生姜病虫害防治技术

文/ 沂南县双堠镇人民政府 彭发田

生姜喜欢在低温湿润且温暖的气候及沙土地生长，气温一般在22～28℃为宜。一般每年的四月份种植，秋分前后采摘。腐殖质多的壤土种植，生姜的产量较高。生姜种植后，特别容易遭受病虫的侵害，比较常见的有姜瘟病、炭疽病、斑点病、蛴螬、地老虎、金针虫等病虫害，应注意这些病虫害的防治。

病害

1.茎（根）部病害。即姜瘟病、腐烂病或青枯病，是细菌性病害，主要表现在生姜的茎根部腐烂，通常在6月发病，8～9月高温天气病害严重。致病的细菌在姜块内或土壤中越冬，带菌的姜种是主要的侵染源。栽种后带菌的姜种成为姜地的中心病株，通过地面流水和地下害虫来传播，借助伤口侵入生姜。主要症状是姜块初呈水渍状、黄褐色，内部组织逐渐软化腐烂，挤压后流出污白色汁液，有一股特别臭的味道。生姜的茎根部发生病害，可以说是生姜的毁灭性病害，生病的茎根部病菌会扩散蔓延。一旦发现病株，要及时铲除病株及其周围带菌土壤，远离姜地进行深埋或销毁，并且在病穴内撒生石灰消灭细菌。

药剂防治：发病初期要每隔半个月喷施农用链霉素或波尔多液，喷3～4次。也可以每亩喷施姜瘟清500～600倍液，每10～15天喷施一次，连续喷施5～7次，该法防治效果可达90%以上。

2.叶部病害。主要是生姜叶枯病，也叫炭疽病，危害生姜的叶片，幼苗期发病，成株期也可以发病，植株的每个部位都可传染。主要表现是生姜病叶的叶尖或叶缘出现褐色小斑，形成斑块向整个叶面扩展，病斑部位生出很多黑色的小粒点，即子囊座，严重的叶子变褐、枯萎，俗称叶枯病。引起叶枯病的病菌以子囊座或菌丝的形式存在病叶上越冬，第二年产生的子囊孢子借助风雨、昆虫或农事进行传播。高温、高湿的条件特别有利于病菌的蔓延。连作地、植株长势过密和通风不良，氮肥过量、植株徒长的情况下叶枯病的发病率较高。

药剂防治：可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液加75%百菌清1000倍液进行喷施，每7～10天喷施1次，连续2～3次。用药时尽量避开高温时段，气温在20～30℃为宜。采用配方施肥技术，尽量施用充分腐熟的有机肥，避免过量施用氮肥。姜地适量浇水，避免土壤过于湿润，尽量降低田间湿度。

3.白星病。也称斑点病，主要症状是发病初期叶片褪绿，出现黄白色的叶斑，呈梭形或长圆形，直径约2～5毫米，边缘颜色稍深，病斑中部变薄，易破裂或穿孔，多个病斑可连成条斑或大病斑，叶片密布白色的病斑，星星点点，严重的造成全叶死亡，病斑散生许多针头大小的小黑粒点，俗称斑点病。高温或强光照射，过早撤掉遮阳网及雨后或露天作业极易引发病害。

药剂防治：可采用醚菌脂、甲基硫菌灵、百菌清、苯醚甲环唑复配剂等进行防治。为防止产生耐药性，以上药剂要交替使用，每7天喷洒1次，连续喷洒3～4次效果比较好。

虫害

生姜虫害主要是指地下害虫啃食地下部分，伤害地下种子、幼芽、根茎，造成生姜缺苗、毁种，烂根，导致生姜减产。比较常见和危害性强的地下害虫有蛴螬、金针虫和地老虎等

1.蛴螬。每年7～8月危害较重，主要危害姜的地下根茎。受到侵害的植株，根茎被咬伤甚至被咬断，影响苗期的生长发育，严重的造成苗期死亡。沙壤土土质黏性差，有利于蛴螬的生长，如果施用未腐熟的农家肥、前茬作物种土豆和甘薯等根茎类作物或周围有林木的地块发生蛴螬的危害较重。

防治方法：合理轮作，施用充分腐熟的有机肥，阻断蛴螬生存所需的食物来源。为提高植株抗病能力，可以施用复合肥，促进植株健壮生长。注意在蛴螬孵化盛期和低龄幼虫期要及时施药防治。按照每亩用10%吡虫啉可湿性粉25克或48%毒死蜱乳油50克加水40～50公斤灌根。或者按照每亩用10%吡虫啉可湿性粉25克或48%毒死蜱乳油1.5公斤加细沙土20公斤拌匀，在植株旁开沟穴施。

2.金针虫。又名叩头虫，喜欢在潮湿的土壤中生存，每年4～5月危害严重。8～9月老熟幼虫在土壤中化蛹，9月份羽化为成虫，当年不出土，在土室越冬，来年3～4月产卵，5月份孵化，活动能力特别强，防治比较困难。金针虫能穿透种子的外衣，将种子蛀空，咬食胚芽、根茎，将根茎蛀食成小孔，造成死苗、缺苗或引起块茎腐烂。

防治方法：对土壤进行精耕细作，轮作倒茬，合理施肥，适时灌溉，能有效减少地下害虫危害。比较快捷有效的控制方法是采用化学药剂。由于金针虫在土壤中活动深度较大，化学药剂理想的杀虫作用发挥有局限，也容易危及食品安全，所以要掌握药剂的筛选及用药方法。应选用高效低毒的药剂进行防治，通常是采用根部灌药、地面用药、撒施毒土等方式。配合金针虫发生的不同时期进行防治，效果比较明显。

3.地老虎。喜欢温暖潮湿的环境,一般在河流湖泊、低洼内涝，土质疏松的黏壤土、沙壤土中经常发生。幼虫集聚在幼苗心叶或叶背上昼夜取食，将叶片咬成小缺口或网孔状，严重的将幼苗近地面的茎部咬断,造成整株死亡,缺苗断垄，成虫对糖醋酒及光灯有趋向性，喜欢昼伏夜出，危害严重。

防治方法：播种时对土壤精耕细耙,及时清除田间落叶杂草,消灭部分虫卵。用莴苣叶诱捕幼虫，用糖醋酒液及光灯诱杀成虫，糖、醋、酒、水的比例为6∶3∶1∶10,糖醋酒混合液加入90%敌百虫混合后放入盆中，傍晚置于田间，诱捕飞蛾。也可安装黑光灯诱杀。