有机肥和生物肥料提高草莓果实产量和营养品质

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110038），来自印度北阿坎德邦林业大学的研究人员研究了露天条件下有机肥料（厩肥、蚯蚓粪和森林凋落物）和生物肥料（绿脓杆菌和荧光假单胞菌）对草莓果实产量和营养品质的影响。

结果表明，处理13（50%FYM+50%蚯蚓粪+固氮菌+假单胞菌）对提高植株生长参数最有效，包括株高、单株叶面积和早花性。通过施用50%FYM+50%蚯蚓粪+假单胞菌（处理12），达到了处理13 的水平，单株产量和单田产量的增加值最大。但是，在处理13 中发现包括抗坏血酸、总糖、总酚含量和抗氧化能力在内的品质参数明显更高，在该处理中还记录到土壤中养分（氮、磷和钾）的利用率更高。水果中的总酸含量会影响其他品质参数，包括抗氧化能力。粪肥和生物肥料的结合在田间条件下能增加作物产量及其营养特性。因此，可以得出结论，尤其是在有机耕作制度下，应将生物肥料与有机肥料（尤其是厩肥和蚯蚓粪）结合使用，以持续地提高优质草莓的产量。