阜阳地区大樱桃栽培现状及发展建议

(安徽省阜阳市林业科学技术推广站，安徽 阜阳 236029)

为进一步丰富我市经济林树种资源，完善大樱桃丰产栽培技术，提高栽植质量和建园效果，有效保障脱贫攻坚成果和推进乡村振兴，2021年年初阜阳市林业技术推广站对全市大樱桃栽植状况展开调查，分析了大樱桃生产中存在的主要问题，并就大樱桃今后发展提出了可行性建议。

1 栽培现状

1.1 栽植面积

从调查结果来看，全市栽培大樱桃现存面积123.3 hm2左右，主要集中在太和、临泉、界首三县(市)，占全市面积的76%。

1.2 栽植品种

栽植品种主要有红灯、美早、黄蜜及布鲁克斯、拉宾斯、黑珍珠、萨米脱、乌克兰等。

1.3 建园年限

建园年限大部分为2～8年，以4～5年树龄为主，有7～8年大树，也有部分2～3年小苗栽植幼树园，其中4～5年生植株生长结果表现较好。

1.4 建园成效

定植苗木，以2年生壮苗生长较为理想，长势旺，成活率高。果园产量普遍较低，表现较好果园，667 m2产量在800 kg左右，平均价格在40元/kg, 每667 m2收益近3万元。发生病虫害种类主要是根癌病严重，少数有蚧壳虫、叶片穿孔病。

界首市靳寨乡引种大樱桃，建园5年，挂果面积约26.67 hm2，栽植规范，管理精细，经济效益较为理想，取得了良好示范带动作用。颍东区老庙镇、正午镇栽植的面积约26.67 hm2大樱桃，引种失败，今年已改种其它作物。

2 存在的主要问题

总结全市樱桃栽培情况，普遍存在以下问题：

2.1 建园质量不高

在建园初始，没有整体规划，排灌设施不齐全，尤其是排水沟设置不合理是造成洪涝灾害，苗木大量死亡的主要因素。多数果园，大樱桃平地栽植，雨季排水不畅，树盘积水烂根。在日常管理中，肥水一体化供水设施，是大樱桃丰产高效栽培的基础性投入。

2.2 品种选择不合理

选择大樱桃品种与建园株行距不匹配，多数果园栽植密度过大，砧木种类与嫁接品种不符合密植要求，部分砧木不能适应我市土壤粘重、雨水过于集中的状况，极易引发根癌病的发生。多数品种，受我市夏季高温影响，花芽分化受阻，极易形成畸形果。同时，大樱桃多数品种需要异花授粉现象，授粉品种配置不合理也是影响产量和效益的关键因素。

2.3 栽培技术不到位

由调查情况看，全市樱桃管理普遍较为粗放，尤其是刻芽、摘心、拉枝、修剪等日常管理和水肥管控存在着不及时、不到位现象。技术管理上，多数果园难以突破和解决高温带来的危害和影响，大部分果园存在着果实生产质量较差、甜度不够、畸形果比例过大，严重影响果品价格。采用大树移栽的果园，管理不到位，树形破坏较重，植株缓苗明显，生长势弱，经济效益差。大部分果园不重视秋季施肥或施肥不及时，不利于来年生长结果。

3发展建议和措施

3.1 加大研发投入

建立以科研推广机构为主体的研发团队，联合农林科研院所和高等院校，组成科技攻关联盟，逐步形成和健全适合我市大樱桃丰产栽培的技术体系，突破环境制约，优化砧穗组合和品种配置，创新栽培模式。

3.2 适度规模经营

鉴于我市大樱桃栽培现状，不提倡技术力量不足的涉林企业和种植大户盲目大面积栽植，可以借鉴周边种植经验，多品种少量引进，边种植边总结，成功后再扩大。

3.3 增加设施栽培面积

以提高果品质量为目标，建设和利用温室大棚或避雨设施，开展无雨化设施栽培，增强环境因素的可控性，有效解决果实遇雨裂果问题。采摘后，利用避雨设施框架，采用遮阳网适度遮阴，或通过供水系统适度喷雾，降低环境温度，有效解决温度过高引起的花芽分化不良问题，减少畸形果发生。

3.4 增施有机肥

在大樱桃的生产过程中，有机肥的作用不可替代。增施有机肥，不仅可以为树体提供充足的营养元素，避免微量元素的缺失，促进植株健壮生长，提高果品质量，同时，有机肥可以改善土壤结构，提高土壤蓄水量，增加土壤含氧量。植株吸收基肥的营养储备，对来年大樱桃产量、质量及生长状况都有较大影响。