内江地区桃树冬季管理技术

魏丹丽，李华雄，唐卫东，欧 军，宋 锐，宋 伟，林 玲，汪 军，刘 钇，钟守生

(四川省内江市农业科学院，四川 内江 641000)

桃树属于蔷薇科桃属的落叶乔木，具有生长力旺、喜湿、好光、耐寒、萌芽率高，树冠成形快等生长习性。一般在华北地区、华东各省、西南地区等均有广泛栽培。内江位于四川盆地东南部，地处104°15′E～105°26′E，29°11′N～30°2′N，属于亚热带湿润季风气候。具有气候温暖湿润、降雨量充沛、光照充足、无霜期长等特点，适宜桃树种植。

桃树总体管理法则遵循“三分种植，七分管理”，如果桃树在前期不加以管理，任其发展，到了后期会导致长势没有规律性，以致结果的品质出现问题，体现不出桃树应有的价值。笔者根据多年桃树修剪的经验，总结出内江地区桃树的一套冬季管理方法，以供内江地区广大果农参考。桃树在每个季节的管理一定要到位，时间点要把控好。桃树冬季尤为重要，进入休眠期后，为了来年的丰产，应开展清园、施肥、整形修剪、树干涂白等管理工作[1]。

1 冬季清园

冬季病虫害易在杂草里进行安全越冬，一旦春季到来，虫和细菌就会被引入树体，对树体及春季桃树开花结果进行危害。因此，无论桃树栽培时有没有采取覆膜处理，在距离树干周围60～80cm范围内的杂草都需清除干净，并将地面的病虫枝、落叶、落果等清除果园，集中深埋或烧毁，以减少病虫源[2]。

2 冬季施肥

桃树在第一年栽植时用足基肥之后，冬季不用再施加有机肥。但是，到来年3～5月时，为了注重桃树品质的提升，需配备复合肥。已经种植4～5年的桃树，在冬季需施有机肥，如饼肥、厩肥、泥肥、沼肥、农家肥等，可有效增加树体的抗寒抗冻能力，促成果树花芽的形成，维持树体的营养，增强树势，提升果实品质。施肥时间一般在冬初进行，施肥量为幼树每株20～60kg，成年树每株80～100kg，在施肥过程中可适当加入0.5～1.0kg过磷酸钙，以增加土壤中的肥效，施肥后覆土、浇水即可。施肥方法具体有条状沟施、环状轮状沟施、放射状沟施等[3]。

3 冬季整形修剪

3.1 树形的选择

桃树形状结构主要有分层形、“Y”字形、开心形等，不同地区宜采用不同的树形结构。内江属四川盆地东南部，空气湿度较大，水分含量较重，光照没有北方强，湿度比北方大，病虫害比北方严重。所以，因选择适合其地貌气候特征的树形，便于日后管理，也能体现桃树在内江地区的价值。“Y”字形是近几年比较推荐的南方桃树树形，这种树形具有采光好，树形结构简单，修剪量小，树势强盛，寿命长，省时省力等优点。因此，内江地区建议培养“Y”树形结构。

“Y”字形树体结构为两大主枝分别伸向2个方位，主枝与地面水平线夹角为45°～60°，这样营养吸收均匀，通风透光效果好，桃子的品质才能达到最好。两大主枝一定要对称，放枝必须是朝行间距的方向。如果主枝与水平线夹角过小，可进行绑缚，或把枝条朝上撑一点，否则会影响桃树树势和寿命。另外，桃树直立形状比较强，如果枝条过于直立，或徒长枝过多，会造成侧枝以及下部分枝条因光照不足枯死，光长枝不结果。

3.2 “Y”树形的培养

首先，定植种苗后在树干位置距地面55～60cm处定干，选留两个垂直行向、长势强壮的枝条作为主枝，主枝以下的枝条全部剪除干净，如果不予清理，来年长势旺盛，甚至可能超过主枝，引起树形结构紊乱。

其次，主枝位置以上的枝条，要分清树枝的类型，如主枝、侧枝、中庸枝、结果枝组、徒长枝等。在修剪时，去除徒长枝；生长中庸的优良细弱结果枝或结果枝组，宜选留[4]，一般每个主枝上培养2～3个结果枝组。粗大的侧枝营养吸收全在枝条，只抽枝，结不出很好的果实，宜剪除。

3.3 主枝、侧枝的修剪

桃树第1年重在培养树形，主枝的开张角度要保持在60°左右，侧枝70°～80°。在主枝上培养1～2个侧枝，其余部位保留中小枝组或结果枝，长度为30～50cm，粗度为0.5～0.6cm，超过中心干1/3的枝条予以剪除，采用长稍修剪的方式，两主枝进行长放，基本不短截，回缩为辅，以保持主枝的生长优势，均衡树势。

在第2年桃树的冬剪时，主枝的延长头随其生长相应增加，修剪长度以主枝、侧枝延长枝的1/3～1/2为宜。主枝或侧枝延长头枝修剪时留外芽或侧芽，加大角度缓和长势；利用背后枝换头，来加大主侧枝开张角度；采用拉枝、撑枝、吊枝等措施来开张主侧枝角度。疏除生长过旺的枝条以及无花枝、重叠枝、过密枝等[5]。

