基于大数据的饲料产品现代物流发展模式研究

孙 杨，刘黎明

（秦皇岛职业技术学院，河北秦皇岛 066000）

1 大数据饲料产品物流理论

1.1 大数据 从性质上说，大数据指的是体积较大的数据集合，由于数量巨大、体积庞大是这种数据集合体的最典型特征，因此被称为“大数据”。大数据内的数据内容包罗万象，丰富多样，将这些数据全部用于其指向的领域，有助于帮助工作人员更加深入、全面地了解、分析问题，作出更加经济和理性的决策。当前社会高速发展，各类信息纷繁复杂，借助大数据可以最大限度减少信息差（肖艳，2017），因此，大数据具有较强的使用价值。同时，大数据技术不仅能实现数据收集功能，还能对收集上来的数量巨大的数据进行分类整理和分析，依托大数据的“人工神经网络”，提升大数据技术处理系统的运行效率，使大数据的技术处理系统更加智能、快速、高效地完成数据处理和分析工作，为工作人员的决策提供客观的数据支撑。

1.2 大数据饲料产品物流 从数据来源看，物流活动本身会产生数量巨大的数据，而饲料产品本身作为大宗货物，在开展饲料产品贸易活动时，涉及的饲料产品物流活动同样会产生体积庞大的数据资料，在饲料产品物流活动开始的源头、物流活动的整体架构、供应链物流模式及产品物流价值密度方面都会源源不断地产生不同类别的数据或是同一类别的更新数据，而且物流活动对时效性的要求较高（陶正，2020），因此，在同一时间产生的数据量较大，且需要高效的数据处理能力，因此，企业需要构建强大的大数据处理系统，提高数据处理能力。

2 我国饲料产品物流体系现状

2.1 饲料产品品牌较多 在我国饲料产品物流发展过程中不断发挥我国的独特优势，形成诸多具有我国特色的饲料产品品牌，这些独立的饲料产品品牌对构建饲料产品的现代物流发展体系起到了有力的促进作用（张玲雅，2020）。如新希望六和、正大、海大和骆驼等，这些饲料产品的品牌在市场中具有较高的知名度和品牌美誉度，近年来，贸易活动日益频繁，饲料产品的销售规模和销售范围逐年增长（胡旭东，2008），这对促进我国饲料产品现代物流的发展起到推动作用，进一步也推动了我国饲料产品贸易的发展。

2.2 形成了线上线下市场流通体系 当前，现代信息技术快速发展，饲料企业的发展思路不仅局限于线下实体销售，而是将发展的关注点逐渐转移到数字经济和数字贸易领域下的电子商务，依托线下实体销售店铺、渠道和网店电子商务这类线上线下相结合的饲料产品多元销售渠道，逐渐形成较为完整、全面的饲料产品市场流通模式。线下实体门店中主要以大宗饲料产品批发为主要贸易业务，饲料企业所在地是线下实体贸易的核心枢纽，覆盖周边农村地区。线上电子商务市场流通模式主要发挥互联网纽带作用，通过信息管理技术和线上交易平台开展远途及境外贸易活动（刘新贵，2020），利用互联网技术实现对饲料产品的集中存储和分散运输，提高贸易交易效率，拓展饲料企业的市场范围。

2.3 加工产业集群辐射范围不断扩大 我国对饲料产品形成加工产业集群的重视程度逐渐提高，目前根据饲料产品的原料类别形成了不同的饲料产品加工产业集群，能进一步促进不同饲料原料的饲料产品深加工，有助于饲料产品物流运输和产品存储，有利于促进我国饲料产品的产业升级。

2.4 物流基础设施逐渐完善 近年来，我国在饲料产品物流基础设施方面投入逐年加大，在政府的支持下建设了饲料产品批发市场。同时，我国道路基础设施建设也逐年提速，不断改善公路、铁路运输条件，饲料产品的物流运输便利化水平不断提高。除此之外，饲料产品的储藏环境也较之前有了明显改善，多地建设了适合不同饲料产品的仓库，在仓库内配备了完备的熏蒸消毒设备。

3 大数据饲料产品物流优势

3.1 保障饲料产品质量安全 在传统饲料产品物流环节中，污染是导致饲料产品损耗的主要原因之一。将大数据信息技术引入饲料产品物流运输环节后，预计这一现象将有所改善。依托大数据信息技术，物流企业可以通过控制智能化系统了解饲料产品的出厂质量，监控饲料产品运输过程中每个仓储节点的产品质量，同时采用智能化检测设备，在饲料产品进入每一仓库前对饲料产品质量进行检测，确保合格合规的饲料产品入库。一旦饲料产品发生质量问题，可以采用大数据信息技术对饲料产品进行溯源（鲁艳华，2020）。在运输过程中采用GPS定位模块嵌入方式，可以时刻在大数据物流信息系统中对物流车辆的位置和运输路线进行跟踪，了解车辆的运行轨迹和饲料产品运输状态。

3.2 饲料产品仓储资源优化 饲料产品属于大宗货物，近年来，远途运输占比逐渐提升，因此，在物流运输过程中，仓储是重要的组成部分。运用大数据技术，物流和仓储企业可以实时了解饲料产品库存量，实时获取饲料产品出入库情况（金硕和王凤娟，2020）。在实际操作过程中，仓储企业在仓库中安装温湿度传感器和控制器，完善仓库网络信息设施，由传感器完成数据信息收集工作，在后端可以进一步对数据信息识别、归纳，进而结合不同的分析需求进行数据分析处理，最终形成简洁直观的数据分析报告，以供查阅，最终作出科学理性的决策。

