库尔勒香梨花果管理技术要点

马建江 陈久红 黄国辉

库尔勒香梨（以下简称香梨） 属蔷薇科梨属，在梨品种分类上属于新疆梨系统，是白梨与西洋梨的种间杂交种， 其品种特性是初果期生长势强旺、坐果率低，开花期遇不良气候易导致大面积减产，出现大小年结果现象。 在开花前后合理调整花芽量及疏花疏果，既能减少树体养分无效消耗，改善树冠光照条件，提高授粉受精效率， 又能保持树体养分合理分配和树势健壮，提高坐果率，克服大小年结果。 下面根据生产经验，总结一下香梨花果期管理技术要点。

1 调整花芽留量

香梨成花容易，花量大，坐果率较低，据调查一般年份花序坐果率在20%～25%时，即可满足丰产需要。 若当年是大年，花芽量很大，香梨树腋花芽数量占比较大， 一般占总花芽量的60%～75%，腋花芽分化及发育时间短，质量差，坐果率低，开花后会造成大量落花落果，消耗大量营养。 保持一定量的高质量花芽是香梨丰产的前提， 花前复剪和疏花是提高坐果率的有效技术措施。

1.1 花前复剪 根据当地气候，在花芽膨大期复剪为宜，一般在3 月上中旬进行，疏花芽的对象是腋花芽、细弱果枝、串花枝花芽等，对平斜生长的营养枝进行适当回缩，疏除大量腋花芽，回缩长度是枝条的1/3～1/2；生长直立、较粗的营养枝条待坐果后回缩。 细弱果枝保留2～3 个饱满花芽即可，串花枝及时回缩至壮芽壮枝处，集中花芽及生长点。 经过以上较细致的疏花芽处理，根据树势强、中、弱不同，一般疏除的花芽量占花芽总量的30%～50%。

1.2 疏除花序 对保留花芽较多的梨树，在花期及时疏除多余花序是提高坐果率的主要技术措施。 由于香梨是小果型品种，花芽数量较多，生产中的做法一般是疏花序， 因为疏花朵会消耗大量的用工。疏花序的重要时期是初花期，对着生腋花芽较多的营养枝， 回缩至枝条中段部位，对花序较多的串花枝及时回缩或疏枝，细弱结果枝上的花序保留1～2 个花序； 回缩花枝是提高单果质量的有效技术手段。 树冠中上部及外围枝条发育较旺， 可适当多保留一些花序结果，起到以果压冠的作用。

2 人工辅助授粉

生产实践证明， 香梨较其他梨品种在自然授粉条件下坐果率更低， 对花期气候条件更为敏感，气候稍有不适就会造成较大面积减产。香梨花期进行人工辅助授粉是提高坐果率的有效措施， 尤其是对幼旺树和初果期树效果更加显著，在梨树开花期高温、浮尘等不良气候条件下应加大授粉力度。

授粉应选择高质量的商品花粉， 花粉发芽率应大于65%，纯度应达到98%以上，品种以鸭梨、砀山酥梨为宜。

一般采用人工点授、授粉枪喷粉、抖授、液体喷雾授粉等方法。 液体喷雾授粉具有授粉效率高的特点，被果农广泛应用，其花粉液配方如下：0.15%花粉+10%蔗糖+0.01%硼酸+0.05%硝酸钙+0.04%黄原胶。使用步骤如下：先称取黄原胶，用5 kg 水溶解，在煤气灶上加温，边撒边搅拌至全部溶解；冷却后加入白糖和其他配料，搅拌使其充分溶解；最后加入花粉搅拌，让花粉均匀散布于溶液中， 配好的授粉液务必在1 小时内喷完。 液体授粉在花期内进行2 次为宜。

3 疏果

香梨是小果型品种， 疏果的参考依据是叶果比25︰1， 按照每15 cm 距离保留1 个果实的原则，间隔性疏掉其他多余的果。坐果过多的年份，应及早疏果，一般疏成单果，双果率控制在35%之内。

疏果最有效的办法是先对过长的结果枝、串花枝作回缩处理，然后再疏成单果，疏掉发育不良的畸形果、锈斑果、霜环果、病虫果、侧斜果。

疏果时间应从落花后1 周开始，30 天内结束。疏果时，按照先上后下、先里后外、先弱树后壮树的次序进行。 壮树、壮枝留果可以略多，树冠中上部及外围可适当多保留一些双果，弱树、弱枝可以少留一些。疏果后，初果期梨树每亩留果量6 000～10 000 个，盛果期梨树每亩留果量18 000～36 000 个。

4 叶面施肥

花期及幼果期营养状况对提高香梨坐果率， 促进果实发育作用显著。 花期可以使用0.3%磷酸二氢钾搭配0.2%～0.3%硼砂溶液连续喷施2 次，针对树势较弱的，可配合0.1%～0.2%尿素一起喷施，补充氮素营养。幼果期喷2～3 次0.01%芸薹素内酯、0.136%碧护、 氨基酸肥等，对增强叶片光合能力， 促进幼果发育也是十分有益的。

5 预防低温冻害

香梨主产区库尔勒地区经常发生倒春寒、晚霜等低温冻害，造成香梨树花芽冻死、幼果冻伤、 大量落花落果。 新建梨园应完善防风林建设，形成高、中、低树种混交的防风林体系，以有效减轻霜冻危害程度。低温冻害发生前，采取灌水或喷水的方法，可使花期推迟2～3 天，避开低温影响。在天气预报寒流到来的前1 天，梨园内每隔20～30 m 堆积柴草或落叶， 当温度降到0 ℃时，点火熏烟，最好大面积联合防冻。