桃树定植3～4年时，树形基本完成，此时，桃树的生长长势更加旺盛，树冠继续扩大，主枝延长头的剪留长度以50～80cm为宜，在幼树整形的基础上，继续调整主、侧枝的从属关系，在其冬剪的时候，剪去辅养枝，着重培养中小型的结果枝组，将主枝生长枝头、侧枝头进行回缩，剪除徒长枝，采取弱枝长留剪、强枝轻短剪或者长放的方式，保持良好的主枝、侧枝开张角度，维持树势[6]。

桃树定植5～6年后，进入盛果期，这时冬剪主要侧重于调节主枝、侧枝的生长，控制顶端优势，培养良好的结果枝组或结果枝，使树体内膛通风透光，防止其郁闭，以提高桃树的产量，保证其结果品质。冬季修剪时应遵循“去强留弱”的原则，即疏剪强壮的枝条，采用纽、拉、缩等措施加大开张角度，对下部或内部的弱小枝条，生长中庸良好的结果枝则减小其开张角度，应予适当保留。

衰老期的桃树枝梢生长趋势逐渐衰退，主枝、侧枝开始干枯，结果枝、內膛枝等也出现不同程度的衰弱，光秃，产量逐渐减小。因此，这一时期桃树的修剪应着重于更新复壮，可以通过减小角度来复壮生长，留上芽、斜上芽或从长势较直立的枝分支处回缩来抬高主侧枝延长枝位置，更新衰老骨干枝，培养徒长枝及旺枝，以利于维持树体长势，保证一定产量。

3.4 结果枝组的匹配及结果枝的修剪

桃树整个树势的发展和扩张主要依靠主干，因此，常采用旺头的形式，保持主枝和大枝组顶端优势，开张角度保持在40°～60°。生长中庸的优良细弱枝条会成为来年很好的结果枝，如0.5cm左右的枝条，同侧枝条相互之间的距离留大概30cm左右，错位保留，如果留并排枝，具有优势的枝条就会越长越大，弱势枝条就会生长不出。疏除过密果枝、徒长果枝、已结果的枝条，长放更新枝。结果枝组的延长枝从延长头朝下60cm内不留任何枝条，清除干净。

3.5 其它枝条的修剪

3.5.1 徒长枝的修剪 确定徒长枝时，一定要对准分枝位置的垂直角度，不要错把其它枝条当徒长枝。剪除时剪口需平齐，不留桩。若留桩时间过长，留桩部分会干掉，伤口无法完全愈合，树干将会逐渐溃烂。

3.5.2 秋枝的修剪 秋天发出的枝条营养成分吸收不够，结出果实到自然落果期都会掉落，华而不实。因此，需要剪除掉。

3.5.3 病虫枝的修剪 桃树枝条尖头上极易出现病虫害，如发现梨小食心虫体，应及时修剪掉病虫枝，可在枝条尖上找一个芽，留背下芽进行中短截，不要留朝上的芽，防止生长过旺引起徒长。

3.5.4 盲枝的修剪 在修剪盲枝时，找侧芽进行短截。主干的盲枝短截时一定要留背下芽，盲枝超过20～30cm予以剪除，否则会影响桃树来年的产量，10cm以内的盲枝可适当保留。

4 病虫害防治

4.1 树干涂白

为了减轻来年病虫害，对树干主枝位置以下进行涂白。整个树体、树干四周一定要涂沫到位，涂均匀。如果栽植过深，泥土垒砌过深，须把泥土刨开露出根茎部位，进行涂白。如果涂白不到位，泥土把树底皮层盖住后，病虫就会越冬破坏皮层，一旦皮层导管破坏，树体的营养和水分就很难吸收跟上，易造成树体死亡。为了让涂白达到更好的效果，加强石灰在树干的附着力，用20kg石灰对水30kg，再加5kg石硫合剂，最后加0.2kg用开水稀释后的猪油，可保护树体更长久。也可直接用专用树干涂白剂进行涂白。

4.2 化学防治

冬季气候寒冷，气温降低，病虫大多进入休眠状态，活性小。但是，如果冬季没有采取任何防治措施，等到来年春季，气温回暖，病虫就可能迅速蔓延，扩大危害。因此，冬季桃树病虫害的防治势在必行。

修剪完成后，对树体进行石硫合剂的喷洒。从树尖正面顺势喷洒下去，再进行反面喷洒，一定要喷洒全面。如果不全面，易造成缩叶病、褐腐病、穿孔病等。桃树栽培时没有进行覆膜的，须把树冠整个周围全部进行喷洒，才能够达到杀菌的作用。对穿孔病、炭疽病、缩叶病等可采用3～5波美度石硫合剂或1∶1∶100波尔多液喷施1次，对病害有较好的防治效果[7]。对桃树流胶病的防治，可先用刀具将流胶、老皮、部分韧皮部组织等人工刮除，然后涂抹药剂进行保护。可用300倍2%春雷霉素水剂或500倍可杀得3000水分散颗粒剂等涂抹[8]，能有效防治桃树流胶病的发生。

蚜虫、叶蝉、桑白蚧等虫害可用硬毛刷将病部枝干上的虫体刷落清除；对于桃蛀螟、梨小食心虫危害桃树嫩梢，可在桃园内点黑光灯或用糖、醋液等物理方式诱杀成虫，或用50%杀螟松乳剂1000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液等进行化学防治，均有不错的效果；而对于天牛则可采取人工捕杀的防治方法。