玉露香梨丘陵山地标准化生产实用技术

郑春光

（浮山县农业农村局，山西 浮山 042600）

1 建园技术标准

平地、丘陵地背风向阳处，避开低洼地、下湿地，选择生态环境良好、远离污染并具有可持续生产能力的农业生产区域。选择壤土或沙壤土，土壤pH值7.5～8.3，土层厚度在1.5 m以上，土壤肥沃，有机质含量＞10 g/kg的地块。

建园一般采用南北行向栽培。玉露香梨为乔化品种，适宜中密度栽培，株距2～3 m，行距4～5 m。园地规划时要配备2个授粉树品种。投粉树配置比例为（4～6）∶1，授粉树品种有早酥、黄冠、红香酥等。选用根系发达、适应性强，抗旱耐寒的野生杜梨为砧木。选择苗木分级为二级以上的苗木。玉露香梨春栽宜3 月下旬—4 月上旬进行，定植后注意覆膜、浇水、套防风袋，防风袋应高出树干3 cm；秋季栽植宜在11月上旬进行，应防止根系受冻。秋季苗木定植后，及时埋土，确保安全越冬。栽植前应对根系进行修剪、浸泡、蘸泥浆等处理。栽植时，栽植深度应以苗木在苗圃内的栽植深度为准，让嫁接口露出地面3～5 cm，填土踩实并及时灌水。

2 幼树管理技术

2.1 春季管理（2月中旬—4月底）

2.1.1 幼树修剪

定植后萌芽前，干高约80 cm 处定干。根据树形要求，选择需要出枝的部位3～4个（顶端两个芽除外），在芽上方0.5 cm处刻芽，深达木质部；萌芽后，及时抹除近地面50 cm 内的萌芽。第2年春季，中心干延长头短截后，结合刻芽，促进发枝；去除竞争枝，保证形成强壮的中心干。主枝长度达到80 cm左右时即可拉枝开张角度，拉开的主枝与中央干的夹角为70°～80°。具体树形如下：自由纺锤形树形，株高3 m左右，主枝10～15 个，间距 20～25 cm；细长纺锤形树形，株高 3.5 m 左右，小主枝15～20个，间距15～20 cm。

2.1.2 幼树土肥水管理及病虫害防治

树盘整理蓄水坑，每株浇足2桶水，覆黑膜增温保湿促成活。在萌芽前后进行追肥，以氮肥为主，单株施肥总量幼树0.25 kg，施肥方法是树冠下挖沟，沟深15～20 cm。

梨茎蜂对整形期幼树危害较重，盛花期后每株树挂1 张黄色粘虫板捕杀梨茎蜂成虫，成虫期结束后对已危害新梢在折断处下方剪掉2 cm。对梨茎蜂危害较为严重的幼树果园,成虫羽化盛期可喷布2.5%溴氰菊酯乳油或2.5%高效氯氰菊酯乳油3 000倍液。

2.2 夏季管理（5月—8月）

修剪：长至50～80 cm的枝，用手拿枝软化，开张角度。为促进新梢生长及花芽分化，进行土壤追肥，以氮磷肥为主，适当施用钾肥，单株幼树施肥总量为0.25 kg。施肥方法：在树冠下挖深度为15～20 cm的沟施肥并浇水。叶面喷布杀虫剂、杀菌剂保叶防病。

2.3 秋季管理（9月—11月）

9 月初秋，树梢基本停长时进行修剪，剪除徒长枝、直立枝、密挤枝，对角度不到位的拉枝开角。幼树施农家肥2 000～3 000 kg/0.067 hm2，随树龄增大逐年增加。施肥方法：树行间挖宽40～50 cm、深40～60 cm 的沟进行施肥。9 月清除幼树园内杂草，全园喷布1次杀虫剂，防止大青叶蝉产卵危害枝条。

2.4 冬季管理（12月—2月初）

冬季修剪以幼树整形修剪为主，同时剪除枯死虫枝。待梨树落叶后，清扫园内枯枝、落叶、杂草深埋，减少越冬病虫害基数。同时，树干涂白最低不少于1 m，枝杈部位重点涂。通过标准化管理，实现1年保成活、2年增枝量、3年促成花、4年挂果实、7 年达丰产（产量超过2 000 kg/0.067 hm2）的目标。初果树管理技术参照盛果树管理技术科学进行。

3 盛果树管理技术

3.1 春季管理（2月中旬—4月底）

3.1.1 果树修剪及花果管理

春季果树修剪调花量，主要是花前复剪，重点对花量过大的串花枝进行修剪，调整花芽的数量和比例。

引进蜜蜂授粉或推广人工授粉。如花量太大可适量疏花，按果距留花序，留平斜枝上的花序，疏除直立枝和背枝上的花。同时树上喷布PB0 250～300倍液，有助于脱萼。

3.1.2 土肥水管理及病虫害防治

在萌芽前后进行土壤追肥，以氮肥为主，按每生产50 kg果追施尿素0.3～0.4 kg+过磷酸钙1～1.2 kg 的比例施肥，施肥方法：树冠下挖深15～20 cm的沟进行施肥，施肥后可浇透水1次。4月下旬叶面喷布0.2%硼砂+0.3%尿素混合液1次。

