浅谈桑蚕产业发展前景与高效种养技术

曾 云

（四川省凉山彝族自治州西昌市茧丝绸总公司 四川凉山 615000）

在我国悠久的历史中，一直有着养蚕种桑的传统。古代就有鱼塘桑田的农业生产方式，我国生产的丝织品更是受到其他国家追捧，因此在古代我国还被其他国家称为丝国。近代以来，我们国家也一直注意桑蚕业的发展，力求在新时代让桑蚕业再上一个新高度。以更加先进的技术助力我国种桑养蚕产业的健康发展，增加人民收入。

1 桑蚕产业的发展前景

1.1 国际市场

从宋代开始，我国的丝制品一直都受到西方世界的追捧。无论是欧洲的皇室还是贵族以及商人，都以身着丝制衣服为荣。时至今日，丝制品依旧在国际上享有盛誉。我国的丝制品出口到世界上一百多个国家，其中欧洲仍然是最大的消费市场[1]。尤其在今天这个工业制品主导的年代，丝制品更是成了时尚界的宠儿，国际上著名的设计师都喜欢使用丝制品进行创作。这些都加强了丝制品的传播，使得国际市场对我国的丝制品需求量与日俱增。

1.2 国内市场

丝制品在我国的消费市场随着经济的快速发展不断地扩大。二十世纪七八十年代，丝制品还一直是高档消费产品之一，其消费人数和销售规模占比相对较小，与世界丝制品消费量的平均水平相比，我国更是相差甚远。但是近些年来，随着经济的复苏和人均消费水平的提高，丝制品已经悄然走进千家万户。人们对美好生活的向往也促进了对蚕丝的消费，高质量的生活需要高质量的生活用品，蚕丝和丝绸制品在人们生活中逐渐替代了普通家纺制品，成了家纺界新宠儿。我国的蚕丝消费市场不断扩大，这不仅给蚕丝行业带来了机遇，同时也带来了更大的挑战，桑蚕产业必将经过岁月的洗礼，稳步进入发展的快车道。

1.3 国内产业发展的形势和政策

种桑养蚕是劳动密集型产业，需要占用大面积的土地进行生产经营。自古我国东部就是种桑养蚕的主要地区，但近些年来，东部土地资源日益短缺直接导致桑蚕产业逐步向西部转移，同时，由于东部其他行业在相同成本下收益远高于种桑养蚕，这也使得桑蚕行业在东部失去了原有的优势。而西部土地资源丰富、人力资源丰富、生产成本低等，桑蚕行业成功被引入进行生产发展[2]。国家根据种桑养蚕发展的实际状况，提出实施“东桑西移”工程，鼓励桑蚕业在西部进一步发展，并且进行资金投入和政策扶植，扫除西部桑蚕行业发展前进道路上的绊脚石。

调查数据显示，我国桑蚕养殖市场相对较大，但是很多时候，并不能满足国际和国内蚕丝量的需求。目前，我国已经面向上百个国家销售丝制品，这不仅扩大了我国丝制品销售市场，也促进了我国和其他国家的经济联系。以四川省为例，在政府的扶植下四川各地利用其土地资源丰富的地理优势，大力发展桑蚕养殖，不断探索新的生产经营方式，不仅满足了产业规范化的需求，还为我国的桑蚕行业技术的进步提供了重要的动力。我国的桑蚕业正在进行产业化、规范化发展。目前的桑蚕行业积极推行新型的产业模式，通过多种方式进行参股、入股，为我国脱贫攻坚战做出不可磨灭的贡献。同时，桑蚕行业的发展融入了很多新的技术，比如通过“互联网+”、大数据分析等，大幅度提升了种桑养蚕的效率，降低了生产经营成本，这不仅可以优化桑蚕行业的发展，还可以规范该行业发展的行为，为桑蚕行业面对各种机遇和挑战提供了优秀的技术支持，也为其未来的发展奠定了良好的基础。

2 高效种桑养蚕技术

产业的良性发展离不开产业技术的革新。发展桑蚕行业需要加强桑园管理、桑树品种选择、蚕种选择、蚕养殖等多方面的技术，并找到适合地区的种桑养蚕的发展方式。

2.1 桑园的管理

开展种桑养蚕的第一步就是建设桑园。只有拥有了良好的桑园环境，才可能为蚕提供充足的食物，满足饲养的需求。桑园的选定不是随意的，要经过多方面的考究。首先，桑园的周边环境必须良好，不能有污染源出现，如化工厂、大型焚烧炉、水泥厂、机动车道。桑园周边500 m 内不要种植油料类作物，且要选择厚实的土地。其次，桑园不宜与蚕房距离过远，并且要大规模种植，方便集中管理，降低生产成本，增加人民收入。再次，对于桑园要进行深耕，对土地进行晾晒，还要注意清理杂草，不同品种的桑树对杂草有不同的喜好，要根据品种有针对性地清理杂草[3]。最后，桑树间的株距应控制为30 cm～50 cm，植沟的深度一般维持在30 cm 左右最为适宜。无论何种土地，首先要对土地施以农家肥，改良土地的盐碱性，以达到适宜桑树生长的要求。

