场强调让孩子回归自然,致力于丰富和开拓简单又轻松的亲子日常活动。
插秧体验。亲自在稻田里插秧对于小孩子来说是一种完全不同于在钢筋水泥的城市生活的新奇体验。父母可以和孩子一起插秧,在这里,秧苗配泥水成了孩子们肆意玩乐的游乐场。一群小朋友们在泥水潭中翻滚,构成了生姜农场最美妙的风景。除此之外,这里会提供半天或全天的研讨会课程,学习如何种植和收割稻米,在稻田里捕鱼和螃蟹等知识。
亲近动物。在泰国,大象是神圣之物,是人们最亲密的好朋友,更是保护的对象。在大象营,孩子们能够与大象亲密接触,父母和孩子可以一起照顾大象、学习象语、体验骑大象等。还会学习一些关于大象的有趣小知识,比如大象每天吃多少?睡觉睡多久?除了大象,孩子们在农场还可以体验骑牛、进入鸡窝喂鸡、收鸡蛋等许多乐趣。
学习烹饪。在这里,做料理不再是过家家的假游戏,而是有板有眼的真把式。孩子们在农场人员或家长的指导下,用自己亲手采摘的蔬菜来学习烹饪,学做西式甜品,感受自然食材的天然之道,在学习中体验制作美食的快乐。
除此之外,这里还有跳蚤市场,在重要节日会开大型晚会,小朋友、大人的生日会也可以在这里定制。
生姜农场所有的活动中无不体现着“寓教于乐”的教育理念。不同国籍、不同背景的大人和孩子都能在这里释放热爱自然、热爱生活的天性并参与其中。
生姜农场的餐厅是一大吸客利器。它是整个农场唯一的水泥建筑,除此之外,里面所有的建筑材料都是木、竹、草等可再生资源。桌椅等均是老物件,通过油漆刷涂和设计布局,呈现出独特的设计风格,并且完美融入在环境里。
餐厅里面的所有食材都是农场里种植的,很多菜式都是泰国当地特色,由于来这个农场的外国人很多,因此也加入了很多国际化的特色菜。餐厅的设计也不比任何网红咖啡店差,四处摆满鲜花绿植,摆设和装置也有品位。
生姜农场的餐厅是前来清迈享受美食之人的热门选择地,每天客流量爆满。农场餐厅实现了全年度的经济效益,打破了亲子周末体验游的时间局限性和消费群体的局限性。
生姜农场自主研发了多种文创商品和家居产品,这些富有特色的文创产品和家居产品延长了农场的经济产业收入链条,开拓了亲子旅游市场之外的其他消费项目,避免农场消费项目的单一性,增加农场消费的附加值的同时也强化了农场品牌效应,最大程度地实现了农场的可持续性创收。
从单纯的酒吧餐厅,发展到拥有咖啡、商店以及農场的小集团,人才是生姜农场取得成功的重要因素。
农场处处都是独到心思。无论孩子家长还是工作人员,农场统一配备蓝色泰式传统农服,下田干活也不用担心弄脏,完全解放孩子们的手脚。
体验项目中处处是充满惊喜的小细节,比如挂在脖子上的手写泰文名牌,担心烈日暴晒为孩子们准备的可爱的小草帽,担心孩子们弄脏衣服而准备的可爱围裙等。
在景观设计上,生姜农场也花费了很多心思。小朋友童年最爱的小木桩以及小竹桥随处可见,各种花样的遮阳棚体现出农场的人性化设计。
无论是农场还是咖啡厅,每完成一项体验都会有证书或小纪念品相赠。