建筑 海底隧道是怎样建成的？

海底隧道可以跨越大海，将两岸陆路的交通连接在一起，那么海底隧道到底是如何建造的，其原理是否和地铁一样？

论难易程度，地铁的建造环境比海底隧道要简单得多，而海底隧道的建造挖掘通常会涉及多种不同的地质环境，所以也要采用多种不同的建造方式。一条海底隧道的建成往往是多种建造方式共同运用的结果，目前国际上最常用的是“沉管法”：预先将隧道段建造好，再运送到施工水面，将每一段预先建造好的隧道逐个沉入水底，最后在水底完成拼接。沉管法的局限性很大，要求建造施工地段的水文环境长期保持稳定。遇到复杂的情况，还有较为直接的“挖洞法”和地铁架构常用的“盾构法”，共同建造海底隧道。

地理

水下也有三角洲吗？

三角洲是指河流流入湖泊或海洋形成的堆积体系，当河流奔流入海时，河口变宽或者受潮流等因素影响，水流会逐渐分散，流速不断下降，河流所携带的大量泥沙因而在河口段淤积，逐渐形成扇面状的堆积体。水下三角洲的形成亦是如此，以河口水下三角洲为例，主要是由江河奔流中所裹挟的泥沙在入海口处遇到含盐量较高的海水后絮凝淤积而成。

水下三角洲的面积并不比陆上三角洲小。作为陆上三角洲的延续，一些大河所形成的三角洲，其水下三角洲的面积往往超过陆上三角洲。不同地域的水下三角洲也因地形、水文条件等不同存在差异，如长江水下三角洲位于低潮线至水深55米一带，由水下浅水平台、前缘斜坡带和前三角洲三部分组成;而黄河三角洲黄河入海口前三角洲并不明显，融入海底平原之中。

饮食

白茶放久了还能喝吗？

白茶是我国传统的六大茶类之一，因制法独特，不炒不揉，成茶外表满披白毫，色泽银白灰绿，故称“白茶”。那存放了多年的白茶还能喝吗？

贮存10至20年的白茶被称为“老白茶”。在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。品质好的白茶适宜存放，以陈为贵，存放时间越长，价值越高。

白茶对存储条件要求较高。首先，要干净、干燥、通风、无异味，同时还要做好防虫、防鼠、防潮等工作。其次，白茶应存储在密封常温环境中，先用铝箔袋或塑料袋将茶叶密封，再用纸箱或木箱装封，以防止空气中的水分进入。最后，白茶在包装时应按照其不同种类、等级、年份分别存储，并做好标记。存储超过2至3年的白茶如果水分超过9%，便要及时复焙。

植物

有机蔬菜比普通蔬菜营养价值更高吗？

我们在市场上经常看到“有机蔬菜”这一分类，但它是否比普通蔬菜更营养？

有机蔬菜的价格虽然比普通蔬菜高，但要强调的是，这个“高价格”是高在安全性上，其营养价值与普通蔬菜相比并无特殊优势。营养价值与安全性是两个不同的维度。有机蔬菜是指来自有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的、经独立的有机食品认证机构认证允许使用“有机食品”标志的蔬菜。有机蔬菜的核心是保障安全，但安全和营养是两个完全不同的概念，不应混为一谈。

客观来讲，有机蔬菜与普通蔬菜相比，在安全性上有绝对的优势，但并不能据此认为有机蔬菜的营养也比普通蔬菜丰富。事实上，同品种有机蔬菜与普通蔬菜两者營养成分含量各有高低，如果是为了更高的营养价值而选择有机蔬菜，反而是缘木求鱼。