秋冬进补五个“不”

胡随瑜 张先慧

“秋冬进补，来年打虎”是传统中医倡导的养生观念。意思是说，秋冬善于进补，可为来年的身体打下坚实基础，远离疾病。但临床中发现，很多人对秋冬进补有认知误区，这里总结出常见的五种“误解”，提醒大家注意科学进补。

无病不补，实证勿补。虽说秋冬季节是身体积蓄和保养的好时机，但无病进补，会给肠胃造成负担，损伤肠胃功能，适得其反。体质强健的人不需要进补，身体虚弱的人对症进补，才能起到补虚扶正、补益强身的作用。中医强调进补的原则是“实证勿补，虚则补之”，非虚证患者是不需要进补的，虚证又分阴虚、阳虚、气虚、血虚和气血两虚等。因此，进补前需在医生指导下辨别体质，明确是否需要。除此之外，进补时，要使肠胃有个适应过程，最好先做引补，一般来说，可先吃点食疗方，比如炖牛肉红枣、花生仁加红糖，也可煮些生姜大枣牛肉汤吃，先调整脾胃功能。

不要只挑贵重药材。补品价格昂贵是因为产量少，不是越贵越好，适合的才是最好的。燕窝、鱼翅等一些价格昂贵的传统补品，其实并无奇特的食疗作用。患有肾结石和高血压等实证的老年人，服用人参会使病情加重，甚至发生其他意外。

补不可过多。药物是有偏性的，服用过量则有害。临床发现，过多服用人参可导致“人参综合征”，會出现身体不适、流鼻血、失眠等症状；过量服用参茸类补药，可引起腹胀、不思饮食等问题。

药补不如食补。“是药三分毒”，药物再好也不能代替食物。中医认为，食补可补精益气。食补包含两层含义：一是用五谷、五菜、五果、五肉这些人体赖以生存，又为脾胃所喜的自然食品，作为补益品；二是通过调理脾胃，使胃气得到保护，正气自然就会得以充养。比如，体内有火热的人，可多吃新鲜果蔬；爱出汗的人有不适时，可借助有酸、辣等味道的食物促使身体发汗，以排出邪气，比如喝点酸辣汤。另外，驱除身体邪气，还可在医生指导下用菠菜、葵菜、猪羊血等通利肠胃。

特殊人群不补。进补有明确的人群限制，孕妇、儿童、高血压病人等不宜进补。孕妇滥用补品可殃及胎儿甚至导致流产、早产，儿童滥补可造成性早熟。若有特殊需要，须在专业医生指导下进行。