2.2 桑树的配肥与施肥

每年要对桑树施肥3 次，分别为春肥、夏肥和冬肥。

所谓春肥，就是春天对桑树施的肥。春肥对于新开发的桑园尤为重要，对于新发的桑树，第一次最好施以能促进桑树快速生长的肥料，如农家肥和复合类肥料。

夏肥，就是在夏天对桑树施的肥料。这是第二次对桑树施肥，并且是在桑树生长的旺季，一般选用桑树专用的肥料，施肥量不低于每亩地60 kg，或者也可选用已经处理完成的农家肥，每亩地不低于100 kg。此次施肥可满足桑树夏季生长要求，使得桑园土壤厚实。

冬肥，是一年中最后一次对桑树施肥。此次施肥是为了保护地表及桑树，保证其安全过冬。此次肥料以有机腐烂物为主，在保证地表覆盖的基础上，每亩地不低于3 000 kg。经过春肥、夏肥、冬肥滋养，桑树可以在正常生长的前提下为蚕房提供食物。

2.3 引进优良桑苗及实现林间高效利用

桑园健康发展的一个关键的因素就是桑树的种类。桑树种类与当地环境的匹配度直接影响着桑园的产量。优质的桑树品种不仅能为蚕房提供优质的食物，还能减少病虫害，降低自然灾害对其影响，从而增加产量，节省人力、财力、物力的投入。对于优良桑树品种的引进和推广，根据桑园的规模可分为两种模式。一种是当桑园规模较小时，引入优质桑树品质后，可植入培育园内，采用插枝、嫁接等无性繁殖的技术快速增加桑树苗数量，达到大规模栽培的要求，从而实现优质桑树苗的引进。另一种则是对于桑园规模较大的情况，若此时仍然采用之前的那种无性繁殖方式，不仅会浪费大量的人力，还会带来漫长的等待期，增加不必要的成本。针对这种大规模的桑园，在引进优质桑树品种时需要采用有性生殖的方式来培育桑树苗，将桑树种子直接播撒在桑园内，从而省时省力地进行优质桑树品质的快速引进推广。优质的桑树品种只能在理论上保证桑园可以获得丰收，但并不能在实践中完全保证。因为桑园内桑树间的管理对于桑园产量影响也是很关键的部分。这里面包括管理的五大要素：人、树、料、法、测。首先，便是桑园内的人员配置。不仅要有采桑员、除虫员，更重要的是要有施肥员，这些人员要对各自工作有充分的了解，对桑园的问题能及时解决。其次，桑树的密度、排列都要进行合理规划，太过稠密或稀疏都不利于桑树的成长。再次，是桑园使用的工具及使用方法。桑树对水分的需求很大，传统的“看天吃饭”已不能满足需求，必须配置完备的浇灌系统，做到水分的充足供给。最后，要对桑园做好监测和预警。在病虫害及自然灾害发生前做好防护和预警，尤其在病虫害发生时，要及时救治，防止扩散，施药时要对药物进行选择，确保将伤害降到最低，从而实现桑园的增产增收。

2.4 引入优良桑蚕品种并进行科学管理

要获得优质蚕丝，选择优良的蚕品种是至关重要的因素之一。所谓的优质蚕种就是能增加养殖者收入的蚕种。这类蚕种一是吐丝量高，丝的品质也高；二是生长迅速，优质蚕种在同种条件下生长周期较短；三是品质好，此类蚕种不易生病，对环境适应能力强。选择优良的蚕品种要结合当地的实际情况，考虑蚕茧生长的环境状况，如空气质量、湿度、温度等综合指标，选择与当时环境相适应的蚕种，更利于产出更加优质的蚕丝。小蚕在饲养的过程中要设置合理的温度、湿度等指标，采用规范的技术进行饲养。为了提高养蚕的效率，可以采用小蚕共育的方法，使得小蚕的生长阶段和周期一致，这样不仅有利于饲养过程中的各项管理，也能最大限度地节约人力物力，更加有利于节约后期蚕丝收获的时间和成本。比如传统的饲养一期蚕需要二十几天，采用小蚕共育技术只需要半个月左右。同时，采用小蚕共育的方法可以提高蚕丝产量。而关于大蚕的养殖方法，则可以采用蚕台育。这种养殖方法可以利用周围环境的有利因素，比如，根据养殖大蚕需要的面积和其他指标的要求，利用树林树荫进行饲养，极大地节约了人力物力。大蚕的养殖过程中，要注意对病虫害的防治。控制大蚕病死率，对于提高蚕丝产量尤为重要[4]。在蚕丝收获期，采用适宜的方式对蚕进行控制，使得蚕群同步吐丝蛹化，方便管理。例如，部分蚕出现成熟迹象时，可以适量添加一些蜕皮激素，不仅可以有利于大蚕蜕皮，更加有利于保障大蚕蜕皮的一致性，从而节约蚕丝收获的时间成本。

3 结语

随着我国的经济发展，东部地区重点发展工业生产，相应的农副产业开始向中西部转移，但中西部的农业发展水平亟待提高，尤其是像丝制品这类在我国有着优良传统又极具附加价值的产品，对提高中西部人民收入来说极为重要。传统的生产方式已不适应这个高速发展的产业，只有采用高效的种桑养蚕模式，才能快速完成种桑养蚕产业的西移。