新农村规模化养殖场粪污无害化处理技术研究

杨文燕，刘惠娜，孙一博，刘宇恒，李 博，梁 爽

(吉林建筑大学，吉林 长春 130118)

0 引言

粪污无害化处置就是采用物理、化学和微生物等方法处置畜禽产出的粪污，使其对人类的生产生活和环境质量不产生负面影响。

新农村规模化养殖场禽畜的粪污与水源、土壤、大气污染以及人体健康息息相关。一旦处理不当，将会造成不同程度的区域性或阶段性地区污染，例如水体营养化、空气质量下降，传染致病病菌等，直接或间接影响到生物及人类的健康[1]。

随着社会经济的快速发展，新农村养殖业由分散型养殖转型升级为规模化养殖场，粪污处理是养殖场面临的一大问题。发展生态畜牧业，生产绿色畜产品任重而道远。其中，养殖场粪污处理也是关键一环。为促进新农村养殖场畜禽产业的健康发展，在新农村养殖场的畜禽养殖中加强粪污无害化处置尤为重要。所以，新农村规模化养殖场科学合理处理粪污问题值得探究。

1 规模化养殖场粪污处理存在的问题

近年来，部分新农村规模化养殖场粪污处理相较于前几年有些许起色，但仍存在许多问题。近年来新农村规模化养殖场的增多，产生了大量禽畜粪污，大大增加了粪污处理的工作量，因此需要及时更新禽畜粪污处理的方法技术，提高粪污处理的工作效率。总结目前规模化养殖场粪污处理所存在的问题，可分为以下几个方面。

1.1 养殖户对粪污处理问题的重视程度不够

规模化禽畜养殖场大多数分布在城镇或乡村，养殖户多数是就近村落的居民，普遍在养殖场粪污处理方面意识淡薄，对禽畜粪污污染问题重视程度不高[2]。另外，养殖户没有接受过专业的养殖场粪污处理培训，对养殖场禽畜粪污处理的方法技术了解较少，也不利于粪污处理新设备的投入使用和新技术的应用开展。

1.2 粪污无害化处理设备不到位，资金不足

养殖场的数量不断增加，规模也在不同程度的扩大，导致禽畜粪污增加，粪污处理难度与强度也随之提高，同时提高了对粪污处理设施的要求，但是现在新农村养殖场原有的处理设施设备仍达不到禽畜粪污无害化处理理想期望[3]。没有足够的政府补贴，部分养殖场为增大盈利降低成本而拒绝投入大量资金购进专业的粪污处理设备，无法保证养殖场禽畜粪污得到合理的处理。

1.3 缺少专业的团队支持

如今，大量专业技术人员从乡镇逐渐向城市迁移，而新农村养殖场大部分是农民在经营，缺少理论知识支持，缺乏专业治污技术，禽畜粪污处理不够科学合理[5]。

2 规模化养殖场粪污无害化处理技术现状

畜牧业作为生产生活必不可少的基础产业，影响着人们的生活质量和环境质量，并且目前已知其处理方法不少，但仍需要改进。据了解，规模化养殖场大多远离耕地，就近运送到耕地相对比较困难，再加上缺少专业技术人员的指导，只能堆积发酵，影响养殖场周边空气质量。

目前，已知规模化养殖场粪污无害化处理技术包括以下几个方向。

2.1 自然烘干

自然烘干是最简易的方法，但理论上在寒冷地区春夏季效果还不错，秋冬季节由于降水量多、气温低等原因会导致粪污不仅无法烘干，反而导致堆积发酵。

2.2 化“粪”为“料”

粪污无害化处理的途径之一也是资源化利用，变禽畜粪污为“宝”，实行固液分离等方式进行合理分类，分类后根据需要合理利用。例如禽畜固体粪便可经处理后作为沼气发酵的原料，也可作为饲料再利用，而液体粪污就可以运输到耕地做肥料。

2.3 生物处理

无害化处理禽畜粪便主要采用的是生物分解技术，利用蚯蚓、蝇蛆等动物分解粪便，混合饲料的残渣，并将蚯蚓放入腐熟的混合物中进行繁殖，提高混合物的营养物质成分，从而实现资源化利用[4]。另外，也可以根据当地气候特点，选用适宜的微生物将粪污中有机物部分降解转化为无机物，实现粪污无害化处理。

2.4 以粪制沼

在规模化养殖场建立适当规模的密闭沼气池，利用厌氧微生物将粪污中有机物分解，将粪污无害化处理的同时资源化利用，提高粪污的二次利用[5]。

3 规模化养殖场粪污无害化处理的展望

针对新农村规模化养殖场粪污无害化处置的现状与技术问题，可以从以下几个方面着手解决。

3.1 政府政策与资金双向支持

由于新农村养殖场利润相对较低，而禽畜粪污处理设备投入成本较高，政府应给予新农村规模化养殖场粪污无害化处理一定的资金支持。同时，完善新农村规模化养殖场粪污无害化处理的法律法规，监管部门加强对新农村规模化养殖场的监管力度，对不同规模养殖场制定具体的要求，以促进禽畜粪污无害化处理水平的全面提高[6]。

3.2 完善处理设备，革新技术

新农村规模化养殖场在建立的同时，可根据养殖场现有条件，考虑完善养殖场粪污处理的建设布局与设备结构，可根据粪污处理后用途设计来选用处理设施。另外，针对现有规模化养殖场禽畜粪污处理的技术市场需求，可通过不同渠道、不同方式促进粪污处理技术革新。

3.3 改变养殖场经营模式

增强养殖户环保意识，改变养殖场经营模式，将养殖场禽畜粪污无害化处理作为养殖场经营过程之中重要的一环。定期为养殖场主进行治污培训，提供经营理论支持。