萌芽前喷5 度石硫合剂清园，降低病虫害基数。梨花落后和套袋前各喷：1.8%阿维菌素悬浮剂2 000 倍液、1%甲维盐乳油4 000 倍液、22.4%螺虫乙酯悬浮剂6 000 倍液1 次，防治梨蚜、梨木虱等害虫。

3.2 夏季管理（5月—8月）

3.2.1 果树修剪及花果管理

夏季果树修剪调光照，主要是果台枝摘心、折枝、拿枝、疏密等新梢处理措施，保持树体通风透光，避免结果部位外移，提高果品质量。特别注意在各种骨干枝的中下部应通过环刻的方法，造生枝条培养为枝组，以防缺枝光秃，并通过拉枝变向等方法缓和树势，促进花芽形成。

5月上旬幼果长到1 cm时，疏去病果、虫果、歪斜果、宿萼果等，保留果型端正且果面光洁的脱萼边果、侧生果、中长枝果、带果台枝果，大型果间距20～25 cm，中型果间距15～20 cm，留单果。5 月下旬对幼果进行套膜袋，套袋上口紧、中间空、下口通，套袋时不得用手摸果面，以防损伤出现“虎皮”状，袋口尽量靠近果台部位，果实悬挂在袋的中间，6 月上旬完成果实套袋。套袋前细致喷布多抗霉素+啶虫脒+氨基酸钙或新灵+吡虫啉+美林钙，防治黄粉虫、蚜虫、梨木虱、缺钙症等。套袋应在喷药后5 d内套完，逾期需补喷。

3.2.2 土肥水管理及病虫害防治

5 月下旬—6 月上旬进行追肥，按每生产50 kg 果追施尿素0.2 kg+过磷酸钙0.6～0.8 kg+硫酸钾0.5 kg。7月—8月上旬在果实膨大期和花芽继续分化期进行土壤追肥，按每生产50 kg 果追施过磷酸钙1 kg+硫酸钾0.5～0.6 kg。在树冠下挖深15～20 cm的沟，施肥后浇水。结合病虫害防治，6月叶面喷0.2%～0.3%尿素；8月叶面喷0.2%～0.3%磷酸二氢钾。

5月下旬雨后或浇水后，在树盘撒辛硫磷毒土，防治出土桃小食心虫。配制辛硫磷毒土，即将辛硫磷颗粒剂1份加细干土210份混匀即可。6月中旬主干涂抹腐必清、菌毒清预防腐烂病，同时根据降水情况每10 d喷代森锰锌1 000～2 500倍液，连续喷布2～3次，防治黑星病、轮纹病、黑斑病等。对幼果期危害的桃小食心虫、梨大食心虫、梨二叉蚜等喷2.0%阿维菌素3 000倍液，20%吡虫啉500倍修液，同时选用蚧敌防治蚧壳虫兼治蝽蟓。果园悬挂杀虫灯、糖醋罐诱杀金龟子等害虫。

3.3 秋季管理（9月—11月）

3.3.1 果树修剪及花果管理

秋季果树修剪调角度，剪除树冠内膛徒长枝、密挤枝、直立枝，改善光照，对角度不到位的要拉枝开角，有效促进树体通风透光，有利于果实着色，增加含糖量，提高果品质量。

果实采收前1个月，人工摘除紧贴果面的叶片，不能过度摘叶；铺设反光膜，提高果实表面着色度；采收前30 d 内，每隔15 d喷布1次30 ppm 蔡乙酸，预防采前落果；9月中下旬成熟时及时采收，采收宜分期进行，先采达到标准的外围果，再采剩余的标准果；采果人员要剪指甲、戴手套，轻拿轻放果实，在上网套、分级、装箱后一定要及时入库贮藏，杜绝果园内长时间堆放。使用18～20 cm 长的加厚泡沫网套。采收筐以浅底筐为宜要加防护垫，以防果实挤伤压伤；使用朔料筐贮运梨果，果把横向摆放，装箱不宜过满，以免压伤或刺伤。

3.3.2 土肥水管理及病虫害防治

果实采收后秋施基肥。以施农家肥为主，施农家肥5 000～6 000 kg/0.067 hm2，再配合施入50～80 kg的复合肥。施肥方法：树行间挖沟施肥，宽40～50 cm，深40～60 cm。采果后在树上连续喷2 次1%尿素+0.6%硼砂，提高树体储备营养水平。11 月浇1 次封冻水，增加树体养分积累，使果树安全越冬。9月在主干上绑瓦棱纸诱集越冬害虫，也可在主干上束草引诱桃小食心虫、梨大食心虫、梨二叉蚜及梨木虱类潜伏越冬和梨黄粉蚜产卵，并在休眠期取草烧毁，消灭害虫。

3.4 冬季管理（12月—2月初）

冬季果树修剪调结构，主要是去大枝，包括及时回缩弱枝、病虫枝，调整枝量，平衡树势。修剪在萌芽前进行，尽可能避开天气特别寒冷期，剪锯口涂愈合剂。若果园郁闭严重，则可实行间伐措施，行距4～5 m，株距2～3 m。实行高光效树形，即提干、落头、疏大枝，树干高度1.2～1.5 m，树高2.5 m。

冬季应进行树干涂白工作，最低不少于1 m，枝杈部位重点涂。果树落叶后，清扫园内枯枝、落叶、烂果、果袋、杂草、杂物、刮粗皮、老翘皮，深埋园内，彻底消灭越冬病虫。