缪祥虎,叶 康,蒋 春,杜龙贵,吴 娅,赵怀波,余梅芬,李海莲,张家贵,秦志江
(1.曲靖市畜禽改良工作站,云南 曲靖 655000;2.宣威市农业农村局,云南 宣威 655400;3.罗平县农业综合行政执法大队,云南 罗平 655800;4.曲靖市麒麟区畜禽改良工作站,云南 曲靖 655000;5.曲靖市沾益区龙华街道畜牧兽医站,云南 沾益655331;6.曲靖市麒麟区潇湘街道农业农村综合服务中心,云南 曲靖 655000)
曲靖市是云南省的山绵羊养殖大市,山绵羊存出栏量、羊肉产量、羊奶产量等主要生产指标长期居全省前列。长期以来,曲靖市将山绵羊产业作为畜牧业的重要支柱,依托丰富的山地资源和良好的自然气候等优势,充分调动广大农户养殖山绵羊的传统习惯,大力发展以山羊为主的山绵羊产业,将山绵羊良种推广作为补齐山绵羊良种资源短板的重要工作来抓,坚持一手抓良种保护利用、一手抓良种科技推广,大力普及山绵羊优良品种,取得了明显成效。
改革开放以来,曲靖市高度重视优良品种在发展羊产业中的关键作用,大力推广良种良法科技,全市山绵羊良种覆盖率连续多年保持在90%以上。2020年,全市改良配种山绵羊44.73×104只,比2019 年同期增7.55%;其中,改良配种山羊40.72×104只,比2019 年同期增8.41%;改良配种绵羊4.01×104只,比2019 年同期比降0.5%。据2020 年全市开展的绵羊改良配种情况调查,调查配种母山羊1 716 只,共计受胎1 420 只,受胎率83%;产羔1 537 只,受胎母羊只均产羔羊1.08 只;成活羔羊1 457 只,羔羊成活率达94.8%。据2020 年全市开展的山羊改良配种情况调查,调查配种母山羊5 999只(其中肉山羊5 799 只,乳山羊200 只),共计受胎5 529 只(其中肉山羊5 360 只,乳山羊169 只),受胎率92.17%(其中肉山羊92.43%,乳山羊84.5%);产羔5 933 只(其中肉山羊5 672 只,乳山羊261 只),受胎母羊只均产羔羊1.07 只(其中肉山羊1.06 只,乳山羊1.54 只);成活羔羊5 642 只(其中肉山羊5 392 只,乳山羊250 只),羔羊成活率达95.1%(其中肉山羊95.79%,乳山羊95.06%)。
山绵羊良种的快速推广普及,推动了全市山绵羊产业持续、健康、较快发展。2020 年,全市年末山绵羊存栏296.52×104只,其中存栏山羊280.66×104只、绵羊15.86×104只,与2019 年同期比分别增1.96%、2%、1.17%;全年出栏肉羊277.52×104只,与2019 年同期比增3.02%;实现羊肉产量5.62×104t、羊奶产量 1.93×104t,与 2019 年同期比分别增3.19%、3.27%。山绵羊产业已发展成为曲靖市继生猪和肉牛之后具有广泛市场前景的朝阳产业,为促进曲靖市畜牧业高质量发展、打造富民强市的山地畜牧业、深入推进乡村振兴战略奠定了坚实的产业基础。
曲靖市市、县两级党委、政府高度重视发展山绵羊产业,着力破解山绵羊产业发展中种源参差不齐的突出问题,将山绵羊良种选育、开发和推广列为全市各级农业农村部门适用养殖科技推广的重要内容来抓,将山绵羊良种选育、引进、试验、示范、推广、调查列为每年度山绵羊产业发展的重点任务抓紧抓实。自“十一·五”以来,多次出台加快牛羊等草食畜发展的政策文件,采取加强领导、规划用地、财政扶持、信贷支持、技术服务、种源保障等综合措施,大力扶持山绵羊养殖小区(场、户)建设,配套建设山绵羊良种场等良种选育、扩繁、推广等设施。在各级政府出台的做好年度农业农村工作的文件中,将山绵羊良种推广目标任务作为一项重要内容层层下达、逐级分解、安排落实,工作中实行定期、不定期督促和检查,年终与其他农业农村工作一道进行目标责任考核和通报,确保了山绵羊良种推广的持续性、执行性、有效性。
专门的畜禽良种业务工作机构是开展畜禽良种科技研发、试验、示范、推广工作的基础和载体。经过30 余年的努力,曲靖市构建了完备的畜禽良种推广组织、指导、服务机构。市、县两级农业农村部门均设有畜禽改良工作站,专门负责组织开展畜禽良种保护、研发、示范、推广等业务工作,全市各乡(镇、街道)均设有畜牧兽医站或农业农村综合服务中心,有专人具体负责组织开展畜禽良种推广、畜禽饲养管理、动物疫病防控等畜牧兽医业务技术工作,涉农村(社区)均设有1~2名畜牧兽医员,直接负责具体的畜禽良种服务、畜禽养殖技术、动物疫病防治等技术服务工作。
曲靖市各级党委、政府将建设山绵羊品种改良工作站点作为开展山绵羊良种推广服务的重要基础和主要载体,全市各乡(镇、街道)政府所在地、山绵羊养殖集中区域均建有山绵羊良种改良站点,各改良站点根据当地山绵羊养殖户的个性化需要提供山绵羊良种、人工授精配种等服务,实现了市域内山绵羊改良服务站点全覆盖。有效保障了广大养殖户对山绵羊良种的生产需求和实时需要。截至2020年末,全市建成山绵羊改良站点5 109 个,繁育提供种羊10 364 只,良种推广覆盖全市1 560 个村(社区)、服务17 773 个山绵羊养殖场(小区、户)。
曲靖市将山绵羊遗传资源保护与利用作为良种推广的基础性、关键性工作来抓。通过调查,全市现有山绵羊地方遗传资源6 个,其中绵羊1 个(云南半细毛羊)、肉用山羊4 个(罗平黄山羊、师宗黑山羊、火红山羊、云岭山羊)、乳用山羊1个(圭山山羊),山绵羊遗传资源主要分布区域党委、高度重视保护与利用工作,针对地方特有遗传资源制定保种选育方案、建立符合畜禽遗传资源保护与利用要求的保种场、保护区,配套相应的保种、选育、开发利用机构、人员、经费,对地方特有的山绵羊遗传资源进行专项保护。截至目前,云岭山羊、罗平黄山羊录入《中国畜禽遗传资源志》,师宗黑山羊录入《云南省畜禽遗传资源志》,火红山羊、圭山山羊录入《曲靖市畜禽遗传资源志》。
曲靖市各级农业农村、扶贫、科技等部门将山绵羊良种科技培训作为组织开展农民技能培训、农业科技培训、农村科技培训等的重要内容,通过组织山绵羊养殖场(小区、户)参加线上线下的良种科技、人工授精、胚胎移植等改良技术、饲养管理技术等系列培训,深入宣传山绵羊良种使用导向,全面普及山绵羊良种科技知识,大幅提升了广大山绵羊养殖业主的良种科技水平。2020年,全市举办山绵羊良种科技现场培训34期2 301人次,入户入场指导培训2 151批15 095人次,组织参加网络培训11期2 593人次。