3.3 提供最优运输线路 在饲料产品物流运输环节，物流运输的时效性是客户和企业最为关注的。其中，影响饲料产品物流时效的最大影响因素便是运输线路。由于饲料产品往往涉及较远的运输距离，有时还需要更换交通方式，因此，需要科学规划运输线路，这样才能达到最优的效果（钦方，2016）。在传统饲料产品物流运输过程中，饲料产品的运输线路往往依靠运输司机的运输经验来决定，经常出现运输线路选择不够科学的情况，不仅降低了饲料的运输时效，还增加了饲料产品品质降低的风险，因此，选择合理的饲料产品运输线路十分重要。通过大数据技术可以实时获取交通信息，根据运输起止地点计算、统筹、安排最优的物流运输路径，同时根据道路状况及时调整方案，提高饲料产品物流运输的时效性。

4 大数据背景下饲料产品物流体系存在的问题

4.1 产供销联动能力不强 当前饲料产品的物流体系最主要的问题便是产供销3个环节之间的联动性不强，饲料产品物流运输环节规划不够科学，运输工具规格不统一、不规范，难以满足不同饲料产品的不同保质运输需求（李升红，2015）。在饲料产品生产和销售过程中缺乏对市场宏观信息的搜集、整理和分析，很难对实际生产产生指导作用，不利于饲料产品销售网络的拓展，也降低了饲料产品整体物流体系的运输效率。

4.2 缺乏对信息技术的应用能力 当前饲料产品的物流运输过程更多地还停留在依靠人工调度和规划，信息技术的应用水平仍然较低，大数据、人工智能等新兴信息技术应用更加缺乏，企业对销售数据进行挖掘、梳理、归纳分析的能力不足。同时，在物流运输过程中，各类信息的数据共享实效性较差，不同主体之间存在信息壁垒，降低了饲料产品的整体物流运输效率（韩湘竹等，2017）。

4.3 专业化人才团队不足 构建大数据嵌入的现代物流体系需要有专业的数据、信息技术知识人才，当前，我国在饲料产品现代物流体系构建过程中对专业化人才的重视不够，目前具有大数据行业背景和经验的饲料人才凤毛麟角，本科以上学历的从业人员占比也相对较低，占据饲料产品物流行业从业人员主体的是人数众多的农民和工人群体，整体上看，这些从业人员的理论素养和创新意识不够强，但实际操作经验较为丰富，因此，对如何在饲料产品物流运输环节嵌入大数据技术，提高物流运输效率，降低物流运输成本等方面的思考不够深入，在整体产业发展转型和升级方面难以发挥积极作用。

4.4 各个参与主体的积极性较低 饲料产品贸易活动涉及多方参与主体，其中物流运输环节一方面对接饲料生产企业，另一方面对接饲料消费者，因此，只有充分调动各方主体的参与积极性才能从物流运输体系层面对饲料产品现代物流发展模式构建起到积极作用（叶莉媛，2020）。当前，在我国饲料产品物流运输活动过程中，行业协会、饲料生产企业及物流企业等各参与主体的积极性仍然不高。行业协会在饲料产品物流运输现代化发展方面关注不多，没有认识到物流运输环节对饲料产业高质量发展的重要作用。而饲料企业在物流运输模式的整体提升方面认知程度不够深入，过多专注于短期利益，对物流运输体系的整体搭建认识不足。

5 大数据背景下饲料产品物流体系优化对策

5.1 强化产供销多环节联动 当前，在发展大数据过程中，我国饲料产品物流运输模式首先要强化生产、供应和销售等多个环节之间的联动水平，根据各环节的特点明确不同环节的主导方向，搭建有层次的饲料产品物流运输体系，利用大数据技术对饲料产品的生产、供应和销售等环节进行衔接，精准管理饲料产品供应链，同时及时分析饲料产品市场数据，对市场需求进行精准性预测，进而合理安排物流运输能力，有效降低物流运输环节中的无效成本。

5.2 提升信息技术应用能力 大数据技术的合理应用需要建立在良好的信息技术应用和处理能力基础上，因此，当前要全面提高信息技术应用能力，积极打造饲料产品的物流运输信息化大数据管理平台，运用信息化和数字化手段对饲料产品物流运输过程中的全部数据进行收集、整理和分析，形成数据集成库，可以根据不同的饲料产品类型，构建多个分类别的饲料产品信息平台，在多个主体之间将数据库的数据进行科学、安全、及时地共享，为饲料产品现代化物流体系建设提供完备的数据支撑。

5.3 实施专业化人才团队建设 针对当前饲料产品专业人才团队缺乏的问题，我国饲料产品在走现代化物流发展道路时，需要重视专业的饲料产品物流运输人才建设。一方面要加强对饲料产品物流运输行业工作人员的培训，不断提升饲料产品物流运输从业人员的专业能力和水平，增强其信息技术应用能力（赵芳，2020）。另一方面，要加大对专业人才的引进力度，实现对现有物流运输从业人员的有效支持，充分发挥专业人才团队在现代化发展过程中的积极作用。

5.4 提升参与主体的积极性 为建立健全饲料产品的现代物流运输体系，提高饲料产品物流运输的效率，就需要在物流运输过程中提升参与主体的积极性，将行业协会、饲料生产企业以及物流企业等各参与主体的联动性调动起来，从而让参与主体更加关注饲料产品的物流运输，意识到现代物流运输体系对饲料行业高质量发展的重要作用，以及现代物流运输体系所带来的长期利益。