浅谈育肥牛饲养管理与疾病防治

李冰昱

(甘肃省平凉市动物卫生服务中心，甘肃 平凉 744000)

0 引言

饲养员在育肥牛的过程中，只有掌握科学的饲养管理方法，以及科学预防疾病的手段，才能够提高牛肉的生产质量，使牛生长迅速，逐渐提高牛的养殖规模，增加养殖收益，使市场得到开拓。如今养殖人员逐渐增多，但是在育肥牛过程中，经常会出现牛生病的问题，所以需要引起养殖人员的重视，进行及时预防和治疗。

1 育肥牛的饲养管理

育肥牛能提高牛的生长速度，增加养殖人员的收益，提升牛肉的品质。所以需要慎重选择牛的品种，最好选择15月龄且无疾病的牛作为育肥牛。

养殖人员在饲养过程中，也需要采用科学的方式管理，可以通过以下几种方法进行管理。

1)将选择的牛分组，以牛的体重和强弱作为分组的基础，可以将7头牛分为一组，放入到一个栏内，然后对牛进行疫苗注射，由于牛的体内容易生出寄生虫，可以使用阿维菌素将寄生虫去除，根据牛的体重选择适合的剂量，0.2 mg的剂量可以用于体重1 kg的牛[1]。

2)育肥法应该持续进行，牛在6月龄进入育肥期，将精料混合饲喂，7个月之后，牛的体重会达到400 kg左右，这个时候可以出栏。育肥牛阶段，最好选择拴绑喂养的方法，将精料作为主要饲料，还要给牛饲喂辅助饲料。夏季时让牛喝凉水，冬季的时候喂温水，给牛提供舒适的环境，减少牛的活动量。对于小公牛而言，不需要驱使，这样能够提升牛的生长速度，还可以省去更多的饲料，增加经济收入，但是要让小公牛远离小母牛，避免其他母牛干扰小公牛，不利于育肥效果。

3)可以采用架子牛育肥法，通过供给架子牛能量比较高的饲料，然后集中育肥，时间可以设置在3个月左右。在育肥之前，需要有一个适应期，适应时间在17 d左右，适应期有的精料比值可以增加至45%左右。为了使育肥牛食物适量，可以一日内分多次喂养，通过一个过渡期，然后让牛自己采食，要保证槽中有饲料。育肥牛要有充足水分，育肥牛每日的饮水量至少3次[2]。

2 防治牛疫病

2.1 牛前胃弛缓

牛前胃弛缓是由于饲养员搭配饲料比例不合适引起的病症，如果饲料的质量不好也会导致牛出现这种疾病。牛在患病过程中，食欲会时好时坏，有时会停止反刍，牛的粪便会成为块状，在严重情况下，还会出现脱水现象，牛会卧在地上。牛在治疗过程中，可以注射400 mL的NACL溶液，摄入40 mL的VB，15 mL浓度为10%的安钠咖1次/d。想要预防需要选择质量好的饲料[3]。

2.2 急性瘤胃臌气

食物发酵过程中，会出现发霉变质的状况，牛在食用后就会出现急性瘤胃臌气。牛患病之后主要症状是呼吸困难，严重情况下还会导致四肢开张等。如果长时间不治疗，牛就会窒息，甚至死亡。治疗这种疾病主要是排气，减少压力。可以通过使用封闭针头，将其刺入到瘤胃中，然后放气处理，可以使用1 000 mL的液体石蜡、30 g的鱼石脂以及40 g蓖麻油，进行有效的治疗。饲养员在喂养过程中，不要饲喂发酵的饲料。

2.3 瘤胃积食

牛之所以会出现瘤胃积食现象，主要是由于在采食过程中，采食量大，导致食用过多干料，然后饮用大量水，导致积食现象，此时瘤胃容积将增大，胃壁也会逐渐扩张，会导致牛出现运动功能紊乱的情况。牛在患病之后，食欲减少，不会反刍，牛鼻子会比较干燥等。在触诊时，瘤胃会胀满，通过听诊可以发现瘤胃中声音减弱，如果出现疾病的时间较长，就会导致牛呼吸困难，卧在地上。可以通过以下方式治疗：将牛积食不断排出，提升瘤胃收缩能力，不要让牛食用发酵的饲料。可以使用500 mL浓度10%的NACL溶液，配制20 mL浓度10%的安钠咖溶液，通过静脉注射进行治疗。平时不要给牛喂养过多的精料，还要多次更换饲料，可以预防这类疾病的发生。

2.4 尿素中毒

牛尿素中毒主要是由于牛食用的尿素较多，在饲料中加入的尿素不合理。在生病的时候，其主要症状是流涎，牛瞳孔会变得很大，还有出汗症状，在严重的情况下，会发生呼吸困难，牛在中毒后几个小时就会死亡。如果中毒病牛出现臌气，需要立刻将气放出，不要给牛喂饲料。治疗的方法是让牛服用食醋，1 000 mL左右，注射浓度为10%的葡萄糖酸钙溶液400 mL，以及注射500 mL的葡萄糖，浓度为25%。想要预防这种疾病，需要严格控制尿素的量。

2.5 瘤胃酸中毒

牛出现瘤胃酸中毒的主要原因是食用的麦类和玉米等食物较多，以及食用的食物含糖量较多，尤其是将这些食物加工成粉末状，就会导致牛瘤胃中发酵，有很多乳酸出现，在严重情况下，牛在12 h左右就会死亡。可以将NaHCO3和葡萄糖相互混合给牛静注。想要预防可以通过控制精料的方式。

2.6 口蹄疫

口蹄疫是一种传染病，牛患此病后，身体温度会上升，升高到40℃以上，还会出现流口水等症状。防治有以下几种方法：注射疫苗；如果发现有牛患有此病，要立刻捕杀；使用氢氧化钠溶液和甲醛溶液相结合进行消毒。由于口蹄疫是没有治疗方法的，所以饲养员在养殖牛过程中，一定要及时观察，如果牛发生这种病症，一定要立刻处理，避免发生更大传染。

3 结语

育肥牛在养殖过程中，养殖人员需要重视饲养管理，在选择育肥牛和喂养育肥牛方面都要引起重视。除此之外，育肥牛在养殖过程中，牛很容易出现一些疾病，养殖人员要选择科学的方法，避免牛出现疾病。