唐大明
(四川省广汉市农业农村局,四川 广汉 618300)
畜牧养殖业要想发展,除了应该做好畜牧养殖的本职工作外,还应该关心动物防疫方面的内容。通过养殖场地的日常消杀、防疫部门的例行检查、基层畜牧兽医的基础工作保证牲畜能够健康成长。但是,由于各地区畜牧养殖业发展的不同,导致了畜牧兽医的能力会有所差别。所以,确定动物防疫工作重点,把控动物防疫工作的大方向尤为重要。
在人们的日常生活中,肉、蛋、奶等产品已经成为了生活必需品。众所周知,以上产品均来源于畜牧养殖业,产品的安全与否对人们的生活有着直接的影响。因此,在畜牧养殖产业链条中需要重视牲畜的健康水平,即合理化地加强动物防疫工作,从根源上解决动物食品安全问题,保证社会大众能够获得新鲜、安全的动物食品。
近年来,随着对公共卫生安全的深入研究不难发现,有许多病症属于人畜共患病,且会通过牲畜直接或间接地传染到人,严重威胁到社会的稳定发展。所以,作为基层畜牧兽医应该深化动物防疫方面的工作,降低畜牧养殖业中各种牲畜的患病概率,避免畜禽疫病的发生,保障公共卫生安全。
我国是一个农业大国,其中畜牧养殖业的占比也不少。换而言之,大力发展畜牧养殖产业能够拉动当地区域经济的发展。值得注意的是,发展畜牧养殖业的重要前提是保证牲畜的健康生长,这样才能够带来更大的经济利益。所以,基层畜牧兽医应该在防疫工作上投入更多的精力,减少牲畜出现疾病的概率。
在动物防疫工作上,仅凭基层畜牧兽医单方面的努力是不够的,还需要当地养殖场、养殖户具备防疫意识,确保其能够配合畜牧兽医完成防疫工作。所以,基层畜牧兽医应该加强对动物防疫工作的宣传。首先,应该选择有效的宣传模式。例如在养殖场内设立广播站,在特定的时间内向养殖场员工播报与动物防疫相关的内容,帮助员工形成动物防疫常态化思想。此外,也可以在养殖场内布置宣传栏,以图文结合的形式吸引员工的注意力,深化对动物防疫的理解。如针对全体养殖户进行宣传,可以选择网络媒介传播信息,如利用公众号、微博、短视频等平台进行动态宣传,让更多人了解动物防疫工作。其次,在宣传时应该对养殖场、养殖户加以指导,让农户在了解动物疫病的基础上,学会简单的处理方法,在日常养殖过程中完成防疫任务。
严谨的工作制度是工作效率的保障,在进行动物防疫工作时,防疫部门也需要不断健全工作制度,指引防疫部门、基层畜牧兽医、养殖场按照规定有序完成工作,提升防疫工作效率,保证防疫工作质量。①防疫部门应该规范防疫工作的标准流程,使兽医明确具体防疫流程,养殖场应具备应对禽畜疫病的能力,为全面解决疫病做好准备工作。②防疫部门应该落实防疫工作的责任制度,明确防疫过程中每个部门、每名兽医、每个养殖场的责任义务,使防疫工作更为清晰明了,避免出现各部门推诿的现象。③防疫部门可以制定奖惩制度。对防疫工作中表现突出的单位、个人进行表彰,对出现严重失误的单位、个人进行惩罚,由此激励防疫人员,提高基层畜牧兽医工作的积极性与有效性。
电子信息技术日趋成熟,已经在多个领域内应用实践,畜牧养殖业自然也要顺应时代的改变,融入电子信息技术。对于畜牧兽医来说,建立动物防疫数据库逐渐成为其日常工作的重点内容。简而言之,畜牧兽医需要的日常工作中产生的数据进行记录,并利用互联网进行统计分析,进而了解当地畜牧养殖业动物防疫工作的整体状况。并且,在了解多年防疫数据后,能够对禽畜疫病产生经验性的判断,在疫病来临之前着手提出预防措施。不仅如此,各个地区建立起来的动物防疫数据库能够通过网络进行连接。这样一来,畜牧兽医便能够及时了解各地动物防疫的数据,掌握不同地区防疫的具体措施。基于此,畜牧兽医可以有效预判流行性动物疫病是否会对当地禽畜产生影响、疫病发生的概率,从而布置后续的防疫工作。
基础设施的完备是动物防疫工作的必要条件。在条件允许的情况下,防疫部门应该尽量满足基层畜牧兽医的实际需求,为其提供足够的防疫设备。与此同时,防疫部门还要监督基层畜牧兽医对仪器的使用情况。例如防疫部门要确保仪器使用的有效性,让基层畜牧兽医在了解不同仪器的性能、用途、操作方式后,于工作中应用防疫部门提供的仪器完成疫病分析,提升工作的实效性。除此之外,防疫基础设施的建设不仅包含了为实验室提供基础设备,还要保证养殖场的基础设施达标,即基层畜牧兽医需要与养殖场工作人员加强沟通,实地考察养殖场的基本情况,为养殖场管理人员指出养殖场出现的问题,督促管理人员增添必备的养殖设备,确保满足禽畜的基础要求,从而更好地完成防疫工作。
大规模禽畜疫病的发生原因必然是由众多因素共同组成的,基层畜牧兽医要做的工作之一就是查找疫病原因,提出解决方案。
导致禽畜疫病发生的主要原因有两种:①禽畜本身患有疾病,在集中饲养的条件下,传播范围不断扩大,致使大规模疫情的出现。②养殖场卫生不达标,长期处于细菌滋生的环境中,禽畜极易感染流行病。正因如此,基层畜牧兽医应该强化双重防疫审查工作的落实。畜牧兽医应该定期对养殖场、养殖户内养殖的禽畜进行检查,确保禽畜本身没有疫病;畜牧兽医应该在检查禽畜的同时检查养殖户环境,确保养殖场内的温度、湿度达标,且做到及时通风、定期消杀。另外,畜牧兽医也应该不定期对养殖场进行抽检,保证养殖场的管理始终如一,降低疫病出现的可能性。
基层畜牧兽医是直接参与到动物防疫工作中的重要技术人员。畜牧兽医的知识储备、实践能力、应变操作都会影响到防疫工作的效果。因此,提升畜牧兽医的专业水平十分重要。一方面,防疫部门需要定期组织培训,不断丰富基层畜牧兽医的防疫知识,让其对当前、当地的流行病有所了解,并在畜牧养殖基地中做好防疫准备。当然,对畜牧兽医的培训也要采用多元化的方式,可以请业内专家进行演讲,也可以多个兽医进行研讨。
另一方面,防疫部门需要适当引进动物医学专业的人才。新入职的畜牧兽医欠缺实践经验,但理论知识丰富,而入职时间长的畜牧兽医却恰好相反,新老两代畜牧兽医之间必然会产生思想上的碰撞,在此过程中,畜牧兽医的职业技能便能够得到提高。
做好动物防疫工作能够推动畜牧养殖业的发展,达到提升我国综合国力的目标。作为基层畜牧兽医,应该意识到动物防疫工作的重要性,找到此项工作的重点,并积极由工作重点出发完成工作任务。