核桃种植管理及采收技术的相关思考

王永辉

摘要：本文以核桃种植管理及采收技术的相关研究进行讨论。核桃种植管理技术主要分析了核桃苗的选择、栽种地的选择及核桃种植、核桃树修剪、稳定花果、水肥管理、病虫害防治的相关事宜，最后提出了核桃采收技术的相关建议，旨在为我国核桃种植管理、采收技术科学化发展提供理论帮助。

关键词：核桃种植;核桃采收;核桃苗选择

引言：

核桃具有丰富的营养价值，非常适合食用，销量居高。因此，核桃种植管理及采收技术长期以来是相关种植管理人员及学者研究的重要领域。目前核桃种植面积也在不断的扩大，进一步的核桃种植管理技术及采收技术，会更好的让核桃的产量以及质量得到提升，实现核桃种植利益最大化，据此，本文以核桃种植管理及采收技术的相关思考进行讨论。

1 核桃种植管理技术

1.1核桃苗的选择

核桃苗的选择合理化是核桃种植管理的重要组成部分，同时选择优质的核桃，不仅可以保障核桃种植管理的科学性，更是在促进核桃产量与质量提升上具有实质意义。核桃苗选择上坚持因地制宜的原则，根据核桃栽种地气候、土壤及环境的实际情况进行综合确定，可以确保核桃苗健康成长。此外，在挑选核桃苗中对核桃苗有无病虫害加以确定，病虫害是影响核桃产量及质量的主要因素，因此，要选择新芽饱满且健康的核桃苗，以此为后续种植管理提供良好基础。

1.2栽种地的选择

栽种地是核桃种植管理较为关键的一环，在选择过程中如选择不宜核桃苗生长的土地势必会导致核桃苗生产缓慢或出现死亡等问题。根据文献资料记载，核桃苗喜温热、疏松土壤，因此在选择过程中应根据相关研究在确保核桃苗长势良好。在选择地点中考虑到后续灌溉核桃树及采收核桃等问题，选择背风、向阳的地理位置，方便管理人员后续管理的同时，保障了栽种地选择的合理化。相关人员在确定好土地及对土地清理后，对其进行打窝，同时打好窝穴后回填土。窝穴大小与深度应为0.8m，在对土地进行回填的过程中应施有机肥、复合肥，同时将新土填进后与废料搅拌，最后将窝穴周围起垄完成前期基本工作。

1.3 核桃种植

核桃种植的主要因素在于地点与时间，在确定好地点及打窝完成后，核桃种植的时间选择应根据当地气候条件而定。核桃种植的最佳时间为12月-1月，同时在种植前管理人员应对核桃苗根须部位进行修正，剔除劣质树苗的同时将树根加入生根粉、多菌灵，以此提高幼苗成活率。值得注意的是，如在处理一些较高的苗木，管理人员需将苗的上部预留1m定干，定干后及时对其傷口进行处理。栽植中为了保障其美观，工作人员可用细土将根系分层按紧踏实。同时要做直径≥1m，高出地面5～10cm的树盘，把握好浇水量（水可以渗透至根部同时稍渗出地面即可），后浇水定根。在浅水完成后，管理人员要及时覆盖松土（不压实），同时为了保存充足的水分可在覆盖面上覆盖薄膜。栽树不可过深，应将嫁接口留出2～3cm。如嫁接口留有薄膜应进行清理，确保核桃苗健康生长。

1.4核桃树修剪

核桃树修剪是保障核桃苗健康成长的重要组成部分。核桃树修剪最佳时期为秋季，主要针对长势较弱与长势较强的穗条，将多余穗条剪去（留两个穗条）。在修剪过程中应留下居中穗条，以此保障所有穗条可以均匀生长。修剪结束后需要结合情况完成打顶与摘心工作，以此保障穗条饱满。值得注意的是，在刚刚收取核桃后，应第一时间对核桃树进行修剪，确保在核桃树叶尚未变黄期间完成，同时修剪口应涂抹防腐膜，加速修剪处伤口的愈合。

1.5 稳定花果

核桃树的受精坐果状况直接关系到一年的收成。可通过人工授粉提高核桃坐果率。通常在核桃开花的4、5月进行人工授粉，当雄花个别开始散粉时，在晴天早上8：00～10：00采集核桃雄花，将花粉放在纱布袋中，挂在竹竿上，人举竹竿在林中摇晃，将花粉袋里的花粉撒落在雌花上。

1.6 水肥管理

核桃树产量与水肥管理工作有密切关系，必须引起高度重视，认真抓好水、肥管理，提高核桃的品质和产量。采摘核桃后，要在其落叶前给核桃树补充营养，施肥。深宽调整时，在冠层垂直投影范围内，深度保持60cm左右＼宽度50cm左右的环状深沟，也可以根据核桃树的生长年龄进行深宽调整，并根据实际果实的产量进行施肥。

1.7 病虫害防治

为了保障核桃丰产栽培技术的实施，提高核桃的产量比例，就要提高、改善病虫的防治策略，避免病虫影响核桃树的生长结果。核桃树在生长过程中，经常出现的病虫危害有腐烂病、黑斑病、炭疽病、红蜘蛛、黑斑蚜、黄刺蛾等等，种植者要依据以往种植经验，在病虫危害高发期前，进行科学的杀毒，杀虫，使用药剂来进行药物喷洒，防止病虫害的发生，保障核桃的产量。

2核桃采收技术

不同类型的核桃具有不同的成熟期，因此需要在不同的采摘时间采摘，这一点尤为重要，如果采收不及时，将对核桃的质量造成很大的影响。此外，即使是同一种类型的核桃，其种植区域不同，生长成熟时间不同，采摘时间也有差异，要灵活把握采收时机。一般说来，九月是采摘核桃的最佳时期，核桃皮颜色会变黄，而且顶部开始裂开，能很容易地剥掉，如果满足这几个条件，说明已经到了采摘核桃最佳时期。此外，摘下的核桃应按其成熟度分类，分别进行处理。有些核桃的皮已经脱落，需要尽快挑选出来，然后再漂洗晾晒。核桃没有脱落，应在阴凉处放置一段时间，不要放在阳光下。核桃是一种能尽快脱皮的药剂，但这种化学药剂不可避免地会对核桃造成一定的污染，不宜采用。在完成采摘后，核桃的晾晒工作应在竹席上进行，以阴干方式，待大量水分蒸发后再摊晒，晾晒的厚度不要超过两层，以免其受热不均匀而发霉。短时间储存应该是把干过的核桃装入尼龙或布袋中，以保持其透气性和防潮，低温贮藏要稳定其保存环境，温度要在0～1℃，这样才能提供比较稳定的储藏环境。

3 结论

通过对核桃树种植管理与采收技术的分析，可促进核桃种植经济效益进一步提高，在具体种植过程中，要坚持适树适栽的原则，促进核桃速生林的发展，深入研究速生丰产栽培技术，以期培育出优质高产核桃。

参考文献：

[1]高飞.核桃丰产栽培技术[J].绿色科技，2019（13）.5-8.

[2]徐金良.良种核桃丰产栽培技术[J].农业与技术，2019，（10）：72-73.